Коноп, годни за овесена каша, кнедли, супа, халва, хранене и диета, храна, аргументи и факти

Смятате ли, че на кнедли от трошен коноп с кисели краставички? Не, вие не знаете. И на гореща пържени хлебарки знаят студена киселец? Не, вие не знаете. И на бекон с лук кожи и вие знаете с настърган хрян? Не, вие не знаете. Така че това, което знаеш в този живот.

Shneur Zalman, историята на "Shklov" от книгата "Евреите в Shklov"

Северна славяни поклониха коноп. Никой друг завод не дава много хора, живеещи в полза на суровите райони на Русия, като: основа за тъкани и въжета, за теглене и строителни материали, масло и семена в различни ястия.

Конопените векове хранени българския народ. След това традицията е загубен. Слънчоглед и соя заменя коноп масло, елда и ориз каша заменения коноп. И все пак по-късно, коноп стана несправедливо, свързани с наркотични отвара. И напразно! Има десетки видове общ коноп и само един вид наркотик марихуана ...

В България през следващите дни ще бъде на заседание на Държавната комисия за борба с наркотиците, която ще обсъди възможността за отглеждане на селскостопански растения. Така че днес ние ще говорим за коноп - щедра и полезни растения.

интересни факти

Конопът е отглеждана в древен Китай през 2800 преди новата ера. д. и семената се консумират дори и преди 8000 години.

В периода от 1631-та до началото на конопа на XIX век тя служи като законно платежно средство в САЩ данъци.

В продължение на няколко хиляди години са направени 90% от корабни въжета и платна от коноп (плат от него, не гние и не се разграждат в морската вода над сто години, както е видно от вдигна от дълбините на морето отломките.)

Според някои историци, избухването на войната през 1812 г., тъй като на това растение. Наполеон се опитва да сложи край на износа на български коноп в Англия.

До 1820 г., когато технологията на памука, 82% от всички текстилни изделия, направени от него.

Първите Библията, карти, знамена, както и проекта на Декларацията за независимост и Конституцията на САЩ са били отпечатани на коноп хартия.

Първият модел на "Форд" е проектиран да работи на коноп гориво, а самата машина съдържа много компоненти, изработени от коноп, включително пластмасови панели, по силата на които е 10 пъти по силата на стоманени продукти. Там Форд снимки в полетата на коноп, разделени на територията на огромни имения.

История и география

Археолозите са открили следи от употреба на канабис в храната, предмети от бита, оръжия навсякъде - в древен Египет и европейските земи в югоизточната част на страната и азиатски страни, в Китай и Япония. Стотици години преди персите забелязали, че ароматните конопено семе и на определена лечение е много вкусно, и добавянето на коноп бонбони подобрява техния вкус, така класически рецепти халва на, локум, шербет, баклава и много други лакомства, включени смачкани семена от коноп.

В Индия, канабисът е бил част от аюрведа смеси и специалитети. В Русия конопено семе на зърнени култури и се прибавя към други видове коноп булгур. Беше много популярен във всички древни кухни конопено масло, има подмладяващ ефект.

Халва орех коноп

Вие ще трябва: Мед - 250 грама. Орехи (обелени) - 250 грама. конопено семе - 250гр.

Получаване: Възможно е да се вземе повече ядки от конопено семе, или обратно. Конопените зърно СРЮ, премахване на обвивката, триене ръцете си. Мед печено. Проверете мед готовност може да бъде, както следва: в студена вода, за да излее капка мед, ако капчица сгъстява медовина готов. Мед свалете от огъня, добавете ядки и разбъркайте. Докато халва горещо, бързо сложи в купа, предварително смазани с масло. По желание можете да смаже гайките, можете да оставите голям.

Прокуратурата и рехабилитация

В Русия коноп пушена един - по принцип традицията на тютюн за пушене започна с Петър I, както знаете. И тя израства навсякъде. Независимо от това, конвенционалната стоманена бърка с коноп, получен от само 3 (!) Сортове, съдържащи лекарства. И да се унищожи, съответно. В този случай, адвокатите питат: "Кой има полза?".

И, наистина, че отговорът не е да се търси по-дълго време. Конопените производители хартиена маса започва да се намесва. Един от най-богатите собственици площи, засадени гори до производството на хартия е един вестник магнат - легендарния Уилям Хърст Rendolf, сега Nears-редки производство (подразделение Кимбърли S1ark). Той беше този, който е започнал "кръстоносен поход" срещу канабис.

Освен това, през 1937 г., основен производител на пластмасови DuPont патентована технология на производство на нефт и въглища, и оттогава започва производство на нефтени продукти от пластмаса, целофан, целулоид, метанол, найлон. Но същото може да се направи от коноп, както и търговски отглеждането на това растение заплашва да подкопае бизнеса на Дюпон, милиардите. Mogul реши да го изтрие от лицето на земята.

Една от основните инвеститори в DuPont в момента е Андрю Мелън, който служи като секретар на Министерството на финансите при президента Lu Genri Хувър. Племенникът му, Gary J. Anslinger е повишен в началник на Федералното бюро за наркотици и опасни лекарства. Финансовите магнати обявени канабис, заплашва тяхното благосъстояние, истинска война.

Съставът и свойствата

В семената на коноп съдържа полиненаситени мастни киселини омега-3, намаляване на нивата на холестерола в кръвта, риска от атеросклероза, съдова оклузия и сърдечни заболявания. Също така, конопени семена съдържат влакна, необходими за стомашно-чревния тракт и подобряване на успеха на двигателните умения, премахване на токсините от тялото.

Коноп семена са богати на минерални микро и макро елементи: цинк, желязо, калций, магнезий, фосфор, калий, сяра. Конопът е източник на редки и много важни елемента: mezoinozita ifitina. Mezoinozit наречен повече витамин В8, е от съществено значение за въглехидратния метаболизъм и участва в метаболизма на пурини, в биосинтезата на важни елементи и регулира нивото на холестерола в кръвта. Фитинът - витамин-подобен елемент като ценен ефект - превенция на затлъстяване на черния дроб с дефицит на протеин храни в диетата.

Конопено семе - основен източник на пълноправен член. В допълнение, конопени семена съдържат пектин, които защитават лигавицата на стомаха и червата разлагане неутрализира бактерии и възстановяване на естествена микрофлора.

Коноп в готвенето

До сега, в някои части на света се готвят сладкиши и други ястия на базата на канабис. В хода са смачкани семена и масло. Въпреки това, конопени семена имат забележим горчивина, така се препоръчва да се направи смес с други видове зърнени култури, като овесено брашно. Коноп каша помага да се нормализира сън, подобряване на апетита, намаляване на нивата на кръвната захар, повишаване функцията активност и мозъка, намаляване на риска от заболявания на нервни заболявания.

В китайската провинция Гуанси Жуанг, скрит от останалата част на Китай планинска верига, около 300 хиляди жители - 100 души палци за столетници. Тайната на дълголетието на тази област се счита за вино от ориз и супа, направена от конопено семе, което традиционно се яде тук два пъти на ден.

Картофено супа с коноп

Вие ще трябва: 2-4 картофа, 2 скилидки чесън, черен пипер, сол - на вкус, 1/2 чаша конопено семе, 3-4 супени лъжици. супени лъжици растително масло, 2 лук, 1 литър вода, лимонена киселина

Начин на приготвяне: Младите зелени канабис чисти, се запържва в тиган и минават 2 пъти през месомелачка с чести барове. Получената маса се поставя обратно в тиган, добавете ситно нарязан или настъргани лук, черен пипер, сол и се разбърква Скара. Сварете картофите, обелете и блъсканицата. В кипяща вода пуснати получени картофи и коноп, ситно нарязан чесън, излива се довежда до кипене масло, разредена лимонена киселина, разбърква се и се нагрява до кипене.

масло от коноп

В България до XVII век, от друга масло освен коноп и лен не знам. Но ако страната не растат навсякъде, конопеното растение е широко разпространено, че е лесно да се събере, без да заема земеделие. Много често конопено семе са били използвани в овесена каша и супи, като ги търкаше в брашно. Друг на брашното на коноп да се пекат сладкиши.

В съвременните условия на конопено семе и масло има още едно предимство - толкова дълго, тъй като няма генетично модифицирани канабис, както и самото растение е толкова стабилен, че не се нуждае от химически торове, пестициди, за отблъскване на вредители. В резултат на това масло от коноп и зърнени храни са най-щадящи околната среда продукти на нашата трапеза.

Рецепта масло от коноп

Вземете чиста, добре узрели семена от коноп, без добавката на плевелни семена, пране, сушене и се запържва в тиган или в гърнето, докато не започне да пращи. Hot мелене на прах или мек завършек на мазна маса - масло от коноп. (Кайма 5 или 6 пъти или от другата страна на кухня elektrokombayn.) Добавете сол на вкус. Сложете в купа, стиснете и изравнявам. Маслото трябва да е зеленикаво-кафяво, с приятен вкус и мирис. Ако преварявам семената, коноп масло ще се превърне горчив и тъмно. В дългосрочен съхранение мазнини се окисляват и продуктът става горчив.

Как да се готви каша от коноп?

Кук овесена каша коноп е много проста. Семена от коноп преди готвене трябва да се напоява в продължение на няколко часа в студена вода. Това подготвително процедура значително съкращава овесена каша за готвене, и следователно намалява разрушителен ефект на термообработка от броя на витамин.

За тази цел, чаша зърнени култури, взети около 2 чаши вода. С цел да се предотврати изпаряването на влага напоена бут покрита с капак. Може да бъде директно, напоена с готвене или емайл тенджера, която ще бъде приготвена каша.

Ястия с храни и вода, поставени на слаб огън и се разбърква от време на време. След като коноп напълно абсорбира влагата и да стане ронлива - овесена каша е готова.

Ако круп бъги, да каша може да добавите малко вода кипене и го задръжте над огъня за няколко минути, за да завърши готвене. Както е известно, овесена каша масло не се развалят, но конопено семе е сама по себе мазна и добавяне на масло или сусамово масло трябва да имате това предвид. Обикновено това супена лъжица на порция.

Има и друга оригинална рецепта на коноп. За да се подготви каша конопено семе се пекат и смилат в брашно. В кипяща вода се излива, като се разбърква заби конопено семе, за да се получи консистенция на сметана. След това се прибавя паста на лук, сол и пипер. След няколко минути на овесена каша е готова. Дайте да го варят в продължение на известно време, че тя изостана стените Казанка. Яжте това овесена каша с картофи в обвивка, заквасена сметана и билки.