Краставици с домати без стъпка по стъпка стерилизация рецепти снимки

Стъпка по стъпка готвене със снимка:

Смесени зеленчуци от домати и краставици - най-популярните подготовката за зимата. Това е толкова удобно, когато една банка е по-свеж краставица и сочни домати. Този асортимент от мариновани зеленчуци, за да украси всяка маса.
Въпреки това, много домакини, които заемат детайла, плаши самият думата "стерилизация". Въпреки, че в действителност процесът не е толкова сложно, но изисква много повече време. Именно от този момент и плаши. Стерилизация - основният начин за запазване на детайла за дълго време, без да се променя вкуса на крайния продукт. Но вие можете да пропуснете тази стъпка и да се подготвят краставици с домати без стерилизация. продукти за безопасност осигурява множество налива вряща вода и използването на оцет или лимонена киселина в маринатата.
Тъй като ние правим без стерилизация, трябва да се обърне специално внимание на чистотата на кутиите и продукти. Банките се промиват и се стерилизират в сушилня преди / микровълнова фурна, попари с вряла вода или пара над трюма. Но това е само до вас, някои от стопанките просто ги измийте добре, и се изсипва върху вряща вода покритие.
Банките са най-добрите, за да използвате 2 или 3 литър, по-малко неприятности с тях и сложи повече зеленчуци. Все пак, ако имате намерение да туршия краставички и чери домати, а след това се поберат и кутии литър.

1. краставици и домати ми внимателно. В краставица срязани на "опашки" от двете страни, и доматите леко пробива в областта на дръжката. Това ще ги предпази от напукване.

2. чесън е чист от кожата и зеленчуци се промиват с течаща вода.

3. В долната част на чиста, суха буркани лежеше подправки: листа хрян френско грозде.

4. Запълнете 1/2 консерви кисели краставички, както и между тях лежеше скилидки чесън. След това, в хода са домати, чушки и грах и копър чадъри завършване на проекта. Друга възможност е да се премине на слоеве на зеленчуци.

5. Сега 3 пъти пълнежа. За тази цел преварена вода и го напълнете в буркан за най-врат. Нулиране на буркана и даде да престои 15 минути.

6. Изхвърлете водата от контейнерите обратно в тенджерата отново и се кипва. Повторете процедурата за пълнене. След 15 минути водата се оттича обратно в тенджерата и се добавя към него насипни продукти. Не забравяйте да се налива малко вода, тъй като някои от течността може да прелее. С настоящето маринатата да заври и добавете оцет.

7. За трети път се излива краставиците и доматите, но маринатата на кипене. Веднага навивам буркан с капак и разнообразни обърна с главата надолу. Оставете празно, в това положение, докато изстине. Охлаждане краставица домат без стерилизация кораб до гардероба за съхранение.