Консервирани домати с лук рецепта с растително масло, черен пипер, подготовка в доматен сос, снимка,

Домати консервирани, домати и лук, подходящи не само като лека закуска, но също така и да се превърне в отличен продукт, за да бъдат добавени към пържени консервирани домати и лук, подходящи не само като лека закуска, но също така и да се превърне в отличен продукт за увеличаване на пърженето, което прави цвета си, като червено, което това се случва през лятото, когато има много зеленчуци. За домакините е по-лесно да се постигне най-добри резултати в консервната домати, по-долу са най-вкусни рецепти на домати. Но първо, трябва да се разбере какво зеленчуци могат да се добавят към детайла.

Мокри домати или все още се мият

Някои домакини малко внимание на това как се измива домати - това е напълно погрешно. Процесът на промиване и почистване на домати почти по-важни от всичко друго, защото тя е на стойност малко разглезени или nedomytomu (и следователно с микроби) влезе в доматите на буркан - очаквайте неприятности. Така или банката ще се спука или закуска ще бъде неприятно на вкус, но това е в най-добрия случай. Тя ще бъде по-лошо, ако вкуса и миризмата на наличието на вредни микроорганизми няма да се вижда, и цялото семейство може да бъде отрова! Ето защо, в запазването на зеленчуци трябва да бъде избран внимателно и се измива.

Лека салата за гарниране

Тази рецепта ще работи и като салата за картофено пюре, елда и други ястия.

Обемът е предназначен за едно-литров буркан:

седемстотин грама домати (те трябва да бъдат меки и за предпочитане повече);
девет милиграма вода;
лавров;
пет до осем пипер грах;
Две супени лъжици ябълков оцет (в идеалния случай); devyatiprotsentnogo
Три супени лъжици сол;
Петдесет милиграма на масло;
един или два големи лук;
пет парчета от карамфил.

Тази рецепта ще работи и като салата за картофено пюре, елда и други ястия

За да започнете да се стерилизира буркана. Преди употреба, изплакнете го.
Първата стъпка лежеше дафинови листа (броят зависи от вашия вкус, ако жилището не е много любители на пикантен вкус, по-добре е да не се злоупотребява).
Поръсете черен пипер.
Обелете лука от люспите и го сложи в един съд с вода в продължение на десет минути.
Нарежете на половина, а след това се нарязва на тънки филийки (задължително!). Въпреки, че на полухалките и ще бъдат дълги, те ще се оправи, и така е тяхното бъдеще ще бъде лесно.
Измитите домати, нарязани на половинки и внимателно се разпространяват на дъното на банките, така че земната кора е на горния етаж. След лък доматен слой се разлага, и така нататък, докато пълнене на кутии.
Добавете останалите продукти в тенджера и оставете (вода, оцет, сол и т.н.). Сложете на висок пламък, да готвя, докато течността закипи.

Преди да се затвори буркана, добавете растително масло.

"екстри от баба"

Този тип готвене консервирани домати придоби широка популярност.

Нейната особеност е, че той все още няма специални съставки или редки подправки, а резултатът все още е много вкусно:

четири средни лук;
Триста грама домати;
три пипер (за предпочитане няколко цвята: червено, зелено, жълто);
четири или пет скилидки чесън;
Един горчив пипер;
зелен избор (копър или магданоз и други видове в тази рецепта не се използва);
литър вода;
Десет грама сол;
шест супени лъжици захар;
шест грах пипер;
лавров;
шест процента една чаена лъжичка оцет.

Този тип готвене консервирани домати придоби широка популярност

Поставете доматите в буркан.
Измитите и почистени гранули от български нарязани на пет ленти.
Докоснаха лук, нарязани на кръгчета, но не прекалено дебел.
Ако семейството ви като рязко малко, не се колебайте да изпратите люти чушки, нарязани на няколко парчета, ако не беше, че е по-добре да го почистите от семената.
Сложете всички нарязани домати в буркан, за да не може да изложи на зеленчуци "по рафтовете", поставени всички наведнъж, а вие имате "гей", колоритен обрат.
Добавете чесъна (ако имате намерение в бъдеще да се сложи това в снек-пържени, а след това преминава през ренде глоба, а ако не може да се намали до няколко големи парчета).
Последните пут Зелените.
Изсипете вряла вода в буркан и да го покрие. Изчакайте, докато температурата на водата капки (около десет до петнадесет минути).
Студена вода, изсипете в купа, има също излива останалите продукти, включват огън. Когато водата заври, отстранете купата с течността и се налива оцет. Веднага покриване на домати с течност. Затворете капака и завъртете обрат, сгънете в одеялото. Два дни - и сте готови! Тези обеми за трите литра консерви.

сладки домати

Това завършва първия обрат. Следователно, за да бъде в състояние да се готви вкусен е необходимо, както и лесно да се учи.

За да започнете, се подготвят храната (това е за литър):

четири грама домати;
три скилидки чесън;
лук нещо;
една или две средни чушки (непременно сладък);
см люти чушки;
малко магданоз и копър;
седем парчета пипер грах;
три парчета бахар;
супена лъжица оцетна киселина;
дафинов лист (малко парче хартия, или сладко спин няма да работи)
литър вода;
три лъжици пясък;
лъжица сол.

Такова въртене завършва първия

Сложете доматите в купа и се напълни с хладка вода, се оставя да престои така в продължение на петнадесет минути.
Банката постави етаж билки и подправки, добавете измитите цели домати и други зеленчуци, те трябва да бъдат отрязани.
Опитайте се да направите банка "структурата" на доматите и се постави парчета на зеленчуци по средата.
Сложете останалата част от зелените.
Прекарайте доматите с вряла вода няколко пъти, докато не се установи.
Затворете буркана, половин час отворен. Сипете вода от нея в купа и го сварете.
Добави към това сол и захар, оцет. Излива домати течност.
Затворете буркана.

Домати маринатата с моркови

половин килограм домати;
зелени;
два листа от касис;
лук нещо;
две парчета от моркови;
три броя листа;
Десет грама сол;
двайсет грама захар;
Пет грах пипер;
три супени лъжици оцет.

Заготовката се получава не само вкусна, но и красива

Домати оставят в едно цяло парче. Моркови и лук, нарязани на парчета с всякаква форма.
Подправки, зеленчуци и други съставки, за да постави в буркан, покрийте с вряща вода. Затворете капака и магазина на топло място в продължение на три или четири дни.

Рецептата е за три литра.

Салата от консервирани зеленчуци за зимата

Сто грама патладжан;
петстотин грама домати;
Сто грама сладки пиперки;
петстотин грама лук;
три скилидки чесън;
една трета от люта чушка;
чаена лъжичка сол;
супена лъжица захар;
супена лъжица оцет;
сто милилитра масло.

Вземете половин литър салата.

Салата оказва достатъчно остър

Патладжан парче, добавете сол. След двадесет минути, да се изправя, измийте. Фрай.
Те добавят доматите, нарязани на големи парчета.
След това добавете лук пръстени и нарязани, да продължи да се запържва.
Излива останалите съставки и подправки, готвя за пет до десет минути, къкри в продължение на половин час.
Салата изложени на брега, близо капака.

Такава вкусна салата зимата не съм ял!

Всички тези рецепти са добри за зимата. Можете да приготвите не една, а няколко вида закуски - ще бъде много да избирате студена зимна нощ!