Краставици засолени в пакет с чесън - Бързо рецепта

Солени краставици - един от най-любимите български ястия, които могат да бъдат намерени на всяка маса. Когато сезона идва краставици узряване, всяка домакиня се опитва да се подготвят зеленчуците за зимата. Но не забравяйте за дневния рецептата когато става въпрос за много лека закуска готов в рамките на няколко часа.

Рецепти за кисели краставички доста, но напоследък много популярен осоляване в опаковката, когато се изисква саламурата. Такива краставици, ако те са предварително нарязани, готови да се постигне по два часа. Като цяло, процес на ецване продължава около 12 часа.

Предписание за един килограм краставици трябва да вземе една супена лъжица сол, няколко скилидки чесън, копър, касис листа, хрян, череша, черен пипер. Някои домакини се добавят кориандър, лют пипер и дафинов лист. Краставиците преди осоляване съхраняват в студена вода за 5-6 часа, тъй като те стават все по хрупкави.

Краставици отрязани краища и се поставят в пластмасова торба, добавете сол и подправки. Пакет вратовръзка и разклатете добре да се смесват съставките. След това, че е желателно да го постави в друг пакет, който се откроява в ецване сок не капе.

Солени краставици са в хладилника. Те ще бъдат готови в рамките на няколко часа. Това е едно чудесно допълнение към варени картофи, месни ястия и салати.