Колко време трябва да се готви скариди да знаете това!
Всяка жена се стреми да угоди на любимите си вкусни гурме ястия. В продължение на много семейства, морски дарове - празнична храна, така че често стопанката изправени пред проблема с колко да се готви скариди?
Ако човек не е в състояние да улови скариди, след това просто да ги купуват в магазина. Разпродажба са налични във всякакъв вид скариди: замразени, охладени, варени, готови за консумация и консервирани. Най запазят полезните хранителни вещества, замразени морски дарове.
Ако не знаете колко трябва да се готви скариди, а след това да се ръководи от обвивката на продукта. Както казват опитни рибари, скариди трябва да са бледо розово наситен цвят, който показва своята готовност.
Как да се готви небелени скариди
Сложете тиган на огъня и Сварете водата. Водата трябва напълно да покрива скаридите и те трябва да се плува в него (и приблизителното съотношение - 1: 2). Добавете сол на вкус, копър, дафинов лист, карамфил и пипер. Можете да добавите и парче лимон и карамфил. Замразени скариди трябва да се измиват с течаща вода, за предпочитане топло, така че те се размразяват и са в състояние да отстрани леда.
Разбърква се в скариди и се отбелязва времето. От момента, в заври водата с морски дарове, докато те са готови да отидат за 8-10 минути. В зависимост от размера на времето, може леко да варира, плюс или минус няколко минути. Месото трябва да има мека, нежна и "топи в устата си." Преварен вкусове скариди са като гума - жилави. Месото на морската храна - това е чист протеин, така че готви бързо, като яйчен белтък.
Как да се готви сурови скариди
При отговора на този въпрос, следва да се отбележи, че има малка разлика между момента на подготовката на суровините и обелени скариди. Сварете вода, добавете подправки, сол на вкус и се поръсва в сурови скариди. В рамките на 10 минути можете да се насладите на морския готов продукт.
Колко време трябва да се готви за розови скариди
Производителите са се опитвали да се улесни работата на стюардесите и предлагат да си купите готови, варени и замразени морски дарове. Според вкуса си, като прясно замразени скариди малко по-ниски, тъй като варени за втори път, те губят някои полезни витамини.
Измитите vsypte розови скариди във вряща подсолена вода с подправки. По-малките скариди се варят 1-2 минути. голям - 2-3 минути. Изхвърлете ги в гевгир и нека източване оставащото време за вода.
За да се предостави на таблицата може да се зарежда с скариди разрежда лимонов сок (лимон 1/2) и 25 г растително масло или зехтин. Разбъркайте леко - и може да служи на тепсия на масата. Можете също така да се подготвят всички видове салати, предястия, подправки.
Сега, че знаете колко трябва да се готви скариди, и можете да бъдете щастливи да угоди на семейството му изискани морски дарове.