Къща вино от портокали
Учените наричат оранжев оранжев антидепресанта и вино от портокали печелят то със статут на "напитка на здравеопазването". Предписание за приготвяне на домашно вино оранжево, а не изключително трудно, а резултатът надминава всички очаквания. Вкусът на това вино - въплътен фарс тропиците и деликатен, свеж аромат е като лек дъх на южната красота.
Оранжевият или както се нарича, на "прозорец с витамини", сключен около 50 видове полезни вещества, включително витамин С, A, F, броят на витамини от група В, огромно количество микроелементи - желязо, мед, цинк, магнезий и антиоксиданти и пектин. Това е показано за използване плодове мултивитамини при повишено налягане, подагра, анемия и недостиг на витамини. Както всички цитрусови плодове, оранжево - добър помощник в борбата срещу настинки. Портокалите са от голяма полза за тези, които се придържат към диети: чаша сок, не са повече от сто калории.
Вино от портокали: деликатността със собствените си ръце
Ако решите да направите домашно вино оранжево, опитайте се да се запасите на портокали опитат различни - както сладко-кисел. Ако се желае, вместо портокали може да се използва киселинен грейпфрут. Това ще обогати бъдещето на вино от портокали, което го прави да звучи по-богата и разнообразна. Нека да започнем!
Първо, да подготвят всичко необходимо:
- сладки портокали - 13 парчета,
- кисел портокал или грейпфрут - 2/1
- захар - по заявка.
Само за готвене:
- небелени плодове изсипва върху кипяща вода;
- нарязани на парчета;
- за предотвратяване на много плодове в купата на голям обем;
- напълнете с вода, така че течността да покрива изцяло плод;
- Покрийте бъдеще трябва да почистите бельо кърпа или марля;
- поставени в жегата за срок от десет дни;
- всеки ден внимателно се разбърква заготовката;
- в края филтрираме напоена период инфузия през сито, глоба цедка или марля, опитвайки се да се максимизира инфузия на плодове отделни фракции;
- плодови парчета и изцедени и получената течност се прецежда от комбайна;
- добавяне към вино преформа захар, въз основа на скоростта на 100 грама захар на 250 мл вино база;
- Разбъркайте продукт дома винопроизводството на;
- запечатва плътно монтиране запушалка с капан миризма;
- поставя в съд за поставяне на стайна температура в продължение на шест месеца за ферментация;
- постоянно наблюдение на процеса на отделяне на газ.
След като процесът на ферментация е завършена, чакаме още 2-3 дни за приключване на крайния ферментацията. След това се пристъпи към следващата стъпка узряването. Ние не просто правят вино, и да направи истинско произведение на изкуството.
Зреене: няма нужда да се бърза!
- бутилка вино сложи на масата;
- под Казано по друг чист съд получава;
- с гумен маркуч внимателно се изсипва виното в нов контейнер, не разклащане на утайката;
- борави буркан с питие пусната в мазето или друго хладно и тъмно място в продължение на три месеца;
- веднага след като мине с три месеца крайния вино от портокали бутилират и да го изпратите на хладно място за съхранение.
Колекцията ви дом вино ще бъде безкрайно по-привлекателна, ако тя ще се присъедини към едно невероятно вино от портокали. Вкусна и ароматен, той ще пие цялото си семейство. Той се използва като съставка за различни коктейли, използвани в получаването на печене торти за импрегниране или ароматизиращи кремове и мусове, е добре като добавка за сладолед. Като цяло, в обхвата на неговото приложение е ограничено само от вашето въображение!