Краставици консервирани корейски рецепта за зимни моркови, снимки, видео
Салата остър настърган: рецепта с краставици и моркови
Краставички по тази рецепта носи голям резултат. Този вид салата, която се основава на краставици и моркови. Антената е готова за употреба и е отличен гарнитура или закуска.
Какво трябва да се готви за него:
- около три килограма прясно окосена краставица;
- в продължение на половин килограм моркови и лук;
- -ounce чаша захар;
- половин унция чаша оцет;
- няколко глави чесън;
- опаковка от пикантни подправки за зеленчуци в корейски;
- половин унция чаша сол;
- обем банки от 0,5 литра;
- половин унция чаша растително масло;
- ключ за опазване;
- покриване за съхранение;
- специална ренде.
- Компоненти да бъдат измити и почистени, измити и почистени.
- В голяма купа разтриване на специална ренде моркови, след това краставици.
- Чесънът се предава чрез пресата и се смесва с останалите съставки.
- Лук нарязани на тънки кубчета и се добавят към зеленчуците.
- Смесва се внимателно. Без фанатизъм: необходимо е, че сместа е равномерно импрегниран с подправки, захар и сол. Маруля се оставя за няколко часа и изчакайте, докато сместа зеленчуков сок нека
- През това време, трябва да се подготви контейнери: внимателно измити своя препарат и сода, стерилизира във фурната в продължение на най-малко една четвърт от един час при максималната температура.
- Готов получава салата разлага в контейнери, капак и поставено на стерилизация във вода в продължение на поне 20 минути на кипяща течност в пота.
- Преминете през ключа на корицата. Сложете хладно, увито в одеяло.
"Горд съм корейски"
Това е страхотна рецепта за закуска краставици, затворен за зимния период. Страхотно, той идва като гарнитура към всички основни ястия. Тя може да бъде безопасно сложи на празничната трапеза.
Какво трябва да се готви за него:
- 4000 грама еластични млади краставици;
- голяма чаша захар;
- същото количество оцет;
- същото количество растително масло;
- 1000 грама моркови;
- Петнайсетграма видове специални корейски подправки;
- три големи глави чесън;
- една трета от чаша сол;
- кутии половин литър;
- Запечатването капачка за тях;
- спойки ключ;
- специална ренде за зеленчуци в корейски.
- Краставиците сортиране, измиване, пълнят със студена чиста вода в продължение на няколко часа.
- Докато краставици са във водата, се подготвят контейнери и други зеленчуци. За да направи това, банките се промиват с детергент и сода, и им се изплаква и пуснати на 15 минути стерилизация.
- Сега за моркови и други компоненти. За да направите това, първо трябва да се почиства, измива и търкайте на специална ренде. Чесънът се прекарва през пресата, за да добавите към морковите.
- В краставици нарязани ръбове и ги нарежете на 4 парчета. Добави в морковите.
- В малка купа смесете марината от останалите компоненти. За кристали захар и сол е по-разтворим, растително масло трябва да бъде топло.
- Излива смес от краставица и се разбърква. Покрийте и оставете в студена марината около 6 часа.
- След като сместа се разбърква и запълване опаковки.
- Сложете на стерилизация във вода в продължение на петнадесет минути.
- Свиване.
"Краставиците Източна"
Тази рецепта е по-познат за нас, но той има едва доловими нотки на Изтока със своите ароматни и ароматни подправки.
Подготовка на съда може да бъде както с остра и обичайните подправки.
Какво трябва да се готви за него:
- краставици;
- сол;
- захар;
- оцет;
- чесън;
- подправка за корейски зеленчуци (1 опаковка на литър физиологичен разтвор);
- растително масло;
- литрови контейнери за съхранение;
- Запечатването капачки и ключ за тях.
- Краставиците трябва млади и малки по размер. Те са били основно почистени и въведена в подготвената контейнера. Не е необходимо да се стерилизира, мият достатъчно добре.
- Слоеве perelazhivat краставица филийки чесън.
- Изсипете вряла вода, капак и оставете в продължение на петнадесет минути.
- Източване на водата от контейнера в тиган, добавете към всеки литър от него няколко лъжици сол, два пъти колкото захар, ароматизиращи, растително масло чаша.
- Оставете да заври, намалете огъня и се оставя да престои на пет минути от него.
- Тъй като банките се изливат 30 грама купчина от оцет.
- Излива луга стръмни банки ролка.
С пипер: лесна рецепта
Благодарение на балансираното острота на краставици в рецептата може да се сервира като възрастен и детска маса. Те са подходящи за хранене под формата на закуски и хранителни добавки само за вечеря. Pepper аромат и вкус на корейски подправка няма да остави никого безразличен.
Какво трябва да се готви за него:
- малко повече от един килограм краставици;
- една четвърт от един килограм моркови;
- същото количество сладки пиперки;
- голяма глава чесън;
- gorchak он;
- захар - около две супени лъжици на планината;
- сол - една супена лъжица;
- 50 г оцет комин;
- Петнайсетграма опаковат специална подправка;
- контейнер обем от 0,5 литра;
- капака и ключът за затваряне.
- Краставиците се промива, нарязани ръбове и котлет на четвъртинки.
- Промива чушки, отстраняване на семена и опашка, котлет тънки ленти.
- Морков кора, измийте и търкайте на специална ренде.
- Смесете всичко в дълбок басейн.
- Тук поставете чесън, преминава през пресата, както и други компоненти. Внимателно се разбърква, докато подправките равномерно покриване на всички зеленчуци.
- Мариновайте поне 5 часа на хладно място.
- Тара подготвя внимателно: да се измие и стерилизира.
- Зеленчуци разлагат банките и пуснати на стерилизирани на четвърт час.
- Roll. Cool.
Рецепта с боровинки
Гвоздеят на краставицата е не само вкусно подправка, но и сладко-кисел боровинки. Но това не е само вкусно, но и много полезен.
Какво трябва да се готви за него:
- около половин килограм прясно окосена краставица;
- над една четвърт от един килограм моркови и лук;
- stogrammovy чаша гранулирана захар;
- над половин чаша растително масло;
- Петдесет грама сол;
- Петдесет милилитра оцет;
- няколко скилидки чесън;
- половин пакет пикантна подправка за зеленчуци в корейски;
- една четвърт килограм боровинки;
- половин литър буркани за съхранение;
- спойки ключ;
- Запушалки;
- ренде моркови.
- Всички зеленчуци обилно с вода и се почистват.
- В голям съд решетка на специална ренде моркови и краставици.
- Лукът се нарязва на половина пръстени, измиват плодовете.
- Чесънът се прекарва през пресата. Всички микса.
- Смесва се внимателно. Оставете салатата за няколко часа.
- Контейнери почистват и стерилизират.
- Краставиците разширени в подготвената контейнера, а една четвърт час, за да се стерилизира.
- Преминете през ключа на корицата.
Салата трябва да се охлади, се увит в одеяло.
Не пропускайте да опитате от рецептите и експериментира, вие ще успеете!