Коняк с кафе

Наля останките на саксии кафе. Щедро подправена със захар и ракия. Аз опитах ... и, може би, кафето ще трябва да се пие на един дъх. Е, да вървим. Добре, стомаха; Здравейте, сърцето ми; Как си, черния дроб? И сега - най-приятното допълнение към кафе - една цигара. Hellow, лесно е!
Сергей Лукяненко "Есенни посещения"

Да, ситуацията е общ за много болка (тези органи) запознати, защото смешно и тъжно в същото време. Добре, за цигари - е специална тема, отиваме в детайлите на вредното им въздействие върху здравето на хората няма да се. Но кафето и коняка - комбинацията е почти класически. Има дори и така нареченото правило на "трите C": коняк, кафе, пури. Алианс "Кафе Бренди Пури" твърди, заглавието на основния закон в света на красив, изтънчен живот, където царува статус, лукс и стил. Някои хора вярват, че тези продукти не са само особено ценен в висшето общество, но също така и перфектно пасват. Въпреки това, в алтернативна версия на закона, как да се пие коняк с кафе и пура. разширява с правилата на "четири от C": трио "Кафе Бренди Пури" се добавя към шоколада (шоколад), както и в нашия случай ние ще се съсредоточи върху съкратен вариант - "две C" правило. Така че, ракия и кафе.

Държавите №1 - кафе

Кафе (от арабската дума "Kahwa") е открит на светлината е много, много дълго време, около 850 г. пр.н.е. Легендата разказва, че първите стимулиращо и тонизиращо свойства на растението разкриха етиопски козар, който забелязал, че козите, след хранене за един ден на тъмно червени плодове и гъсти листа през нощта се държат доста енергично. Идеята хванат игуменът, който заповяда на монасите да се пие отвара от странни храни, за да се поддържат във форма по време на молитвите. И, между другото, че е монасите след това попадат върху идеята да се опече и смели кафе на зърна. Но това се случи много по-късно: само през 12 век преди новата ера хората започнаха да се събират кафе на зърна и да ги използва в суров вид за производството на напитки (по-рано се опита да дъвче плодове, подсушете ги, не чупете и преобръщане в топки с мляко и мазнини - просто надмина пълен), които са приготвени от оригиналните кафе на зърна се пие в модерен и познат ни като човечество prilovchilis дори и след няколко века. Както всички знаем, ако следваме същността на кафе дървета, печено, смлени и като такъв вече се използват за приготвяне на напитката. В Европа, кафе става популярен през 17-ти век, както и в България, нашият "герой" е в ерата на Алексей Михайлович (вместо Петър I, както мнозина мислят). По това време ревностните фенове на напитката от кафе на зърна са Екатерина Великая, Волтер, Людвиг ван Бетховен и много други култа към личността; много фенове в този уникален продукт (кафе съдържа повече от 1200 химически компоненти!) и сега. Този факт не трябва да бъде изненада: в разумни дози и при липса на противопоказания хубаво кафе не може да донесе само гастрономическа наслада и облекчаване на умора, но и да бъде от полза за тялото.

О, и за тези с по-малък бюджет и голямо желание да пия кафе с алкохол - също е вариант поне някъде. Алкохолът се консумира, защото по-бавно (не вряща вода на един дъх много popesh) за и по този начин да се насладите на мътна ума може да се разтегне. И качеството на алкохола може да бъде почти всяка кафе "резултат" лош вкус и мирис под въпрос. Сън бедни алкохолици!

Държавите №2 - коняк

Неизбежно наближава денят е трябвало да бъде популярна кафемелачка с ракия. И "Ден Х" пристигна. Но първо, аз предлагам да се помни, че ние знаем, на коняк. Cult френски напитка и едновременно абсолютен лидер сред ракия е кръстен в чест на региона на Cognac, където всъщност се произвежда от края на 16-ти век. Дългата и бурна история за раждането на коняк е пълен с мистерия и забулена много легенди, но се, че тя може, известно е, че още през 18-ти век напитката е била изнесена по целия свят. Днес е едно славно поколение на изобретателите, френски продължава успешно да завладее света - да не кажа, че той е спечелил. ракия правила за производство строго контролирани на държавно ниво - в края на краищата, национален символ, начин на живот и е обект луд гордост на французите. Силна алкохол, произведен от двойни дестилация вина, последвано от стареене в бъчви е най-малко 2 години, но обикновено се извършва чрез смесване на ракия "неравни" алкохоли. Разбира се, всеки производител има производствени ракия тайните си, но основният определящ фактор вероятно да се обадите на региона и подрайон, където е била направена напитката. Коняк е причина за безкрайни дискусии, но в един дискутиращите са единодушни: най-популярният дижестив, който от дълго време е специално място в света се дължи на алкохол със своите необичайни характеристики.

Освен това, бренди има тонизиращо действие, насърчава вазодилатация и от присъствието в състава на танини и танин засилва действието на витамин С и стимулира секрецията на стомашен сок. Т.е. ракия много благоприятно въздействие върху здравето на човека - предмет на умерена консумация и високо качество на продукта, разбира се. "С удоволствие", в най-чистата му форма: божествената вкус и аромат на френската напитка, в съчетание с лечебни свойства, идентифицирани коняк по популярност. Истинските ценители твърдят, че "ракия не пия - те се радват на" останалите с помощта на питие просто "да достигне състояние ..." или да го предотврати, отколкото popadja: тук, например, кафе. Но с ценностни съждения, както и тези, които може да донесе на консумацията на кафе с коняк вреда на организма, трябва да се изчака малко, защото ние сме на път към точката на историята. Нека да се разбере какво е кафе с коняк. колко ценно тази напитка, пиенето на кафе и ракия, както и идентифициране на най-добрите рецепти за това как да се направи кафе с коняк.

Как да се пие кафе с коняк, както и дали да го направя най-малко.

Традицията на пиенето на кафе с коняк (аз не знам как ще ви изненада) е роден във Франция. Именно тези момчета знаят много екстри - вие казвате и ще бъде абсолютно прав. Но има една уговорка: Френската начин, как да се пие коняк с кафе. Това означава, че за първи път се пие чаша кафе, а след това се насладете на ракия. Е, в идеалния случай, все още пуши пура си (не забравяйте за "три C" правилото). Но фантазии за това как да се подготвите за кафе и ракия заедно, явно имат някъде извън Франция.

Нека започнем с факта, че и двете "титан" в света на напитки - коняк и кафе - такава красива индивидуално, ясно заслужават внимание и уважение като самостоятелни продукти. Силен аромат на кафе е просто засенчи тънкостите на коняк вкус и не ви позволяват да го забавлява до насита. Истински, висококачествена ракия по принцип пречи на нещо безсмислено и дори престъпно, защото по този начин унищожава основната му стойност. Пиенето на кафе с коняк не ти харесва зашеметяващ коктейл вкус, дори не надежда. Зашеметяващи (в буквалния смисъл) може да бъде само на ефекта от: смес от мозъците хит, разбира се, да са здрави.

С една дума, вкуса и цвета на другари, разбира се, не се случи, и това е личен въпрос - дали се намесва коняка с кафе. но всеки ценител на елегантен френски ликьор ще ви кажа точно, защото пиенето на кафе с коняк рецепта точно там е само един - да не се смесват. И още по-добре, за да споделят използването на кафе и коняк на две различни вечери. Защо - ще разберете точно сега.

Кафе и ракия - добро или зло?

В допълнение към дегустация на част от въпроса, има и друг фактор, който поставя под съмнение постулата, че правенето на кафе с коняк - това е добра идея. Връщайки се към началото на нашия разговор, а герой на фантастичен Romana Лукяненко, помислете за ефекта на кафе с бренди на човешкото тяло. Днес, много "експерти", са прекалено далеч от медицината, обичат да се твърди, че този коктейл пука полезно: те казват, и топло, и на притока на кръв ще се увеличи и тонът ще се увеличи. Но включително мозъка: какво би могло да бъде кафето с ползи ракия. Ако сместа се подготвя двоен удар, главно дължащи се на сърдечно-съдовата система на хора? Кафе повишава кръвното налягане и свива кръвоносните съдове, разширява кръвоносните съдове и коняк, и понижава кръвното налягане - и какво искате да направите бедните нещастници съдове и сърцето? Нередовна любителите на пулса на кафе с коняк, предвидени. И какво ще се случи до хипертонични след като "лекарство", представете си страшно. В допълнение, на тялото, причинени от коктейл от кафе с коняк увреждане, свързано с тежка и продължителна възбуда на централната нервна система. Да не говорим за факта, че една силна напитка при висока температура и голямо количество кофеин "убива" на храносмилателните органи и дава огромно натоварване на черния дроб. Е, "разделяне" напитка кафе с коняк прикрива друга опасност - контраста на температури, което влияе неблагоприятно върху двете зъбите и същ за всички сърдечно-съдовата система. Какъв вид кафе с коняк ползи. другари? Следващия път, преди да направите кафе с коняк. Спомням си Лукяненко и здравей на сърцето, черния дроб и стомаха. Вашият случай. О, да, щях да забравя: Любителите на всеки ден, за да запълни едно кафе с коняк. Оставете грешка: Вече не принадлежат към кафето, това е алкохолизъм в най-чистата му форма. И независимо от това колко да добавите коняк в кафето си. пристрастяване към алкохол, няма нищо общо с много по-безвреден kofezavisimostyu не.

Как се прави кафе с коняк - няколко прости рецепти
Ако перспективата да станат чест посетител на лекарите, че не плашат и наслада свойства на хубав коняк в чист вид за вас - това е нещо от научната фантастика, ние Ви предлагаме няколко метода за това как да се развали ... О, извинете ме, как да се направи ракия и кафе.

френски стил
Как да се пие кафе с бренди по мнението на французите, видяхме - и, уви, "кафето на френски език" с тази техника няма почти нищо общо. Но същността е: коняк с кафе не е смесен, което е, че не е точно коктейл с коняк и кафе. но просто начин да се разделят на употребата на напитки, които вече споменахме по-горе. Като част от "френски метод" на кафе се вари (опция за добавяне на захар) и се подава отделно от брендито. Коняк да пият кафе в даден момент, на малки глътки. И сега директно рецепти за това как да се направи кафе с коняк в чаша.

Кафе с коняк Рецепта №2
Ако искате да представи коктейл с кафе и коняк гости или просто да идентифицира себе си като естети, задачата може да бъде сложно. Купа затопли малко, добавете брендито в тях (1 супена лъжица на порция). Изсипете коняк предварително подготвени кафе (в кафе-машина или турчин) на 100 грама на чаша. Смесете 1 супена лъжица дебелина сметана, половин лъжица пудра захар и щипка ванилия захар до гъста консистенция пяна. Изсипете крема в чаша горещо кафе с ракия. поръсете с натрошени ядки и настърганата лимонова кора.

Кафе с коняк Рецепта №3 ( «немско-австрийската")
Ако искате вкуса на оригинала, което прави кафе с ракия може да бъде, както следва: микс от черно кафе в предварително загрята на ракия (не прекалявайте, температурата не трябва да надвишава 40 градуса) и се добавя захар и лимонов сок. "Lemon Бренди кафе" е популярен в Германия и Австрия.

Кафе коняк Рецепта №4 (варене)
Как да варя кафе с коняк заедно? Има вече по-трудно те. Лъжица смляно кафе в цедката плътно набива. Той се излива 15-20 мл и се излива върху коняк друг кафе лъжица. Поддържането на горе цедка чашата, излива се бавно 100 грама вода (горещ но не вряща вода). След това трябва да се даде на напитката отвара (за това чашката покрита) и в края на краищата са добавена захар.

Кафе с коняк Рецепта №5 ( «Виена")
"Виенски" начин за това как да се направи кафе с коняк. Това включва използването на подправки и кори от цитрусови плодове, както и специални ефекти. Процесът на вземане на този коктейл е доста дълъг. Една чаена лъжичка на кафе се разбърква в 100 мл гореща вода и къкри - не доведе до възпаление. В купа сложи захар, канела стик, 2 скилидки пъпки и настърганата кора от лимон. Всички тези неща се излива бренди в размер на 20-30 мл и запалване. В една чаша горещо кафе излива, а отгоре - предварително напрегнат коняк, която е станала импрегнирана с подправки.

Кафе с коняк Рецепта №6 (Коктейл "Света София")
Ето още един ефектен начин да направите кафе с коняк. За да впечатлите приятелите си, ще трябва да се подготви за еспресо и го дам малко хладно. По това време, вие се овлажнява на ръба на чашата с вода или сироп, а след това потопени в захар. Леко нагрява бренди. Внимателно се излива кафето в чаши, а след това коняк, в резултат изгаряйте напитка прилагане гости. Voila!

Кафе с коняк Рецепта №7 ( "френска" или "солено")
Машината за еспресо добавите щипка сол и ракия. За кафе ракия размери са 15 мл бренди чаша кафе.

Кафе с коняк Рецепта №8 ( «Роял» Коктейл)
Достатъчно интересна рецепта как да се направи кафе с коняк и прегоряла захар. Пий, трябва да се каже, на вентилатора. Варени в Турку кафе нагрява на слаб огън. Над горещо кафе държи лъжицата с парче захар, докато захарта не е топло. След това попълнете лъжица захар ракия (от кафена лъжичка не отвеждане на топлина). Изчакайте, докато ракия импрегнира захарта и се загрява, и успоредна на чувствителна монитора, за да се гарантира, че кафето не заври. Внимателно се възпламени ракия и наблюдаваше капе захар в кафето.

Кафе с коняк Рецепта №9 ( «кафе с ракия и мляко")
За приготвянето на кафе се смесва с ракия и мляко в съотношение от 8: 1: 1. Важно е, че кафето има малко по-хладно, в противен случай млякото ще пресичам.

Кафе с коняк Рецепта №10 ( «Orange кафе с ракия и мляко")
Друг интересен коктейл с кафе и коняк. Варени в Турку кафе се изсипва в чаши, като ги попълните три четвърти. След това се добавят бренди, портокалова кора, настъргани или ситно нарязан оранжева маса, сметана и захар. Сервирайте веднага след приготвяне.

Кафе с коняк Рецепта №11 ( «Рим»)
Как да се пие коняк с кафе и Латинска? За да се подготви напитката нужда лед. Уверете се, че съставка присъства във фризера, се готви за кафе в размер на 4 чаши. По време на готвенето, добавете малко канела. Вземете чаша и я напълнете с трета лед. Поръсете с пудра захар, изсипете горещо кафе и накрая добавете малка лъжица ракия (може и повече).

О, и коктейл с коняк и кафе не трябва да бъде горещо, тя може да бъде доста хладно. Ако е така, как да се пие коняк с кафе горещо, всичко е ясно, а след това няма нищо лошо да се изясни: тези напитки са направени, за да пийнете със сламка. Така че, как да се направи кафе с ракия "в студа".

Кафе коняк Рецепта №12 ( «охлаждане»)
Варени кафе трябва да бъдат охладени. Вземете една коктейлна чаша, отивам да спя в долната част на пудра захар, ванилия и добавете една чаена лъжичка бренди. Две трети попълват чаша с лед, най-добре да се излива кафето. Има подобна опция: Добавете няколко кубчета лед стъкло и 50 мл ракия, изсипете всичко, силен, сладък мока или еспресо.

Кафе с коняк Рецепта №13 ( «Анна» Коктейл)
Подготовка за еспресо (Turk или в кафе-машина) и да го охлади за 20 минути. Излива кафе във висока чаша, добавете бренди, сметана и разбийте получената смес. Нарежете банана на тънки филийки и ги рушат в смляното кафе и въведена в чашите. Във финалната фаза във внимателно добавете натрошен лед напитка. Коктейл сервира веднага и пиян през сламка.

Не философстваме хитро. И накрая напомня Hasten: подготвя кафе с бренди според някоя от горните рецепти изисква използването на само качествени съставки, че е налице ракия и естествено качеството на кафето. Не разтворимо кафе с коняк, също някои луди смесен - но това вече е възможно да се счита за самоубийство. И разтворимо кафе с коняк със съмнителен произход и не принадлежи към категорията на опасните нарушения.

Но най-добрият вариант е да се направи кафе с коняк. все пак е да ги готвя отделно. И да се пие, също. И ако душата ви се изисква от правилата на множествена С, след това изберете "два С": ракия и пури. Тези продукти са просто превъзходни в тандем, те се допълват и подчертават достойнството на друг, както и да се подиграват на тялото не се нуждае. А коняк с кафе - това е, съжалявам, вече дава евтини драми и шансон. Той е там, че любовта pogolosit за това как ", без да мисли за никого, ла-ла-ла, човек без име и бащино напитки кафе с ракия. ла-ла, горчив вкус самота, ла-ла, кафе с ракия. ". Живейте по-добре, отколкото скъпи, красиви и вкусни.