Консерви пикантен доматен - като консервирани домати за зимата в банките, стъпка по стъпка рецепта
Моето семейство обича домашно приготвени кисели краставички, така че затварям много. Днес имам да планират пикантни консервирани домати за зимата без стерилизация. Това е доста проста рецепта, почти класически, но с не големи лични промени.
Много домакини предпочитат да добавите към доматите с копър и чесън, и да добавя към всеки буркан и дори ароматни билки. Не пропускайте да опитате тази рецепта, френско грозде, череша, дафинов лист и домати чушки дават една много интересна пикантен вкус и аромат, с обичайните си консервирани домати ще играят за вас с нови цветове. Как да се подготвите пикантни домати за зимата, аз с удоволствие ще ви каже в своя рецепта с стъпка по стъпка, за да направите снимка.
Първото нещо, което да направите, е да се подготви съставките. Изчислението се извършва на буркан половин литър. Необходими съставки:
- домати - 4-5 бр.;
- копър клончета с пъпки - 1-2 бр.;
- касис - листовки 2;
- череша - 2 листа;
- дафинов лист - 1 бр.
- Чесън - 1 zubochek;
- черен пипер - 2 грах;
- бахар - 2 грах;
- захар - 0,5 десертни лъжици;
- Сол - 1 чаена лъжичка;
- оцет - 1 чаена лъжичка.
Как да запазим домати през зимата с подправки
На първо място, ние трябва да изберете добри домати. По мое мнение, за опазване на най-подходящата степен на De бар или в обикновен крем. Тези домати са идеални размери, те са еластични, гъста и вкусна, точно това, което ви трябва за опазване. Ето защо, аз винаги купуват просто ей така.
Моите домати и пълнозърнести билки.
Когато се приготвят всички съставки, тя ще се измие добре и prosterilizuem буркани.
Внимателно постави на дъното на копър, френско грозде, череша и дафинов лист, черен пипер и чесън.
След това напълнете буркана с домати, не се опитвайте да ги намачкайте и не боли.
Напълнете с вряла вода. Изчакайте, докато водата в бурканите да се охлади, след което го изсипете в тенджерата и се вари отново.
По това време, ние отида да спя в нашите банки са захар, сол и добавете оцета.
Топ излее преварена вода и в близост.
Буркани и капаци могат да избират такива, аз предпочитам банки с конец, те са лесно и бързо да се затвори. По мое мнение, това е много удобно, не ми харесва да се търкаля машина.
Вкусни пикантни консервирани домати за зимата без стерилизация перфектно запазени мене дори в град апартамент.