Консерви краставици рецепта за 1 литър буркан без стерилизиране
Консерви зеленчукови рецепта за 1 литър буркан без стерилизиране което приготвих днес за вас по-долу, приготвени бързо да се превърне хрупкава и ароматна. Марината добавете няколко стръка мента и кимион - това ще е добър вкус! Обърнете внимание и една рецепта от най-вкусните киселите краставички.
Тя трябва да се подготвят на 30 минути от тези съставки се 1 литър капацитет на банката.
- бодлива краставица - 700 гр.
- мента - 2 клона;
- малка глава лук - 2-3 бр.
- кимион - 2 супени лъжици.
- сол - 20 гр.
- оцет - 35 мл.
- дафинов лист - 2 бр.
- вода.
Преди прибиране на краставици накиснати в студена филтрирана или изворна вода в продължение на няколко часа, така че те ще бъдат здрави и много привлекателна.
Литров буркан ми миене на съдове или сода за хляб, след което се изплаква с чиста топла вода и ги оставете да изсъхнат в гореща фурна до 150 градуса. Почистете от обвивката на малки лук или изрежете малка главата с парче зелен лук стъбла, измиване, поставени на дъното на чист буркан.
Малки краставици, предвидени в буркан на цяло, голяма нарязани на две. Опашки от краставици могат да се режат по-добре да осоляване, но не е задължително.
Изсипете вряла вода в буркан, оставяйки в продължение на 2 минути, изцедени. След това отново, изсипва вряща вода и да го излее в тенджера и напълнете с пресни краставици, преварена вода и я оставете да се времето за готвене, така маринатата.
К кондензиран към краставица втори вода добавяне на натриев хлорид без добавки, клонки, мента, мащерка, и лаврови листа, на висока температура да доведе до възпаление.
Оставя се да кипи маринатата с подправки 3 минути, ще бъде зелено-кафяво - мента, защото оцветява.
Изсипете на място стъкления Cucumber кипене излее марината подправки и добавете оцет. Аз също ви съветваме да се затворят и консервирани краставици с домати асорти зимата.
Банките се затварят плътно - в тази рецепта взех един буркан с капак Clip, но можете да запретнем метален капак краставици.
Преобърне бурканите по врата, подслон одеяло, оставете за няколко часа. Напълно готови краставици ще бъдат 1,5 месеца.
Охладеното отстраняване на заготовки в студена изба или температура мазе от 2 до 7 градуса по Целзий.
- Кисели краставички с домати за зимата
- Краставиците от корейски за зимата
- Краставици и мента, моркови и лук
- Домашни подготовка за зимата: Краставици консервирани скуош тиквички и чери домати
- Кисели краставички "Salyanka" за зимата
- Асорти зеленчуково през зимата без стерилизация
- Кисели краставички и доматен сок
- Краставици и грах салата "Оливие"
Благодаря ви. много интересна рецепта. ние трябва да се подготви.