Краставици с морков капачки за зимни рецепти вкусна шев

5 (100%) 2 гласа [S]

Трябва да се отбележи наведнъж - тази рецепта е много "дългосвиреща", на откриването на една седмица или дори месец може да разочаровам - морков върховете своите вкусове и аромати дава наведнъж. Ето защо, най-подготвени буркани трябва да бъдат почистени в един много по-продължително съхранение - в продължение на три месеца.

Съвет - за всяка форма на краставица запазване отрязани краища и да ги напълни с вода със стайна температура поне за няколко часа - пастьоризация и ецване свиване на повърхността може да се избегне и да се образуват кухини в рамките на готовите зеленчуци.

Краставици с морков върховете за зимата мариновани, без пастьоризация

Броят на продуктите за приготвяне на буркани четири литра:

• два литра чиста вода;
• половината stogrammovoy фасетиран чаша сол (или половината супени лъжици с пързалка);
• две трети чаша гранулирана захар;
• сто и двадесет мл оцет 9%;
• морков върховете - четири клона на всеки контейнер.

1. Задушени подходящи банки рецепта на чайника или микровълнова печка.
2. Поставете пресни моркови зелените в долната част на контейнера или за красота, по протежение на стената.
3. Краставиците поставят много малки, най-доброто състояние, което контейнер да се сложи на една страна.
4. Излива приготвените буркани с вряща вода до върха, се покрива с капаци за консервиране.
5. Буркани с краставица и върхове да се охлади до стайна температура, след това, течен оттича обратно в пота.
6. Сварете краставица - морков инфузия, внимателно изсипете преварена вода, за да се получи, общо два литра марината сложи в него солта и захарта и се вари.
7. Премахване на пълнежа от жегата, изсипва се в него предоставената сума от оцет и се разбърква.
8. Напълнете буркани с горещ разтвор и краставици ролка.
9. Задължително свой ред с главата надолу консерви, топлина обвивка.
10. Почистете мазето след приключване на охлаждането.

Ако е планирано за зимата в града апартамент съхранение, дразни по-добре, преди да снаждащи- стерилизиран на водна баня за около 15-20 минути, както е показано на снимката по-долу.

Краставици, консерви с домати и моркови върхове

Метод за получаване на такъв празен ще изненада най-опитните домакини поразителни простота на изпълнение и невероятно вкусна и вкусна резултат. В допълнение, използването на моркова върховете вместо обичайните подправки ще изненада привържениците на разнообразие в традицията на модерната консервиране.

Изискваните пропорции за детайла три-литров буркан:

• големи куп моркови листа;
• малка люта чушка, сладък или можете да предприемете, за да запазят предимството си дори и без пипер;
• две големи лъжица с един хълм на сол;
• четири големи лъжици захар влакче в увеселителен парк;
• пет големи лъжици оцет;
• равен брой малки домати и краставици малки.

1. Малки краставици промиват, нарязани краища от двете страни и се накисва в продължение на няколко часа в студена вода.
2. Старателно почиства и задушени буркан за консервиране.
3. Изплакнете под листата на чешмата морков, лежеше на дъното на съда, с горещи или сладки пиперки.
4. Измийте доматите, отстранете стеблата, сложете ги в един буркан с билки до половината от обема.
5. Доклад за краставици врата контейнер подготвени.
6. , Изсипва вряща вода се излива в детайла постави количеството на предписване на захар и сол.
7. Покритието на горната част на съда за консервиране, охлажда се при стайна температура в продължение на петнадесет минути.
8. Отцедете солена спретнато обратно в тенджерата и оставете да заври.
9. Изключете топлина под кипящия разтвор, той се смесва с разпоредбите на оцет.
10. Изсипете подготвени и задушени зеленчуци с марината, ставам веднага.
11. Поставете бурканите от едната страна, топло одеяло, за да прикрие, на следващия ден, за да мазето или друго място за съхранение зимата.