Конфитюр от кайсии, костилка рецепта за зимен дебелина

Кук ароматно и дебел кайсиев конфитюр дома не е толкова трудно, колкото изглежда. Все пак, за да се лекува оказа наистина вкусни, ще ви трябва много търпение и свободно време за часовника. Но ако се стигне до точката, без да бързат и да правим всичко, тъй като ще бъде описано по-долу, резултатите надхвърлят очакванията.

Първо трябва внимателно да изберете плодове. Кайсиите могат да бъдат малко по-незрели, но те не са били разграбени. Те трябва да бъдат внимателно се изплаква добре да не много гореща вода и премахване на костите. Следващи кайсии трябва да се нарязва на парчета (всяка половина на 2-3 части) и се пълни с захар (1 кг плодове трябва 1.1 кг захар).

Капацитет с кайсии захар и отпуск за няколко часа, докато сместа няма да даде сок. След като капака на плодове сироп, те могат да бъдат поставени на бавен огън. Важно е в процеса на готвене, добавете малко вода (около половин чаша 2 кг плодове) и да не се забравя всичко разбъркването време. След като сладко заври, отстранете пяната и да даде "pobulkat" 7-8 минути. След това е необходимо да се премахне лакомството от котлона и оставете да изстине на около 1-2 часа.

След това трябва да се повтаря цялата направил алгоритъм за готвене 7-8 пъти. Това е колко време трябва да ври кайсиите с конфитюр от тях са били с дебелина.
След като получи желаната сладост дебелина, за да му се даде малко хладно, и може да се излива върху подготвените буркани.