Koltsevik или пръстеновиден Stropharia

Koltsevik е от значителен интерес към градините: гъбата не е много придирчиви за условията на отглеждане, както и подложката е доста лесно да се готви за него. Koltsevik отнася до закриват годни фунги от групата на плоча. Тази голяма гъбички: диаметърът на капачката средно 8-10 см, а в някои случаи може да надвишава 25 cm покритие капачка варира от сиво-кафяво до червено-кестен .. Цвят плочи промени като гъбички узряването на бяло или сиво-син до черно и лилаво. Етап е жълто-сив с двуслоен дълго задържане на пръстен (оттук и името на гъбичката). В topsheet много характерен пръстен - бяло, велпапе. Тегло гъбички - 60-150 г, но отделни случаи, например в различни "жълт гигантски" може да бъде до 1 кг.

Koltsevik може да расте в оранжерии, мазета и легла в открито поле. В градината или в градината трябва да изберете за него на топло, покрито от сайтовете на вятъра.

За koltsevika отглеждане обикновено се използва слама житни растения (по-добре зимна пшеница или ръж); Може да се използва бельо пожар, настъргани царевичак, или смеси от тези материали. Субстратът трябва да имат съдържание на влага 70-75% етил. Може да се използва и изпускателната Champignon компост смесва с нова част на сламката (1: 1).

Koltsevik в градината.

За да се овлажни малко количество субстрат може да се използва са на разположение на бъчвите във фермата, вани, басейни и др. Г. Не, за да започне процес на ферментация субстрат, водата се сменя всеки ден.

Нарязана слама добре навлажнена, ако напоена в топла вода в продължение на 48 часа. Положителни резултати са получени със слама пастьоризация, предварително накиснати и положени в полиетиленови пликове. Както в Agaricus на пастьоризация субстрат навлажнена слама чанти държат 12 часа при температура 58-60 ° С и след това температурата се понижава до 1-1,5 ° С на ден, така че привеждане в рамките на 8 дни преди 46-48 ° С , Въпреки това, пастьоризация на субстрата в този случай не е задължително, така, както при отглеждането на гъби и стриди гъби.

Полученият субстрат се поставя слой от 20-25 см в почвата (на филма) или слой от 25-30 см в кутии от всякакъв размер или в пластмасови торби от около 40 см в диаметър и 50-60 см височина. Торбичките малко капки. Към субстрата от изсушаване, тя плътно RAM, и е по-добре да го направят в слоя.

Веднага след опаковъчни кутии, опаковъчни торбички или хребети в Субстратен мицел се засаждат в размер на 500-600 г на 1 m2. Парчета от размер мицел на орех, е разпределено равномерно по повърхността на субстрата и погребани на дълбочина 5-8 см Когато тази слама се повдига с ръка или друг субстрат, а втората -. Invest във вдлъбнатина образува част от мицел. В друг метод мицел разтоварване в съответствие с полагането субстрата. В този случай, уплътняването на основата на предпоследния слой равномерно посочено мицел, се разпространява върху субстратния слой последния 5-8 см дебелина и накрая набива. Във всеки метод на най-горния слой на субстрата (обикновено слама) подравнени и леко навлажнена.

Повърхностно веднага служи задържане на водата и пропускащ въздуха материал (чист чул, дебела хартия), който постоянно се поддържа в мокро състояние чрез изливане, така че водата не прониква в сламата.

Koltsevik отглеждат в пластмасова торба.

Когато нараства koltsevikov в пластмасови торбички веднага след засаждане мицел торби усукани чрез поставяне в гърлото на памук или пяна тапа с диаметър около 5 см за въздух.

Растеж на мицел се простира от 3 до 6 седмици в зависимост от външната температура. Оптималната температура за растеж на мицел koltsevika - 25-28 ° С.

Когато достатъчно мицел ще нараства (което може да се определи, като леко повдигане на едно или две места topsheet слама мицел понякога дори достига до повърхността на субстрата), зебло или хартия се отстранява и подложката се пълни със смес от специално покритие слой от 4-5 см Ако след отстраняване чул. най-горния слой на субстрата е суха и мицел отглеждат в него не, внимателно се отстранява и сместа покритие се нанася върху долния слой проникната мицел.

Сместа покритие (гума) се получава от зеленчукова градина или торф и горска почва (хумус) в съотношение 1: 1. киселинност (рН) на сместа - 5.7-7, влажност - 70-75%. На 1 m2 на повърхността на субстрата се консумира около една кофа смес.

Допълнителна грижа за културата е да се поддържа влажността на гумата при 70-75%. Еднократна скорост напояване от около 1.0-1.5 литра на 1 m2, водата не прониква в субстрата. По-добре е да се вода от маркуч със спрей или поливане градина може с малки дупки.

В случай на гъби отглеждане на закрито или в оранжерия в продължение на 2-3 седмици след прилагането на температура подкрепа гума въздух 25-28 ° С и след това да започне да се редуцира до 15-20 ° С и редовно се проветри помещението. След 1-2 седмици след прилагане на първото покритие смес гъби могат да се появят. От появата на зародиша на гъбички в пълния му зрялост се извършва 7-10 дни (в зависимост от температурата).

Съберете koltseviki когато завесата (тънка plenochka покриващи плоча) имат да пробие, но капачката все още не е напълно отворен и запазва формата на камбана. При събирането на гъби внимателно завъртане от почвата. Получената яма заспиване земята капак.

Добив koltsevika може да бъде различна: средно е 3-4 кг на 1 m2, но с 1 m2 може да бъде събрана и 15-30 кг. Тя зависи от качеството на основата и мицел, спазването на всички правила на земеделски практики, като се има предвид особеностите на сортовете, и до голяма степен на опит и умения гъби производител на.

Плодните koltsevika засадени през май, обикновено продължава до късна есен. Ако засаждане мицел в парници или в леглата се извършва най-късно до май, подложката е пробит от мицела и може да даде плод на следващата година.

Koltseviki добавя към супи, задушено, задушени (по този начин без предварително кипене), както и соли и кисели.

Споделяне на страницата