Консерви от червени домати и чушки оригинална рецепта със снимка
Опитайте, ще ви хареса! - е записано в член 6 от доказани начини за празни домати за зимата за сладко домати. И аз се опитах!
Като цяло, рецепти "домат" сладко много, трябва да зададете само търсенето, а очите се отклоняват от изобилието на различните предложения. И с портокали и лимон, и домати, само захар, но в по-пипер звънец - с първи път се сблъсках само тук.
Преди не смеех на такива експерименти. След като доматите - туршия за зимата, добре, сок, или ролката. За сладко дори не мисля. И след това прочетох и нещо потъна :) Вече се запали. Освен това, всичко е там. Защо не опитате? Особено, защото е писано: "Но чрез подаване на сладко да варено месо, пълнени със свинско или говеждо месо, ще се гарантира зашеметяваща слава любовница." И това, което домакинята не мечтае за титлата "зашеметяващ". ) Така че, има ли ми трябва!
Рецепта конфитюр от червени домати, както е посочено в статията е:
- Домати - 1 кг
- Сладък пипер - 300 гр
- Захар - шестстотинграм
- Оцет (ябълка, вино, балсамова) - 50-55 мл
Ето един сет направих. Оцетът имам бял балсамов.
Така че, измийте домати, червен пипер измиване и почистване на семена от.
Домати и чушки, нарязани на кубчета, изпълват със захар, добавят оцет и се нагрява до кипене. Заявете и се оставя за сладко на ден. По този начин (т.е., да доведе до кипене и се оставя за един ден) трябва да се прави 3-4 пъти.
Ето какво имам след първата варя:
Не можех да чака до следващия ден, за да го пробвам. Но както се казва, не показват глупак половината работа :) За Опитах се - и не ми хареса! Е, представете си вкуса на пресни домати, поръсва се със захар, оцет, и да се даде повече ... Нещо като бистра течност, в която плуват домати и чушки, депресиращо. Бях ужасно разстроена. Но след като е писано в продължение на 3-4 дни, реших да разследва случая, а след това да пишат гневно преглед на прехвърлените продукти.
Въпреки това, аз се вари сладко не е 1 път на ден, а един път в 12 часа - исках да се получи много течности. И след това чудо! 4 дни по-късно ми неясни приготвя вместо получите оригиналния вкус на сладко! Дебела, красив цвят, приятен консистенция. Ето как изглежда на моя четвъртия ден:
За мен, любител на такива опции като сос от нар или горчица с кайсии, това сладко доматено-пипер, имахме много вкус. Sweet на първото впечатление. Но след това "хваща" с вкус на черен пипер и светлина ostrinka оцет.
Точно преди кримпване зимата реши да продължава да го пробвам в случая. Както с месо на скара шишчета доста дойде. Аз не знам за око-пръкват, но провери гостите :) Така че сега за подготовката за зимата за мен, изглежда, че трябва да се подготви нова партида.
Както се казва, късмет благоприятства смелите. Така че аз не съжалявам, че решение за такъв експеримент.