Clivochny сос от мляко, сосове рецепти
Clivochny сос от мляко
Деликатен сметанов сос, приготвено от мляко - е популярна рецепта гурме френска кухня, която е известна със своите сосове. Тя може да се приготви и птиче месо, и риба, особено вкусни спагети ще бъдат с него. С тази сметанов сос е възможно да се подчертае вкуса на широка гама от продукти и да направи дори един обикновен хранене аристократичен и оригинален. Такава сос на основата на мляко, е много деликатна, тя също може да бъде добавен към пюрирани супи. Дори и децата не са особено zhaluyuschie първите курсове, с удоволствие едно лечение в тази супа.
- 3 чаши мляко
- 1 глава лук
- 4 супени лъжици. л. масло
- 2 супени лъжици. л. пресято брашно
- 1 дафинов лист
- 1 щипка сол
- 110 г сметана
- 100 г кремообразно сирене
Получаване:
А крушка трябва да се ситно нарязан. Лук и дафинови листа се добавят към млякото. Тя трябва да доведе до възпаление, се оставя да престои 15 минути, след това се изсушава.
Маслото се загрява, тя се добавя към брашното. Сместа трябва да се изгарят и се изсипва млякото, следващата стъпка - да доведе до възпаление и се добавя сол. Капацитет трябва да бъде топло с сос за 10 минути, а след това добавете крема сирене. Получената смес се разбърква добре.
Други рецепти на сосове:
- Бял сос за лазаня
- Сос на мляко и сирене
- Как да се подготвите за соев сос
- Как да се готви гъбен сос
