Краставиците от корейски стъпка по стъпка рецепта

Празничната трапеза трябва винаги да е в изобилие, не само топла и студена, но и ароматни закуски. Краставиците от корейски - голяма чиния, токът във всяка фирма по всяко време. Независимо дали е топло и слънчево лято и предстоящата зима корейски краставица салата няма да остави никого без надзор, благодарение на сочни освежаващ послевкус. И най-важното е, че една от основните предимства на този зеленчук закуски считат лекота на изготвянето му. Ето защо ние ще ви научи да готви мезето веднага!

Краставици - 500 г,
Соев сос - 1 супена лъжица. лъжица,
Оцет - 1 супена лъжица. лъжица,
Черен и червен пипер. - 1/3 чаена лъжичка.
Сол. - 1/2 чаена лъжичка.
Сусам - 1 супена лъжица. лъжица,
Чесън - около 4 скилидки,
Растително масло - 2 супени лъжици. лъжица.

За да направите тази корейска салата, на първо място, ние трябва краставици, сусам и чесън. Освен това, тази добавка трябва закуска оцет, червен пипер, сол, и растително масло (5 супени лъжици). Ако не разполагате с някои съставки, смело отидете в магазина. Зеленчуците трябва да бъдат закупени пресни - един килограм чесън избират за по-дълго: ние ще трябва да се раздели на четири карамфил. Една супена лъжица сол, две - соев сос и 1/2 чаена лъжичка червен пипер би било достатъчно.

Остра снек салата от краставици за бързо хранене

Ние настояваме краставици.
На първо място, ние трябва да се подготви основната съставка за по-нататъшно готвене. За да направите това, поставете ги в гевгир и се измива няколко пъти под течаща топла вода. Когато краставиците слязат с повечето от течността, сложете ги върху дървена дъска, реже с нож съвети. Допълнителна кръст начин не е напълно надлъжен разрез на две половини, тези половинки после още 2 - в крайна сметка с 4 броя.

Всяка част сега трябва да се режат напречно на малки парченца, за да премине в дълбока купа, добавете сол на вкус. След това разбъркайте добре, го оставете за около 20 минути.

Но в същото време, трябва да отидете на обучение не е маловажно съставка на остри ястия - чесън.

Подгответе чесън.
Разделяне на четири скилидки зеленчуци, е необходимо първо да се почисти от люспите на обикновен нож и изплакнете с хладка вода. Следващата стъпка е да посегнат скилидките на по-малки парчета (можете да го направите отново с нож или жаба, ако има такава в кухнята комплекта) и смяна на плаката.

В последната част. Готвене краставици на корейски.
Ако си спомняте, дадохме го варят в нашите краставици двадесет минути. Сега трябва да ги прехвърлят в цедка, за да ги с излишък от стъкло вода, или просто да се отцеди излишната течност. И тогава можем да започнем да се съществено значение! Добавете в червено и черно люта чушка в съотношения, е посочено, тогава корейската сос и оцет, разбъркайте добре, докато не се получи еднородна маса.

Наред с другите неща, ние трябва да се подготви сусам. За да направите това, поставете тенджерата на горелката на средна мощност, го напълни с масло. Очакваме с нетърпение да, когато е достатъчно затоплен, изключете печката и добавете подготвени сусам.

В рамките на няколко секунди, той трябва да получи златисто-кафяв оттенък. За това непрекъснато я смесете с дървена шпатула и внимателно наблюдение на промените. След като се постигне желаният резултат, ние се измести съдържанието заедно с маслото в купа с основната съставка, отново се разбърква всичко, докато гладка.

Последната стъпка - да се добавят в чиния готов да чесън, отново смесва старателно всичко, увийте фолио (в краен случай, найлонова торбичка) и сложи салатата в хладилника, което им позволява да се охлади за около половин час.

Това е! При изтичането на времето, можете да си направите салата пикантен на корейски като отлична закуска с уникален вкус и се нуждаят от този вид на рязкостта ястия. Препоръчително е да ги предаде в хубав купа. В допълнение, краставицата на корейски, можете да ядете във всекидневния живот. Те са подходящи за всеки повод и перфектно допълват вашата маса!

Съвети за приготвяне: като сусам, ако такава не сте били вие можете да използвате, сусамово масло. капки по двойки ще бъдат достатъчни. Не забравяйте, че всяка краставица трябва да е с малки семена вътре. Съвет: те често имат удължена, тънка форма. Снек можех да стоя на хладно място не повече от два или три дни, като се има предвид, че тя трябва да бъде в запечатан буркан. Консервиращи свойства дава оцет. Можете да изпържи семена сусам и обезмаслени, точно както семената на разбъркване гребло. След това ги добавете към вече подготвени, нарязани краставици, и едва след това да се загрява олиото и се изсипва в ястието. Краставиците от корейски задължително правят остри! Те не губят своите уникални качества, ако сте внимателни с люта чушка. Следователно подходящо ястие, както и тези, които изпитват проблеми с храносмилателната система. В допълнение към чесън, можете да добавите и лук пръстени половина, експериментирайте с различни съставки, ако ги харесва, и си мислиш, че те ще допълни ястие! И последното парче от съвет: в традиционните корейски ястия често се използват изгаряне на смес от чесън и черен пипер Грубо изгаряне. Така че можете да направите първата тази смес, наречена корейски готвачи "yannom", а след това го добавите към ястието.

Тя е толкова лесно и просто е да се готви вкусно похапване на пресни зеленчуци или някаква друга пикантна салата с краставици за бързо хранене корейски. че ще се хареса на всички, без изключение.