конфитюр ягода с желатин

Обикновено, за да се сгъсти засядането на сироп зрънце, той се подлага на повторно или продължително готвене. Това значително удължава процеса на получаване на крайния продукт, а също и в резултат на термични ефекти се губи много хранителни вещества. Добив - приготвя конфитюр ягода желатин.

Ние предлагаме рецепта на сладко от ягоди с желатин, което е резултат от кратко готвене ще имат различен вкус и гъста консистенция. Това сладко може да се разпространи върху хляб, препечен хляб и пържени картофи, може да се използва в сладкиши, пайове и кнедли като плътен пълнеж.

конфитюр ягода с желатин. съставки:

• зрели ягоди - 5 кг
• захар - 4 кг
• желатин - 25 г (саше)
• лимон (сок) - 1 бр.

конфитюр ягода с желатин. Получаване:

1. За получаването на гъста конфитюр събира много зрели, дори perespevshuyu ягоди, но без данни за гниене вид, което значително се влошава вкуса на заготовката.

Изплакнете ягоди под течаща вода, отстранете повредените плодове. Отцедете в гевгир и премахване на чашелистчета с дръжки.

Сгънете преработени плодове в дълбока и широка тенджера, изсипете захарта и оставете да престои 8-9 часа. Възможност за през нощта.

Готвене конфитюр от ягоди ще се извършва на два етапа. Поставете саксията с плодове на пожар, да ги доведе до кипене и оставете да къкри за около 10 минути. След това махнете тенджерата от котлона, леко намачкайте ягодите и оставете да се охлади тегло Бери. Ако искате да имате целите зърна в конфитюр, месят тях не е необходимо.

След охлаждане тегло Бери отново сложи тенджерата на огъня, донесе на съдържанието се оставя да заври и оставете да къкри за 5 минути в момента. След това добавете предварително накиснати в студена вода, желатин, прясно изцеден лимонов сок и разбъркайте добре.

Разтвори конфитюр ягода със сух желатин стерилни буркани и затягане капачки на винт. Когато задръстването е охладена напълно, се сгъсти до последователността на желе.

Охлажда банки с магазина детайла в тъмна стая съхранение на стайна температура.

Бон апети и вкусни заготовки!

Заслужава да се купуват дрехи в по-големи размери онлайн магазин Лина-мода, където ще намерите най-добрите модели на популярните производители на дрехи за жени, прекрасни форми.