Консервирани пълнени домати за зимата
След като изобилства от даровете на природата есента идва студ и мрачен зимата, когато няма цвят, вкус и усещания. В такива моменти, е чудесно решение на проблема ще бъде подготвена за зимата събиране на плодови и зеленчукови консерви, могат да допълнят и по този начин трансформират всяко ястие.
Специална роля се играе от домати. който рецепти в консерви форма безброй. Можете да се поглезите не само изваден от солена вкусни сочни плодове, но също така и да го изпълва със зеленчуци и подправки. За да направите това, можете да опитате да се готви печеливша консервирани домати - пълнени домати.
За това ястие трябва да изберете месест плод продълговати. Когато планирате да разпространявате доматите в бутилката три литра, трябва да помисли колко е необходимо в този случай за пълнене.
Така че, за определен брой контейнери изисква етикет обем:
- 0,5 кг моркови,
- 5 части от червен пипер,
- 35 скилидки чесън, средни,
- Един сноп от копър и магданоз,
- 5 супени лъжици сол,
- 10 супени лъжици захар,
- 300 грама оцет.
Избрани бутилки трябва да бъдат предварително почистени и стерилизирани за всеки час.
Попълване на пълнени домати, приготвени, както следва:
- Моркови промиват и обелени,
- Pepper без прегради и семена,
- чесън главата и зъби са разделени на желания брой обелени,
- Ние нарязани зеленчуци жилави стъбла.
- Готови съставки се смилат, като прибягват до помощта на месомелачка или пасатор.
Избрани и измити домати, готови за пълнеж. С остър нож в две трети се намали наполовина по дължината на направляващия ножа от долната към горната част от него. Всяка плодове се поставя на назъбения пълнежа чаена лъжичка, след което доматите са поставени в бутилката.
Последният етап на приготвяне на храна е пълнене на бутилки маринатата. За тази цел, отделна купа довежда до пет литра вряща вода където добавят подправки споменати по-горе. Според маринатата се излива в бутилки поставени домати, които се стерилизират след двадесет минути. Едва в края на стерилизацията на бутилка запечатан капаците.
Обработвани по такъв необичаен начин да се пълнени домати ще дойде по-удобно, и месото, и риба, както и за най-различни гарнитури.
- Препарати за зимата за супи: времето тествани рецепти
- Методи заготовката чесън стрели през зимата
- Подготовката за зимните зелени домати: салата
Никога не съм се опита тази закуска не е като че ли ще се яви на масата за банкет през зимата! Много любители на такива необичайни рецепти