Консервиране пържени тиквички рецепти консервиране за зимата, остър, пръстени, снимка, видео
Пържени тиквички може да се сервира не само за обяд или вечеря, те са идеални за празничната трапеза. Предястие Рецепти тиквички много, така че всеки ще може да избере за себе си една или повече, въз основа на техните предпочитания.
Един класически рецепти
Пържени тиквички, получени умерено пикантни и кисели. Мнозина са се опитвали тази рецепта, имайте предвид, че вкусът на закуски като гъба.
- 1 кг зрял тиквички;
- 1 средно чесън глава;
- 50 мл оцет 9%;
- 0.1 литра растително масло и без мирис;
- зелен лъч;
- 15 гр сол.
- За опазване на най-добре е да изберете дълги и тънки тиквички, зеленчуци, така че клубовете са едни и същи, и ще бъде по-лесно да се сложи в банката, но това не е строго.
- Тиквички трябва да бъдат измити, ако зеленчук млад, не е нужно да се намали кора. Cut растителни средни пръстени (1 см).
- Сега нарязани тиквички трябва да търка със сол и се оставя в продължение на петнадесет минути.
- Pan намазана с масло и се запържва до златисто пръстени зеленчуци, пържене с бъркане в тенджера на едната страна, това ще отнеме 7-10 минути. Ако маслото не е достатъчно, в хода на подготовката, можете да добавите.
- Сега ние трябва да се подготвят за пълнене. Зелените са добре пране, сушене и фино котлет. Белени чесън в chesnokodavke мелене или котлет с нож.
- Маслото трябва да се доведе до възпаление и се охлажда. Добави билките.
- Сега консервната тиквички. Първо трябва да се почисти банки сода, изплакнете добре. За банки излива масло с билки и най легло пържени тиквички, поръсване всеки слой на мляно чесън.
- Когато всички тикви са подредени, те трябва да бъдат уплътнени, така че маслото се оказа на върха. Налейте оцета.
- Банките, покрити с капаци, определени в тенджера на дъното поставят кърпа. Напълнете водния съд, така че водата да не се повишава над раменете на консерви. Активиране на тих огън и се вари в продължение на около половин час. По времето на изтичане на банките затворете капака и оставете да се охлади.
Зелените избран единствено на вашия вкус.
Тиквички на скара
Лесна и лесна рецепта за пържени тиквички, които ще се харесат на тези, които се грижат и гледане на фигурата си, тъй като зеленчук се пържи без масло.
- Young скуош - 0,6 кг;
- 0,5 чаши от суров нефт;
- 250 мл вода;
- лимонов сок;
- няколко скилидки чесън;
- няколко чушки от люта чушка;
- подправки за вкус и вкус;
- 15 г сол и същото количество захар.
- За да се подготви тиквички на скара, се нуждаят от специално канелюри тиган.
- Тиквички нарязани на тънки кръгове и се пържи в тиган скара без масло.
- Когато всички кръгове изпържи, трябва да им позволи да се охлади.
- За опазването на това е необходимо да се подготви маринатата. Във водата се излива в лимоновия сок, добавете счукан чесън, подправки, сол, която и захар. Peppers трябва грубо котлет и да го изпратят на един и същ.
- Масло се вари и се изсипва в нея маринатата, нека къкри в продължение на няколко минути.
- Стерилизирайте буркани и ги сложи на тиквички на грил раирани. Излейте маринатата, така че последните тиквички беше леко покрити. Свиване на банките.
Пазете банките се нуждаят в хладилника или на хладно място
от фурната
Друга хранителна рецепта за пържени тиквички, които ще бъдат изготвени във фурната.
- 600 грама от домати;
- няколко скилидки чесън;
- 600 грама от тиквички;
- 300 мл от всяка масло;
- подправки, билки и подправки.
- Измийте и нарежете на тънки пръстени тиквички, подправете със сол и се оставя за известно време.
- Домати измити и нарязани тънки като тиквички.
- Намажете тавата за печене, за масло и сложи на един лист, тиквички, домати на втория лист, се поставят в пещ за 20 минути при 180 градуса. Зеленчуците трябва да бъдат запечени.
- По това време, стерилизирани буркани и да направи сос. масло добавете зеленчуци нарязани билки и чесън, подправки и билки.
- Когато сте готови за скуош и домати, за да се охладят, след това се поставят в слоеве в буркани и се изсипва предварително преварена маслото. Остава само да затегне банките и оставете да се охлади.
С домати и моркови
Вкусна рецепта за консервиране на пържени тиквички с домати и моркови. Това ястие се подава като закуска или като гарнитура за месо.
- 0,5 кг или тиквички тиква;
- 0,2 кг моркови;
- 0,2 кг домати;
- 0,3 литра зехтин
- в продължение на 1 час. L. тръстикова захар и сол;
- подправки и билки.
- Тиквички измиване и кора, в зависимост от размера на раната в пръстени или пръстени половина.
- Морков Измийте, обелете и нарежете поплавък.
- Измийте доматите, нарязани на кръгчета, а след това на четвъртинки.
- Грубо котлет зелените.
- Загрейте тиган намазана с масло и се запържва от двете страни на тиквата. След това те се поставят в купа в тиган запържете морковите и доматите.
- Сварете маслото и добавете подправки, сол, подправки, пипер и захар.
- В стерилизирани буркани сложи слоеве от зеленчуци: тиквички, моркови и домати, тиквички отново. Излейте маринатата и затегнете банки.
Те могат да бъдат използвани като студена или топла закуска.
пълнено
Тази рецепта може да се счита пълноправен второ ястие, тъй като ние се запази тиквички с ориз.
- 1500 грама на тиквички, за предпочитане млад;
- 1000 г домати;
- пипер среден размер - 4 бр.
- 2 моркови;
- 2 лук;
- Кръгла 0,2 кг ориз;
- Сол 30 гр;
- 2 супени лъжици. л. оцет 9%;
- Ароматизанти.
- Тиквички обелени и нарязани във формата на барела 10 см. Ако малък размер те могат да се режат на половина или дори да оставят непокътнати. Тиквички ядро трябва да бъдат отстранени, най-лесният начин да направите това е с лъжица.
- Бъчви със сол и се организира за печене лист. Пече се в продължение на една трета от един час при 185 градуса.
- По това време се приготвя зеленчуков пълнеж. Нарежете морковите, тиквички и пипер вътрешността.
- Изплакнете ориза и добавете към зеленчуците.
- Сега ние трябва да се направи доматен сос:
- Ситно котлет доматите и ги сварете в тенджера една четвърт от един час. След това добавете подправки и билки.
- Когато тиквата е готова, нека ги хладно, и внимателно да запълни тяхната ориз-зеленчукова плънка.
- Тиквички поставят в тенджера, залейте доматите и в края на краищата, добавете оцета. В тази форма, се готви за 20 минути.
- Банките се стерилизира и внимателно да ги поставят в първите тиквички, след това се изсипва останалата доматен сос.
- След обрат и се обърнат с главата надолу, докато изстине.
Закуска може да се подава едновременно топла и студена.
Тиквички - универсален продукт: те могат да готвят, яхния и се запържва. Тъй като този зеленчук расте само през лятото, че е възможно да се направи подготовка за зимата и да ги ползват през цялата година.