Корпоративна трапезария - ipelican

Въпреки изобилието на бързото хранене и богат избор от заведения за хранене специални оферти в много кафенета и ресторанти, столове за хранене все още остават много популярни сред тези, които искат сърдечен и вкусен обяд по време на почивка в средата на ден. Предприятията от този тип могат също да работят като самостоятелно приготвяне на храна на стойка, и е подразделение работи в рамките на организационната структура на всяка фирма или институция.

Отделно от това, от което се нуждаете, за да се каже и за менюто. Разбира се, трапезария формат не дава изобилие от кулинарни изкушения. Разположен на ястия в същото време е фиксиран. Въпреки това, е необходимо да се вземе под внимание фактът, че гостите посещават трапезарията всеки ден по време на работната седмица, което означава, че е необходимо да се предвиди дневния оборот от ястия, които, освен това, трябва да се променя. С цел подобряване на печалбите в столовата, включително трапезарията на централата, ще бъде предоставена никаква вреда, включително специално меню за закуска.

Друг въпрос, който трябва да се обърне внимание при разработването на концепцията за трапезарията - това е броят на местата в зоната за гости. Когато става дума за стаята корпоративно хранене, а след това в такава ситуация трябва да се основава на общия брой на работниците и служителите в предприятието или институцията. Все пак, ако имате намерение да привлекат посетители и от улицата, е необходимо също така да се вземат предвид при планирането на зоната за гости. Що се отнася до регистрацията на трапезарията, удобството и практичността излезе на преден план тук, поради спецификата на заведения за обществено хранене от този тип.

Ускоряване на процеса на обслужване и минимизиране на опашки - също е много актуален проблем за всяка трапезария, включително трапезарията и в предприятието. В повечето случаи причината е бавната образуването на опашки се основава на боксофиса. Централна брой, издаването на депозит с големи сметки - всички от които могат да доведат до това, че, които желаят да се хранят в стаята корпоративен трапезария-голямата част от свободното си време, прекарано в чакане. А просто, но ефективен начин за излизане от тази ситуация може да бъде автоматизиран процес на услуги.

По този начин, в редица корпоративни столове, работещи в предприятия, заплащане на храна, направена от банков превод, който включва използването на магнитни карти. Поради това, скоростта на услугата се повишава значително, което също е важно, защото обедната почивка често е фиксирана. В този случай, може да се извърши изцяло по банков път, което означава, че компанията изцяло поема изплащането на храна на служителите си.

Вторият вариант - частично плащане, тоест, свойствата на карти, определени границите, фиксирани за определен период - от един ден до един месец. Ако служителят надвишава лимита си, разликата я плаща за себе си. Освен това, ако е необходимо, можете да ограничите не само сумата, която е предвидена за работника или служителя за вечеря, но също така и списък от ястия, които са му предоставени безвъзмездно (платен от дружеството).

Друг проблем - огромните опашки в пиковите часове - също могат да бъдат решени с помощта на системата за карта - за работниците и служителите могат да бъдат настроени обяд програма (например чрез отдел), така че картата се използва за плащане ще бъде активен само в определени часове.

Благодаря, че се регистрирате! Ние ще бъдем много щастливи!