Костен мозък пръстени с месо рецепта

Есен - добър момент за феновете на скуош. Много ястия могат да бъдат приготвени в тях, включително супи, мекици. яйца, пържени тиквички, тиква и печени пълнени тиквички. Пълнени тиквички пръстени - един от най-любимите храни на много хора, и то се подготвя, ние ще се радваме да ви кажа.

Тиквички с кайма пръстени: технологията на приготвяне

За да се подготви тиквички с мляно пръстени, ще ви трябва:

• 2 големи тиквички;
  
• 1 яйце;
  
• 1 кг кайма (за това как най-добре да се използва плънка, ние описват по-долу);
  
• билки (магданоз, копър, див лук, 4 супени лъжици ориз 1 големи моркови, лук и 1 домат 1 ..);
  
• растително масло за пържене;
  
• 5 грах черен пипер;
  
• сол и черен пипер на вкус.
  

Плънка за сочни и вкусни пълнени тиквички е по-добре да се вземат смесена телешко и свинско месо. Ако не може да се намери ли плънка, можете да вземете приземния свинско смесва с говеждо и последователи диета може да замести свинско пиле или пуйка. Фенове на ароматно агне могат да се подготвят тази чиния с агнешко месо или ситно нарязан агне.

По този начин, ние започваме да се подготвят тиквички с кайма пръстени. Поставете говеждото в дълбок съд, добавя се 1 яйце, разбъркайте. Ситно нарязан зелен лук и половина и да добавите към плънката.

Райс се вари, докато варени, изплакнете в гевгир, докато омекнат и да даде оттичане на водата и след това да добавите към плънката. Морков нарязани на половина, половината втрива на ренде груби и също да се разпространят в кайма. Добавете сол, черен пипер и се разбърква. Мляно готов за тиквички.

Сега ние се ангажираме тиквички. Нарежете тиквички дебели кръгове, предварително изчистени от кората. Ядро с семената премахване - са получени чрез пръстена. Плътта не се изхвърли, че все още е необходимо.

Лежахме плънка вътре пръстените. Нашата скуош са готови да им сложи във фурната и се разпространява на тиган за пържене.

За да ги подготви във фурната, се разпространява тиквички в тава, намазана с масло и се поръсва с билки. Можете да поръсите или остатъци от сирене или сметанов сос, състояща се от сметана, горчица (1 1), 1 яйце, сол, черен пипер, чесън и билки. Ситно настъргвам останки от лук, моркови, домати, разбърква се с производството на целулоза от основните тиквички, сол, добавете 300 - 400 мл вода, разбърква се добре и се изсипва върху сладкарска си тиквички. Тази "супа", за да ги предпази от изсъхване. тиквички на фурна получени при около 150 ° С за един час.

Печене в тенджера точно както shinkuem лук, моркови, домати и се смесва с пулп тиквички. Добавете сол и черен пипер, можете да добавите и чесън. Загрява се растително масло в голям тиган и къкри зеленчуците при затворен капак за около 10 минути. След разпространението на тиквички, така че те са малко "удави" в печене на кафе. Затворете капака и оставете да къкри на слаб огън в продължение на 40 - 50 минути.

Какво предлага готов пълнени тиквички пръстени

Сервирайте по-добре подготвени тиквички с пресни билки и заквасена сметана. Можете също така да сосове на основата на крема: заквасена сметана с чесън, там можете да добавите настъргано сирене или горчица. Той съчетава добре с тиквички adzhika пръстени. Можете също така да подготви пикантен доматен сос с пресни домати: трябва да фино котлет домати, лук и добавете черен пипер. Такава сос може да се подава и без смесване с масло - в домати достатъчно течност.