Консервиране боб рецепта за зимата, млади фасул у дома, фото, видео

Всеки от нас знае за ползите от бобови растения, те са не само склад на лесно смилаеми протеини, но и източник на витамини и микроелементи, всеки от нас знае за ползите от бобови растения, те не са единственият извор на лесно смилаеми протеини, но и източник на витамини и микроелементи. За да се запазят полезните свойства на зърната и аспержи, можете да прибегнете до тяхното опазване. Този метод на растителен протеин подготовка за зимата най-предпочитани, тъй като запазването помощ запази до 70% витамини и минерали, 80%.

Рецепта за консерви зелен фасул с чушки

Зеленият фасул върви добре с сладък пипер и съхраняването им ще създадем перфектна празно в една невероятна марината. Апетитни ястия ще бъдат оценени дори от чревоугодници.

2 кг боб аспержи;
250 грама сладки пиперки;
2 пресен магданоз;
70 грама чесън;
100 грама захар;
700 мл вода;
70 грама сол;
200 мл оцет на 6%.

Апетитни ястия ще бъдат оценени дори от чревоугодници

Готвене и консервиране на зелен фасул с черен пипер:

Първо трябва да се подготви маринатата в състава на споменатото количество вода, захар, сол и оцет. Донесете си състояние на кипене, добавят обелени и нарязани, използвайки чесън преса.
Смесете всичко, нека заври водата отново.
Зеленият фасул, изплакнете, обелете чушките от съществуващи вени. Ако чушките са достатъчно големи, а след това те трябва да бъдат нарязани на малки парчета. Можете също така да напусне боб цяло: така ще бъде оригинален поглед към банката.
Потопете боб в маринатата, оставете течността заври. Не забравяйте да се бърка фасула.
След изтичането на 35 минути от началото на вряща марината може да започне консервиране. Готовност проверени боб е доста прости: граховите чушки трябва да потъват на дъното на тенджерата.
Сега лежеше на шушулките на стерилни буркани, изсипете горещата марината и навивам.

Дръжте консерви боб може да бъде в килера или мазето.

Фасул, консерви в доматен сос

Може би, тази рецепта може да се нарече класически, защото резултатът е мека, сочни зърна в пикантен сос невероятно. Събиране ще бъде отличен допълнение към каша, или ще бъде отлична основа за салата.

1 кг зърна (бяло или червено);
3 килограма домати;
30 грама сол;
10 грах пухкав пипер;
50 грама захар;
½ чушки горчиви;
3 дафинов лист.

Оказва меки, сочни зърна в грандиозна пикантен сос

Как е добивът на боб в доматен сос за зимата:

Изплакнете боб, ги накиснете в продължение на 4 часа.
След този период Сложете боба в тенджера. Сега го напълни с четири литра вода, пуснати на огъня, за да се готви минимум. Добавете боба до половината от определеното количество сол, поръсва се със захар.
По време на готвене, фасулът трябва да се разбърква непрекъснато. След 30 мин. сгънете съдържанието на тенджерата в гевгир. Сега сте готови да се готви доматено пюре.
Измийте доматите, се изсипва върху вряща вода и внимателно да ги премахнете от кожата. Освен това, може да Домати кайма или котлет с блендер.
Варени доматено пюре, добавете към варен боб, поръсете в сол с грах бахар. На този етап на подготовката трябва да добавите и ситно нарязан люти чушки.
Сварете всички в рамките на 30 минути. под капака, като се разбърква често. Преди да извадите фасула от печката, добавете дафинов лист готвене на.
Положете завършени боб в стерилизирани стъклен съд, ukuporte. Всеки буркан обърнат с главата надолу, а след това и увийте одеяло.

Опазване може да се съхранява с другите празните места в килера.

Пикантни зелен фасул с чесън за зимата: стъпка по стъпка рецепта

Детайлът може да се подава като закуска на масата за празник, и никой няма да предполагам, че тя приготвя в домашни условия. Пикантен, плътен вкус на аспержи върви добре с всички ястия.

1 кг млади зелен фасул;
3 вид ситен лук;
4 дафинови листа;
5 карамфил пъпка;
50 мл растително масло;
50 грама захар;
10 грама сол;
5 грах бахар;
100 мл оцет.

Чесън за този детайл може да бъде също така силно котлет

Консервиране на младите зелен фасул с чесън у дома:

Първо изплакнете младите боб, а след това потупа го подсушете с хартиена кърпа. Изрежете краищата на чушките, извадете вените.
Сварете аспержите за 10 минути. След това ще се слее с вода, се разпространява чушките в предварително приготвени консерви.
Див лук, нарязани на 4 еднакви по размер дялове, разпределени равномерно в банките. Сега можете да добавите и други подправки, които са посочени в рецептата.
След това трябва да се подготви маринатата. Само кипяща поръсва вода в необходимото количество захар и сол, чакат до пълно разтваряне и се изсипва растително масло с оцет.
Сварете марината за една минута, а след това да го излее в бурканите с малки зърна. След пълното охлаждане на съдържанието на контейнерите може да започне консервиране.

Свиване на банките със стерилни капаци.

Lobio на боб за зимата

Грузински вкусни закуски могат да се приготвят не само за обяд или вечеря, но също така и да се подготвят за зимата. Всеки член на семейството ще бъде удоволствие да се отвори един буркан с lobio и се наслаждавайте на своята жизнена пикантен вкус.

500 грам бял боб;
2 големи чушки;
100 грама ядки (орехи желани);
1 средно моркови;
250 мл доматен сок;
3 вид ситен лук;
Сух босилек, "хоп-сунели», кантарион - да ви хареса.

Всеки член на семейството ще бъде удоволствие да се отвори един буркан с lobio и се наслаждавайте на своята жизнена пикантен вкус

Метод за получаване на зимния lobio:

Предварително напълни с боба с вода, за предпочитане през нощта. След това се вари, докато омекне, заедно с дафинов лист.
До варен боб, можете да се подготвите всички необходими съставки, за да се подготви празно.
Орехите мелене с помощта на блендер, в резултат на паста трябва да получите хомогенна.
Морковите с чушки и лук котлет. филийки могат да бъдат всякакви размери, всичко зависи от личните ви предпочитания.
Фрай в горещ тиган нарязан зеленчуци, добавете чесън и нарязани орехи.
Изсипете съдържанието на тиган необходимото количество доматен сок. На задушени зеленчуци ще отнеме около 20 минути.
Сега попълнете маса, получени от домати варен фасул, загасят всички под покритието на 15 минути.
Средства за гасене на боб със зеленчуци стерилизарайте бурканите с капаци.
Напълнете lobio подготвени стъклен контейнер и след това се стерилизира 7 минути. Свиване кутии и да ги носите за по-нататъшно съхранение в склада.

Салата с боб и патладжани през зимата

С помощта на тази рецепта, можете да се готви изключително деликатен и обилна салата. Jar с невероятно вкусна салата със сигурност ще изненада и зарадва цялото семейство през зимата.

500 грам бял боб;
2 кг патладжан;
500 грама сладки пиперки и моркови;
1,5 кг домати;
200 грама чесън;
350 милилитра от слънчогледово масло;
20 грама сол;
25 грама захар;
100 мл оцет.

Салата изглежда много хубаво

Както обикновено, за да подготви салата с патладжан и боб у дома:

Необходимо е да се накисва фасула, ако е възможно през нощта. Отцедете, изплакнете боба и оставете да къкри на средна температура. Готов боб трябва да са меки, но в никакъв случай не се разпадат.
Морков изплакване, премахване на горния слой на кожата с помощта на белене, нарежете на средно ренде.
Патладжан изплакване под течаща вода, а опашките на рязане средно нарязани на кубчета. Поръсете със ситно нарязан патладжан със сол, се оставя да престои, за да освободите сок и обилно изплакване.
Подгответе пипер, промиване и я почистете от семена. След това изрежете с телесен произволни пипер филийки.
Подготовка и нарежете доматите. Див лук и домати преминете през месомелачка. Оставете да къкри домати с чесън на средна пламък, докато кипи сок освободен от тях.
Добави необходимото количество растително масло, оцет, захар и сол. Разбъркайте добре всички.
Сега добавете всички моркови, патладжани и чушки. Сварете зеленчуците в продължение на 30 минути.
След това, добавете варен фасул, се готви за всичките 15 минути. В същото време, се подготвят бурканите и капаците за опазване.
Все още топла салата от боб и зеленчуци лежеше на стерилни буркани, навивам. Нека бурканите се охладят с главата надолу под одеяло.

Съхранява се на хладно място съхранение.

Всяка рецепта описано по-горе може да се използва дори и от начинаещ любовница за прибиране на боб за зимата, тъй като съхраняването е толкова различно и много вкусни ястия могат да донесат само удоволствие. Опитайте рецепти за консерви боб и се насладете на прекрасния вкус целогодишно заготовки.