конфитюр Cherry - отлична рецепта
Много вкусно сладко домашно приготвено сладко от череши е. Ако никога не сте подготвени този необичаен френски конфитюр, бъдете сигурни, за да се опита да го направи през този сезон, като се възползват от нашата подробна подготовка рецепта. Такова сладко лакомство пропускайте да се насладите на всички ваши близки и приятели и ще бъде един от основните лакомства за чай и домашно печене.
Така че, череша конфитюр - рецепта.
За подготовката на черешов конфитюр у дома, ние се нуждаем от следните продукти:
- зрели череши - два килограма;
- захар - два килограма;
- Лимон - едно парче.
Метод за получаване на задръстване (поетапно).
Първи етап. За да започнете, вземете череши, да ги повтаряме внимателно и премахване на всички повредени плодове. Също така се премахне плода, ако има такива, стеблата и сложи плодовете в гевгир.
Вторият етап. Добри promoem череши под студена течаща вода и се оставя да се отцеди.
Третият етап. След това премахнете ями от череши и ги поставя в емайла тиган или широки бедра, дума в ястията, които обикновено са подготвени разнообразни домашно приготвени, включително конфитюр от ягоди.
Четвъртият етап. Пъстрите череши, приготвени със захар и разбъркайте внимателно всичко на ръка, за да се избегне увреждане на плода. Относно череши при стайна температура в продължение на 1:58 часа и половина, за да позволи на плодов сок.
Петият етап. След известно време по-горе добавите към черешов сок от един лимон и изтеглете всичко в чинията.
Шестият етап. Загрейте черешите със захар на слаб огън, постепенно привеждане до възпаление. Бъдете сигурни, за да се отстрани с решетъчна лъжица, за да се образува на повърхността пяна череши и периодично се смесват суровините до плодовете не изгаря и не развалят крайния вкус и аромат на нашето сладко.
Седмият етап. След черешите доведен до кипене и се вари в продължение на което им дава по-точно четири минути и отстранете купата от жегата.
Осмият етап. Докато сместа е гореща, че капка в пюре, използвайки смесител или конвенционална механична мелница, от която обикновено приготвени у дома Лютивка зимата.
Деветият етап. Преди това ние изберете подходящите бурканите за нашия заготовки, по-добре е да е малка сума, защото задръстването на затваряне е много неудобно в буркана три литра. Моите буркани и изпратени на пастьоризация с пара.
Десетият етап. Ако по време на път, че ние се обърнахме череша пюре, те се охлаждат, получената смес се отново подпали и да доведе до възпаление, ако пюре остава гореща, просто го разлеете върху подготвените стъклениците и затваряне на всеки. Ние трябва да се обърне с главата надолу всеки буркан и се оставя в това състояние в продължение на десет до дванадесет минути. След това се върнете към първоначалната си позиция и да оставите черешово сладко хладно при стайна температура, за да го увийте в топло одеяло като подготвената letcho пипер през зимата, няма да.
Единадесета етап. Готов и се охлажда буркани с череша конфитюр понася депозирани в мястото, където сухо, тъмно и хладно, не по-висока от 20-22 градуса.
Това е като рецептата за кисели краставички с чили, вземете си наум.
Между другото, не бях помислил, че чушки чили също може да мариновани, свикнали с кисели краставички и домати. И най-вече не знам, че узрели пипер витамин С три пъти повече от лимона. За мен това беше откритие
Благодаря за добрата рецепта. Лято е - запазване на времето, подготовката за зимата. В супермаркетите на града, за буркан тук, върви на майната си една прилична сума. По-добре да си купите всички съставки на пазара и "хвърляне" под картофи кутии 5, за да не се задуши в suhomyatku)