Котлети с сос рецепта

Котлети с сос получава много по-вкусни и по-крехко обичайните пържени банички на говеждо месо. Според тази рецепта можете да приготвите спадове до някакви котлети: свинско, пилешко, риба, картофи. Вкусна сос за котлети може да бъде не само домати, но заквасена сметана или гъба. Вземи в експлоатация на вкусна и лесна рецепта за кюфтета с сос от нашия читател Светлана Пробиване и експериментират с различни видове месо котлет!

Kotletyiz farshas свинско сос

"Скъпи приятели и читатели на преносим компютър на сайта! Искам да ви предложим рецепта за кюфтета, които слагам в соса. Майка ми винаги подготвя домашно приготвени кюфтета със сос просто така. Кюфтета от месо, произведени мека, нежно, сочно и ароматизирана гарнитура, ние по същия сос.

Може би не всеки харесва такъв вариант на едновременните кюфтета готвене и сос, в този случай може да се бургери пържени отделно и доматен сос, приготвена в друга купа.

Но аз мисля, че соса (от факта, че тя погасява нашите бургери) и се оказва, вкусни миришещи бургери. То също е много важно.

Опитайте и вие имате вкусни домашни кюфтета със сос за тази рецепта, ще ти хареса! "

За тази рецепта кюфтета с сос ще ви трябва:

Месо (свинско маса) - 1 кг.
Месо слой с мазнини - 0.4 кг.
Яйца - 2 бр.
Лукът - 3 бр.
Чесън - 3 скилидки.
Сол и черен пипер - на вкус.
Растително масло - за пържене кюфтета.

За да се подготви доматен сос:

Вода - 2 чаши.
Брашно - 2 супени лъжици. л.
Кетчуп (аз използвам моят дом), или доматен сок - 1 чаша.
Sour (и не може да се добави) - 0,5 чаши.
Дафинов лист - 3 броя.

Как да се готви кюфтета и сос

Месо и мазнина (слой) се промива добре, освободен от plonochek, нарязани на парчета. Напред към смилат в месомелачка, заедно с лук и чесън.

Полученият каймата за хамбургери добавете яйцето, сол и черен пипер на вкус. Можете да добавите (когато месят мляно свинско) малко вода. За да котлети от свинско месо са по-сочни.

Тиган с растително масло се затопли до чинията.

Формулярът за банички от мляно месо.

Obvalivaya всеки Свински котлет в брашно, сложете ги в горещ тиган и се запържва до хрупкава кафява и от двете страни.

Когато всички бургери ние пържени, добавете ги в тиган близо един до друг.

Готвене вкусно домати - заквасена сметана сос за кюфтета.

Смесете брашното с вода. Разбърква се добре, за да избегнете образуването на бучки. Добавете кетчуп или доматен сок, заквасена сметана (ако го използвате). Можете да сол малкото - ако е необходимо.

Напълнете - добавете сос в тигана с кюфтетата.

Добавете дафиновия лист и се готви задушени кюфтенца в сос 20-25 минути на слаб огън.

Кюфтета могат да бъдат хранени с всяка гарнитура (картофено пюре, ориз, елда, ечемик. Паста и т. Д), разливане вкусен сос.

Варете кюфтета със сос могат да бъдат не само на печката в тенджера, но също така и във фурната или multivarka.

Приятен апетит.