Консерви сладък пипер пълнени домати рецепта със снимка

Прибрана за зимата пипер пълнени с резенчета домати и подправки.

съставки:

• Peppers - един път и половина кг.
• Домати - един и половина кг.
• Чесън - 2 глави.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Захар - 400 гр.
• Слънчогледово масло - 200 мл.
• Оцет 9% - 300 мл.
• Соли - 3.5 супени лъжици (Пълнене - 0,5 л луга - 3 супени лъжици)
• Вода - 2 л.
• Базил - няколко клончета.
• Копър, магданоз - па няколко клончета.
• Лийфс - 4 бр.
• Пипер - 8 бр.

Получаване:

Пипер старателно измити от семената освободи като конвенционален пълнеж. Освен blanshiruem пипер във вряща, подсолена вода за 5 min, след това лежеше на плаката и се получава малко охлади.

Докато се охлажда чушки, Измийте доматите и ги нарежете по-скоро големи парчета. Домати сол и черен пипер на вкус. Това също превозва чесъна, преминава през пресата и фино нарязан босилек. Всички съставки се смесват напълно.

След това преминете към стерилизира буркани, процесът не отнема много време, но много важна за дългосрочното съхранение на кисели краставички. В долната част на всяка стерилизирани буркани разпространи магданоз, копър, черен пипер и дафинов лист в равни части.

Пълнени чушки охладени домати плънка и да го разпространи в банките, така че той стоеше, не лъже. Банката може да постави повече от стрък босилек.

След това на саламурата. В кипяща вода, добавяне на захар, сол, оцет и слънчогледово масло, като маса да заври. Саламура попълнете чушките и сложи бурканите на пълнени чушки стерилизирани за 15 минути - 20. След това можете лесно да запретнем и да приключи. През зимата, тези чушки в една компания с домати ще отидат с гръм и трясък.