Котлети с гъби - рецепта със стъпка по стъпка снимки

Предлагам да се опита тази проста и вкусна рецепта за кюфтета с гъби. Burgers получава бързо получени сочни и ароматни. Отнасяйте се към семейството на ново ястие, да ги готвя за обяд или вечеря котлети с гъби.

500 гр. кайма
200 гр. гъба
1 голяма лук
1 яйце
2-3 филийки бял хляб
мляко за накисване хляб
1/2 чаена лъжичка сол
1/3 чаена лъжичка пипер
растително масло
брашно или галета (по желание)

Така че, на първо място ситно нарязани лук и гъби. По-подходящ гъби, те имат по-изискан вкус и аромат, но и с CEPS бургери са много вкусни)))
Малко количество от растително масло първо се къкри лука. Оставете да къкри на слаб огън, за да не изгаря. Когато лука е мек и прозрачен, добавете нарязани гъби.
Запържете гъбите на среден огън, докато тя се изпарява освободен им сок, можете дори да оставите кратко сок. Силно преварявам гъбите не се нуждаят, тъй като те все още ще се пържи с месото. Ние си запазваме гъбите готино.
Бял хляб, напоена с малко количество мляко.
Вземете каймата. Тя може да бъде като говеждо, свинско или пилешко плънка и плънка смес от няколко. Важно е, че плънката е свеж и с добро качество.
Комбинирайте говеждо месо, пържени гъби, яйца и хляб пулпа.
Добавете сол и черен пипер. Кайма месят добре. Ние получаваме тук е хубава плънка осеяни с гъбички.
Навлажнете ръцете си с вода, образувайки ruchenki банички. Кюфтета с гъби, можете да се търкалят в брашно или галета, и можете веднага без никакви панировка постави на добре загрят тиган.
За разлика от конвенционалните котлети. които са пържени на доста висока температура, се запържва котлети с гъби над средните топлина, за наблюдение на гъби започнаха да горят.
Когато запечени един барел, предаде бургери от другата страна. Запържва до приятно златисто кафяво.
Вкусни банички с гъби сервират на масата. Като гарнитура всеки подходящ растителен салата, но могат да бъдат приготвени от картофи или конвенционален паста)))

Подобно на рецептата? Сподели с приятели:

Тези ястия са си струва да опитате

Виктория 05.15.16
Бъдете сигурни, да се готви!

Елена 06.12.17
Алена, още веднъж, благодаря ви за вкусни рецепти. Преди това децата неблагоприятно третирани гъби. Днес, не яде едно ядене! Бургери са много сочни! Не ме е страх да се готви по вашата рецепта, всичко се оказва много вкусно!

Алена
Елена и аз съм необикновено благодарен, не забравяйте да проверите, че ще намерите време, за да напишете коментар. Здраве за вас и вашето бебе)))

Рецепти от съставките

мерки и теглилки на маса