Краставици студено-хексанова под покритието

Осоляване краставица студен начин - популярна форма празно за зимата. В зависимост от рецептата и съставки, могат да се съхраняват в банките под хексанова или метален капак, в кофата в тиган или във вана. Туршия Студената приготвен без оцет. Добавянето на горчица и водка им дава специална пикантност и криза.

Като сол краставици студен процес без оцет

Когато ецване краставици студено-млечна киселина се освобождава в резултат на ферментация. Това е естествен консервант и заместител традиционно се използва в консервната зеленчуци оцет. Краставици, кисели за тази рецепта, няма да навреди на храносмилателната система, те са много вкусни, хрупкави и ароматни. За да научите как да туршия краставици без оцет студен начин, ние ще покаже в рецептата за снимки.

Съставки за кисели краставички студен процес без оцет

• Саламура - 1 L вода и 100 г от солта
• Краставици - колко воля
• Люта чушка - 1/3 шушулка
• Хрян - 1/3
• Френско грозде листа, хрян и череша - няколко парчета
• Lavrushki - 1-2 листа
• Chesnoka- 2-5 скилидки
• Пипер черен пипер - няколко парчета

Допълнителни рецепта за ецване краставици студен процес без оцет

1. Подгответе зеленчуци и други съставки са удобни за вас.

1. Ние подготви буркани: измити, стерилизира както обикновено.

1. Краставици следва да се определят плътно заедно с други съставки.

1. Готвене солев разтвор: разтваряне на солта във вода

1. Напълнете саламура, без да добавя няколко сантиметра в началото, покрийте капаци.

1. Процесът на ферментация продължава 4-5 дни.

1. При завършване на ферментацията, ще научите от цвета на саламура, тя става прозрачна, а остатъкът се намира на дъното.

Отцедете саламурата, изсипва се в един буркан с чиста вода и изплакнете съдържанието. Направете това толкова пъти, колкото е необходимо, за да се запази утайката остави в банката.

Напълнете буркана до горе с чиста вода, навивам метални капаци.

Реколтирани кисели краставички Студени под найлон покритие

Осолени краставици хрупкави приготвени студен процес, добре запазени в мазето под хексанова капак. Предложената рецепта - един от най-важните в банката направи зимни препарати. Вкус и хрупкави краставици отдават листа и трева. Така събрани кисели краставички Студени от найлон покритие.

Съставките за краставицата на детайла студено-3-литров буркан под капронова капак

• Краставици - 2 кг
• Чесън - 3 скилидки
• Ред Хот Чили пипер - 3 малки парченца
• Сол - 3 супени лъжици с пързалка
• Касис листа - няколко парчета
• Cherry листа - няколко парчета
• Копър - 3 чадър и пръчици
• хрян лист - един разрез на три части
• Черен пипер - десетина грах.

Допълнителни рецепта заготовки туршия студено капронова под покритието

1. Промива краставици, напоена в продължение на 2 часа.
2. Ние събрахме краставица с билки и подправки.
3. Разтваря солите във вода polstakana, излива се в буркан, се добавя вода, покрийте с пластмасови капаци.
4. Краставици, подготвени за зимата на тази рецепта, веднага да вземат от студа. Ако преди зимата от него, а ти искаше вкусни хрупкави краставици, а след това ги остави в кухнята в продължение на три дни!

Осоляване краставица студено горчица

Ако има изба, можете да си позволите да направя за ецване краставици през зимния студ начин с горчица на тази рецепта. Съставките в рецепта предназначен за капацитет 10 литра. Краставиците се получават вкусни, с невероятен вкус и хрупкава разкошно. Декапиране краставици Студени с горчица - оригинална рецепта, достоен за гурме.

Съставки за декапиране краставици студено горчица

• 10 кг краставици
• 0.4 кг. стръка копър и чадъри
• 2 глави (50 г) чесън
• 100 г череши листа
• 1 хрян корен (60) и 2-3 единици от хрян листа
• 1 горещи шушулки пипер
• 5 литра солев разтвор (0,3-0,4 кг сол на 5 л. Вода)
• половин чаша сухо горчица

Допълнителни рецепта за ецване краставици студено горчица

1. Накиснете промиват краставиците в продължение на 5-6 часа.
2. Подгответе контейнера. Идеално - дървена бъчва. Осоляването може да бъде направено в кофа в тенджера или в банки.
3. Горчица изсипва дъното или поставени в платнена торба към праха е установен на зеленчуците и саламура остава прозрачен.
4. Ние събрахме краставици в контейнер, пренасочване на техните зелени, листа и други съставки.
5. Получава се разтвор на натриев хлорид и се излива краставици. Ако осоляване се приготвя в бъчва или друг контейнер с широк връх, сложи игото (или дървена кръг плоча). Съгласно ярема сложи салфетка от х / памучни тъкани. Кръгът периодично промива и пропарен. Стъклена кана затворена с полиетиленова капачка.
6. Дръжте краставица, сварено по тази рецепта, като се смята, в студа.

Краставиците Студената банки водка

Ако не разполагате с бъчви за ецване краставици, можете да се отдадете на "а-ла-цистерни" кисели краставички и водка в стъклени буркани, които могат да се съхраняват в обикновен килер. Водка в рецептата действа като консервант, което осигурява продължително съхранение на туршия и хрупкави свойства. Студената краставица с водка в банки - един чудесен мезе за почивка и всеки ден.

Съставки за ецване краставици Студени банки с водка

• краставици - 2 кг
• чадъри копър - 2-3
• череши и касис листа
• Чесън - 1-3 скилидки
• хрян корен
• водка - 2 супени лъжици
• Вода - 1.5 L
• Черен пипер - 5-7 грах
• сол - 75 грама

Последователност ецване краставици Студената банки водка

1. Краставици, залейте с вряла вода и се потапят във вода.
2. Ние събрахме зеленчуци в банки, измества си билки и подправки.
3. Разтворете сол във вода, напълнете с водка в буркан и се оставя под kapron капаци.
4. Краставиците ще бъдат готови след няколко дни.

Опитните домакини винаги намират някаква тайна, благодарение на които, събрани краставици, произведени изключително ароматни, вкусни и хрупкави. Осоляване студен процес без оцет под хексанова капак позволява да експериментира със съставките. Овкусител и консервант в някакъв контакт се предлага рецепти водка и горчица. Туршия Студени банки под капака на метал могат да се съхраняват в мазето на дома си.