Консервирани суши домати рецепта за зимен
Чували сте за sundried домати. Невероятната рецепта съхранение, която е с много вкус, но покупката на такъв деликатес, не всеки може. В сезона на домати, можете да се направи съхранение през зимата лесно и икономично.
Изборът на съставки за сушени домати
За тази рецепта, доматите ще са необходими, които не са презрели, но разполага с необходимия са месести. Най-добре е да изберете сортове домати, като нарича крем или някакъв подобен вид продълговата форма. В действителност, други съвети тук не е необходимо само да изберете доматите, които имат необходимото количество месо, което можете да zavyalit.
Как да се подготвим за зимата сушени домати
- Първо трябва да вземе наличните количества домати и нарязани на четвъртинки заедно.
- На следващо място, откъснати от всеки един от кварталите на семена, тоест, оставяйки само месестата част (месестата със семена не хвърляйте).
- Спред доматите за печене лист и от всяка страна за малко време с черен пипер и сол.
- Сложете върху хартия за печене във фурната за около 40-50 градуса и да чака в продължение на три часа.
- Получаваме домати и започват да се положи в чисти стерилизирани буркани, но банките не изпълват напълно. Първо сложи малко домати, наричан запълни малко и смес от зехтин, сложи малко нарязан чесън и риган, отново поставя слой от домати и по този начин продължава да се запълни контейнера.
- Получените буркани с домати запълват със смес от масло на върха и се поръсва малко захар. Резервните кутии отворени 12 часа. На следващо място, затворете банките и опазване на резерват съхраняват.
Готварство Съвети
В тази рецепта, има много полезни подробности. трябва да се използват, за да направят най-добрите сушени домати. Преди да започнете да готвите научат тези съвети и да използва в процеса на създаване на опазване ви.
- Когато поставите в фурна домати, изчакайте няколко минути, докато сока на повърхността и да се обърнат домати, а след това отново. Така че можете да спестите малко повече доматен сок в продукта.
- Не забравяйте, че не се препоръчват да не се хвърлят доматено пюре? Всъщност, това, което се превежда като ценна храна? Оставете пулпа от тази рецепта, се смесва с блендер с малко масло, чесън и подправки и оставете порционни форми във фризера и ще можете да се насладите на вкусна доматен допълнение към ястия.
- В тази рецепта, използвайте равни части маслинови и растително масло, но малко зехтин изглежда tjazhelovatym или зехтин може да бъде скъпо за вас. Всъщност, можете да спестите почти изцяло от растителен, просто добавете няколко супени лъжици зехтин на вкус.
Съхраняване консервирани сушени домати
Поради значителното количество масло такива домати могат да съхраняват огромно количество време - няколко години. За обезвъздушаване нужда съхранение, малко хладно сенчести пространство.
Какво имате тези домати
Сушени домати са чудесен деликатес. който може да допълни разнообразие от ястия. Изглежда страхотно домати някои салати. Разбира се, тези домати (класически рецепти от Италия) перфектно допълват типичната кухня на Италия, по-специално, различни пици, паста и други.
Тази рецепта не изисква от вас значително количество време и кулинарни умения, но ще донесе огромна гастрономическо удоволствие. Разнообразяване на собствените си дажби с сушени домати, които са достъпни от гледна точка на разходите и подготовка и в същото време са истински деликатес.