Кренвирш - описание, състав, калории и хранителна стойност - patee
Кренвирш - наденица продукт цилиндрична форма е направено от предварително раздробен варено говеждо и свинско месо с добавка на различни подправки. Тя се яде след кратко термична обработка.
калоричност
В 100 грама виенските колбаси съдържат около 290 калории.
В традиционната форма на виенските колбаси, произведени от свинско, говеждо и подправки.
Как да се подготви и представи
Кренвирш, както се използва в производството им предварително сготвено месо могат да се консумират в "суров" вид. Въпреки това, по-често те се използват в пържени, задушени и варени. Често кренвирш, използвани в готвене различни ястия, вариращи от салати и довършителни супи. В допълнение, те често се обърне в говеждо месо, използвано в барбекюта. Въпреки това, най-популярният метод за употреба е производството на хранителни продукти като царевица куче, и наденица тесто хот-дог.
Сварените кренвирш се подават като отделна чиния, или с гарнитура от зеленчуци.
Това, което отива
Кренвирш варени, както и с хляб и тестени изделия, зърнени храни и повечето зеленчуци.
Полезните свойства
Поради специфичните особености на химическия състав на виенските колбаси има положително въздействие върху човешкия организъм, само когато те се използват в умерени количества. Този хранителен продукт стимулира метаболизма и образуването на костите и мускулите, намалява възбудимостта на нерв и подобрява стомашно-чревния тракт, и осигурява имуностимулиращ, антиоксидант, противовъзпалително действие.
Ограничения за използване,
Индивидуална непоносимост, затлъстяване, заболявания на сърдечно-съдовата система.
В сегашния си вид има наденичките от началото на ХIХ век, когато те са били изобретени от касапски Йохан Laner (1772-1845), който се премества от Франкфурт, Германия, за да австрийската Виена. Той е този пасаж е една от причините, поради които историците не могат да дойдат до категорично становище по кой от двата града бяха направени първите колбаси. Въпреки това, той е бил в кренвирш за първи път е използвана смес от телешко и свинско месо. Именно поради тази рецепта, произведени повечето от днешните колбаси.
Кренвирш в рецептите
