Краставиците от корейски за зимата рецепти за вкусни и пикантни подготовка за зимата

Корейската национална кухня става все по-популярен в много страни. Sharp, ароматни ястия са идеално допълнение семейна вечеря или грандиозен празник. Например, краставици корейски различават от класическата опазване необичаен вкус, вкусни криза и добавяне на повече подправки.

Как да се готви корейски краставици у дома

хранителни фенове с "искра" ще оценят различни рецепти за зеленчуци. Приключенски кулинарни ястия ще оценят краставици в корейски за зимата. Туршия зелени зеленчуци може да бъде на различните технологии. Следното описва най-популярните методи за получаване на апетитен съхранение. Ако следвате рецептата точно, можете да получите един необичаен, пикантен предястие (като на снимката).

Салата от краставици в корейски за зимата с горчица

Според тази рецепта е по-добре да се маринова зеленчуците през зимата, млад малък размер - кисели краставички (толкова дълго, тъй като те не разполагат с време, за да растат). Корейски зимата заготовка, получена ароматно, свежо и вкусно. Необходими съставки:

• краставици - 4 кг;
• пипер - два елемент. л.
• горчица прах - 2 супени лъжици;
• чесън - три основни сегменти;
• растително масло, оцет - 200 грама;
• сол - 200 г;
• захар - стограм

Туршия в корейски за зимата трябва да бъде, както следва:

1. Зеленчуци са добре измити, нарязани по дължина.
2. Те добавя пипер, захар, сол и чесън, смачкани на ренде.
3. Получената маса се напълва с масло, смесват добре и настоява 03:00.
4. Салата поставя в литър буркани, напълнени с физиологичен разтвор.
5. Стерилизирани контейнер се навива, се охлажда.
6. Предястие краставица корейски перфектно напоени и да стане незаменим деликатес през зимата, лошо време днес.

Остри краставици корейски заведения за бързо хранене, без стерилизация

Специално за тези домакини, които не искат да си губи времето с стерилизация, има лесна рецепта за сладко-кисел краставици корейски за зимата. Тази салата перфектно ще допълни всяко ястие. Той се обръща рязко, пикантен и невероятно вкусно. Продукти за готвене закуски:

• зелени плодове - 6 кг;
• Жълт пипер салата - 8 бр.
• домати - 3 кг;
• Чесън - 2 глави;
• люта чушка - 1 бр.
• захар - стъкло;
• Сол - 4 супени лъжици. л.
• подправка за корейски моркови - голяма лъжица;
• оцет - 1 чаша;
• Слънчогледово рафинирано масло - 2 чаши.

Мариновайте салата с краставици в корейски трябва да бъде по следния алгоритъм:

1. Домати и чушки са добре измити, смила в месомелачка или храна процесор.
2. За да добавите зеленчуците нарязан чесън, корейски подправка.
3. Основната съставка се изрязва по цялата дължина, се смесва с други зеленчуци.
4. Сместа се поставя в кана или голям мед купа. Към това се добавя захар, сол, растително масло.
5. Продуктите се смесват старателно, доведен до кипене, варени в продължение на 15 минути. В бъдеще, тапас изсипаха оцет. Оставя се да ври пет минути.
6. Салата разширява в буркани, плътно затворен.
7. Туршия в корейски за зимата покриват себе си и стоят в продължение на 24 часа.
8. Той може да се съхранява в хладилник.

Как да се готви краставици и моркови в корейски за зимата

Ако искате да се готви нещо наистина различно, можете да се опитате да се заличи от краставици и моркови. Това предястие се получава по едно и също време търга и пикантни. Продукти за салатата:

• краставици - 2 кг;
• Чесън - 2 глави;
• моркови - 200 г;
• слънчогледово масло - 150 мл;
• захар - 50 д;
• Оцет - 150 мл;
• сол - голяма лъжица;
• специален "корейски" подправка - 1 супена лъжица. лъжица.

Салата с краставици и моркови в корейски за зимата се извършва в съответствие със следната стъпка по стъпка процедурата:

1. Основният продукт се режат на четвъртинки, посегнат на моркови, чесън, обелени, смачкани под налягане. Всички тези съставки се смесват в един контейнер.
2. За зеленчуците се добавя захар, масло, оцет, сол и подправки.
3. Съединение съставки са внимателно смесени, за да издържат на ден.
4. Салата се положи в стерилизирани буркани, изсипете маринатата.
5. Опаковка капаците, се стерилизират в продължение на 10 минути, навити.

Корейски салата от краставици за зимата

Типична рецепта за феновете на ястия "горещи" храна - сочна, сладка и умерено остри краставици. С добавянето на различни подправки салата получава много различни вкусове. Продукти за готвене:

• основната съставка - 2 кг;
• захар - половин чаша;
• оцет - половин чаша;
• чесън - глава;
• сол - 50 д;
• растително рафинирано масло - половин чаша;
• кориандър, хмели-сунели - от ½ чаена лъжичка.;.
• кимион - третата част от малка лъжичка;
• чили пипер на прах - четвърта част ч.л ..

Туршия подправени на корейски, както следва:

1. Първи краставици промиват, сушат се, нарязани на кръгове.
2. Зеленчуци са изложени в голям контейнер, допълнен счукан чесън, напрашват със захар, сол и подправки. Облечен с олио, оцет.
3. Всички съставки се смесват, кисели 04:00.
4. Закуска разлага от банките застъпени стерилизира капаци.
5. Контейнерите се поставят в съд с вода. Течен се довежда до кипене, кутии стерилизират 10 минути и сплескани.
6. Опазване zamatyvaetsya топло одеяло, наляво капачетата на ден-надолу.

Пресни краставици в корейски за зимата в multivarka

Друга необичайна рецепта за хрупкави краставици включва използването Multivarki. За да направите вкусна, богата, пикантен ястие за зимата, полезни продукти като:

• краставици - 3 кг;
• моркови - 500 г;
• Оцетът - стъкло;
• чесън - глава на пара;
• лук - половин част;
• захар - Уг во.
• сол - два елемент. л.
• слънчогледово масло - чаша;
• подправка за корейски моркови - 2 супени лъжици. л.

Начин на приготвяне зимата подсолена "пожар" полуфабрикат:

1. Краставици нарязани на ивици, морковите трие на ренде.
2. Чесън и лук се смачкват с нож.
3. Всичко се смесва, добавете масло, захар, сол, оцет, корейски подправка.
4. Предястие мариновано на хладно място за 24 часа.
5. Остра заготовка се поставя в стъклен съд, който се стерилизира за 10 минути в multivarka. За тази форма режим "Multipovar".
6. Банките ролка, изпращане на депозит.

Туршия в корейски със сусам

Необичайни начини да се готвят пикантни краставица много. Следната рецепта също се отнася до такива процедури. Краставиците от невероятно вкусни сос със сусам са получени хрупкаво, сочно и ароматно. Това ястие печели първата дегустация. Продукти за салатата:

• Пресни краставици - кг;
• оцет - 2 супени лъжици. л.
• соев сос - 4 супени лъжици. л.
• сол - 2 супени лъжици. л.
• сусам - чл. л.
• изгаряне червен пипер - чаена лъжичка;
• чесън - 4 броя;
• рафинирано слънчогледово масло - 4 супени лъжици. л.
• захар - три чл. л.
• сладък червен пипер - L 4 ч..
• люта чушка - 2 бр.

Метод за създаване на Winter чубрица преформа:

1. Краставиците се промиват, obsushivayut хартиена кърпа, нарязани на кубчета.
2. След това те са изложени в дълбок съд, и осолени, смесени и настояват 40 минути.
3. Сусам семена промиват, сушат се, печено на гореща тава.
4. Люти чушки, чесън натиснете, за да смаже.
5. Основният продукт е напълно изцедена от течността се предава на други ястия.
6. Следваща бъдеще предястие подправено сос, захар, оцет, разбърква.
7. Тя е пълна с печени сусам, червен пипер, чесън, люти чушки.
8. Слънчогледово масло е малко загрява в тиган (прегряване), се охлажда няколко минути. Необходимо е да се запълни една пикантна смес.
9. Всичко се смесва, разпределени в буркани, стерилизирани 20-30 минути след кипене.
10. Остава да се запази, увит в нещо топло.