Краставици мариновани без кожа (белени) - рецепти любяща съпруга
![Краставици мариновани без кожа (обелени) - рецепти любяща съпруга (кисели краставички) Краставици мариновани без кожа (белени) - рецепти любяща съпруга](https://webp.images-on-off.com/25/715/271x232_0pedjx4fz5kk6mt6i379.webp)
![Краставици мариновани без кожа (обелени) - рецепти любяща съпруга (кисели краставички) Краставици мариновани без кожа (белени) - рецепти любяща съпруга](https://webp.images-on-off.com/25/715/271x232_0pedjx4fz5kk6mt6i379.webp)
Лично аз съм навит няколко кутии. Мисля, че за да продължи и през уикенда.
Като общо правило, да направя ръчен шев от по-големите краставици, малки някак си жалко чист. Опитайте се да мисля за вас, тази рецепта е любима.
- Белени кожи краставици 2 кг. (Не се лекува трябва да се вземат около 2 300 кг в.)
- 1 супена лъжица сол дори без началото + 1 супена лъжица за успиване
- Оцет 9% 1 супена лъжица.
- Вода 1 супена лъжица.
- Захар 1 супена лъжица.
- чесън
- лук
- моркови
- Черен пипер грах
- Краставиците намали наполовина, залейте една супена лъжица сол, разбъркайте и оставете за 4-6 часа. Времето зависи от размера на краставици. През това време се разбърква краставици 2-3. През това време те имат право сок от краставица и мека.
- Бурканът поставя по желание нарязани моркови, скилидки чесън, лук, чушка.
- Поставете буркан плътно краставици, изсипва вряща солев разтвор.
- Саламура 1 супена лъжица соли комбинират с оцет, захар и вода. Донесете саламурата да заври.
- Банките стерилизирани за около 15 минути, а след това затворете стерилизирани капачки.
Краставици, кисели без кожа (обелени)