Крем пресни ползи и вреди

Крем от 20% мазнини, а - 1 стек. Кисело мляко - 2 супени лъжици

Дози: 2
Време за приготвяне: 1 минути

Fresh крем - какво е това?

В своята консистенция на продукта наподобява сметана, направена от краве мляко, има пикантен вкус с малко кисело.

В процеса на производство, трябва да мине през няколко етапа да произвежда мека и вкусна текстура.
На първо място, се разделят на крема, потопени в купа, добавете бактериите, като специален вкус.
Тегло трябва да се влеят най-малко 19 часа при стайна температура от 30 градуса.
През това време, бактериите стимулират производството на захар и млечна киселина.
Всичко е готово.

На търговски магазини тя е представена в различни форми - в смес от чесън, билки, могат да имат различна степен на масленост 15-28%. Когато изберете да се обърне внимание на съставките, всички от които са консерванти, овкусители и стабилизатори и т.н. След закупуването е необходимо да се съхранява на хладно място, в запечатан пакет или запечатан контейнер.

Ползи и вреди на крем Frechet

Въз основа на факта, че този продукт е ферментирало мляко, той съдържа много витамини, микроелементи и минерали.

Поради липсата на топлинна обработка, консервирани интактни витамини А, Е, В, фосфор, калий, калций.
Прясно крем е полезен при заболявания на сърдечно-съдовата, нервната и мускулно-скелетни системи.
Възстановяване на оптимално микрофлора в стомашно-чревния тракт, и витамин комплекс подобрява кожата, косата и укрепва кръвоносните съдове, намалява риска от рак, настинки, стимулира имунната система.

Що се отнася до вреда на организма, съществува само един противопоказание - индивидуална непоносимост продукт.

Класическата рецепта за крем фреш

Всичко, което е необходимо за осъществяване на качествен продукт - 1 чаша сметана с минимално съдържание на мазнини (до 20%), 2 stol.lozhki прясно кисело мляко. Съставките трябва да бъдат поставени по-рано от хладилника да се доведе до стайна температура. В половин литър буркан изсипете крема, добавете киселото мляко и разбъркайте добре. Покрийте и се оставя да престои в продължение на 1 ден. При изтичането на този период продуктът е готов, като гъста консистенция - да се сложи 1 час в хладилник.

Той се използва широко не само като отделно ястие, но също и като допълнителен компонент към 1-ви, салати, сосове, перфектно мариновано месо, риба, птиче месо.