кулинарен ръкав

Използването на ръкава за печене, може да се приготви много различни вкусни и здравословни ястия. На първо място, този метод на готвене се препоръчва за хора, които гледат диетата си. Зеленчуци изпечени във втулката, запазват максимално витамини. Ако искате да се пекат във фурната на месо, риба или пилешко месо, кулинарното част защитава приготвяне на продукта от изсушаване и ястието ще се окаже, сочно и вкусно.

Използване на ръкава за печене на много проста. На първо място, е необходимо да отрежете парче от маркуч, грубо се определи колко място ще заемат подготовката храни, и колко трябва да се остави за връзване ръбовете. След това, един от краищата на отрязаното парче събират "в пакет" и специално закрепване скоба. Получените полупрозрачни торба слагате продукти, които искат да се готви, след което се събира "в пакет" и закрепване стяга втори край на ръкава. Опаковане на продукция в ръкава трябва да бъдат много внимателно, за да ръкава по време на готвенето не се отвори, и в резултат на сок не е изтекла.

Калъф с храна положи на скара или студен тиган. След това, не трябва да се забравя да направи три или четири игла пункция в горната част на втулката - да се освободи излишната пара. Решетка или тиган поставят в загрята пещ. Имайте предвид, че в ръкава на фурната бързо набъбва. Поради това е необходимо да се постави на тиган, така че напомпаната ръкава не докосва нагревателен елемент. След като продуктите са готови, а вие махнете тенджерата от фурната, на ръкава е по-добре да премине в по-голям плоска чиния и едва след това изрежете горната и извличане на съдържанието. Варено месо, пиле или риба в очакване на доставка на масата може да се изправи твърде много време във фурната е изключена - ръкава не е ще изсъхне на ястието.

Понякога ръкав прегрява и става чуплива. За да се избегне това, изпълнете контрол на температурата за печене, не превишава максималната температура, определена за втулка опаковки. Използването на кулинарен ръкав не само помага да се подготвят вкусни и здравословни ястия, но и да ви спаси от редица икономически притеснения: няма да се налага да се измие тигана и плисна грес фурната, след като на конвенционалните методи на готвене.