Кроасани от завършения бутер тесто рецепта със снимки, стъпка по стъпка за готвене

Стъпка по стъпка рецепта за кроасани от крайния бутер тесто със снимки

Така се заемете:

Трябва първо да подготви бутер тесто. Размразете се разточва на правоъгълник, след което го нарежете на триъгълници.

В основата на всеки тест триъгълник трябва да направи разрез.

Завършва че се порежете, свържете с двете странични повърхности, леко натиснете тях, това е сигурно.

Изготвен тестови продукти грес, използвайте охладена разтопеното масло, ги поръсете отгоре трябва да е захар.

А сега да преминем към навиване кроасани трябва да започва с основаването на триъгълници от тестовете.

Приготвя печене лист, това Покрийте пергаментова хартия и положи го получава тесто.

Разбийте жълтъка, четка техните бъдещи кроасани, поръсете отново със захар.

Включете фурната, тя трябва да се затопли до 200 градуса, пекат фаянс, изпратете следните 20 минути. Това е всичко, след това време ще бъде в състояние да се отнасяме към вашите близки с вкусни сладкиши, те ще оценят кроасаните от крайния бутер тесто!

Рецепта за еклери кроасани

Има рецепти бутер тесто кроасани. Това пекарна се оказва не по-малко вкусно, ароматно и търг!

Така че, за да се пекат кроасаните за тази рецепта ще ви трябва:

За тестото:
брашно - 500 грама;
масло - 50 д;
вода - 280 мл;
сол - 12 грама;
захар - 75 грама;
прясна мая - 20 гр.

Допълнителни съставки:
масло за ламиниране - 300 гр;
брашно - за podsypaniya;
Яйце - 1 бр.

За бадемово пълнене:
бадеми - 0,5 чаши;
захар - ¾ чаша;
масло - 1 супена лъжица;
брашно - 1 супена лъжица;
Яйце - 1 бр;
бадемови ядки.

За запълване на шоколад:
тъмен шоколад - 100 грама;
портокал - 1 Citrus.

Сега се заемете:

1. Първо, трябва да се подготви за изпитване маса. В чист съд, изпраща на маслото трябва да се разтопи.

След това в друга купа се налива малко топла вода, добавете захарта и се разбърква.

След това, топла вода и захар, добавят мая, разбъркайте.

Това също се излива маслото, че сте се разтопи, сол и добавяне на малки порции от предварително пресято брашно, месят тестото.

крайния тест маса да се търкаля топка, нарязани на филм покритие храна изпрати в топло помещение нека се изправи.

След като тестото е подходящ, за да го измести върху хартия за печене и нарязани дълбоко кръст. Краищата на рамената разширяват, образуват квадрат.

Тестото с пергамент Сложете в хладилника за половин час.

В непосредствена близост до ламиниране трябва да изготви масло. Увийте го с фолио, отблъсне с помощта на игла отъпкване, а след това Дайте формата на кръг.

Извадете тестото от хладилника, в центъра лежеше маслото, то се покрива с краищата на тестото, включете и ролка.

С фолио тестото отново изпрати във фризера за 10 минути.

След десет минути, отстранява се тестото и го разделя на части.

Сега е необходимо да се подготви плънка от бадем. В тиган се запържва брашното и маслото. Бадеми, захар и яйца котлет, използвайте блендер. Брашното и маслото, добавете нарязаните съставки, разбъркайте добре.

Сега идва пълнене на шоколад. Нарежете на бара шоколад на малки парченца.

Промива оранжевото, кори кожата и нарязани на тънки ивици.

Сега ставам тесто, нарязани на много триъгълници, разпределени на един тест триъгълник пълнене на бадеми, а от друга шоколад с портокалова кора. Разместете продукти под формата на ролки, така че направих много кроасани.

Включете фурната, тя трябва да се загрее до 170 градуса.

Вземете една тава, то Покрийте пергамента и изложи на готовите продукти, брашно, не забравяйте да смажете разбитото яйце маса.

Изпращайте вашите печени изделия от 15 минути. Това е всичко, вкусни кроасани с чай готов!

Да ви е сладко!