Консервирани репички за зимата
Мислите ли, че е възможно да се запази репички? Да, обичайните репичките, което ядем? Аз ще ви кажа, да можете! Може запази, както и краставици, домати, зелен фасул и други зеленчуци! И се оказва, много вкусно! Имам много години вършат репички! Тази рецепта сподели с мен един приятел, а сега да засадя репички в големи количества!
За запазването на репички се нуждаем от:
- ряпа (за предпочитане не червясал не обрасли);
- чушки;
- копър и изход копър;
- оцет;
- лавров;
- сол;
- растително масло;
- изворна вода или вода от филтъра;
- Банки или 1 обем 0.5 L;
- покрие за въртене;
- спойки ключ.
Рецепта на деня: Консерви репички за зимата.
Репички измиване под вода, всеки поотделно, старателно измиване на прах и мръсотия. Разединители и копър копър се мият, както се казва, "на място".
В същото време чиста и измиване на пипер. Shinkuem копър фино.
Репички нарязани на тънки кръгове.
Пипер - малки ивици.
Приготвя буркани консервирана репичка. Изборът на банка с гладка врата, без трески и пукнатини. Това е важно! Измийте и почистете буркан със сода за хляб. Други препарати, е желателно да не се използват, тъй като те са много трудно да се измие. След сода се промива с вода няколко пъти. Водата не спаси в този случай! Измитите банка на парагади с mantovarki. В тенджера налейте вода от mantovarki и го дам да заври. Поставете буркана на пода с гърне за стерилизация. Стерилизира обем от 1 литър буркани - 13 минути.
Калъфи за буркани могат да бъдат поставени в близост до бреговете на линията.
Смесете нарязан копър и репички срезове
Спред репички на банки, поставяйки пипер и копър контакт.
По желание можете да добавите люти чушлета, чушки грах и дафинов лист. Направете марината. Необходимо е да се вари в един литър вода и добавете няколко листа листа и сол на вкус. Сварете марината 8-9 минути и го дам да се охлади.
Добавете оцета в марината 1 супена лъжица - 70%. растително масло се нагрява до спрей (около 13-14 л) и се охлажда. Напълнете охладена марината и олио за готвене в буркани с репички.
Сега вземете голям съд, поставен върху долната част на кърпата и го постави на банките. Изсипва се в тенджера с вода и се вари банки банки с репички 25 минути.
Капачка на буркана.
Ако имате обикновени банки, а след това навивам на капака с помощта на ключа за опазване. Горещи саксии с консервирани за зимния репички увити в топло одеяло. След охлаждане, банките държат в дълбока изба или в хладилник.
Спомнете си, че героят на последната ни рецепта препоръчва намаляване на зимата.
- Зелен боб за зимата
- Салата от краставици през зимата
- консервирани круши
- Кисели краставички "Salyanka" за зимата
- Консерви чери домати и тиква през зимата
- Консервирани круши с лимонена киселина
- Консерви патладжан в доматен сос за зимата
- Домашни подготовка за зимата: Краставици консервирани скуош тиквички и чери домати
Умни хора, като предлага рецепта - правя а ла карт оформления