Колко ще трябва да се готви сърца пилешки и че след това от тях, за да се готви

Пилешки сърца - вкусна и здравословна продукта, която се препоръчва за използване в храни за хора, страдащи от анемия, както и нарушения в нервната и сърдечно-съдовата система. Използвайте сърцата помага за възстановяване на организма след сложни заболявания и сериозни наранявания. И за предотвратяване на пилешко сърце, се препоръчва да се използва за всички, защото освен добър, те имат един прекрасен и изискан вкус. Колко и как да се варят на вторичен продукт? Отговорът е прост - 20 минути, не повече.

Продуктът включва протеини (15,8 г), мазнини (10.3 грама), въглехидрати (0.8 грама). И му калории е 158.8 ккал.
Пилешки сърцето се използва в супи (допълнителни съставки могат да служат паста, ориз, гъби, пшеница, боб и т.н.), в салати, в пържени храни. Карантия да готвя отлични кебап, ориз, яхния, гулаш, хе, котлети.

По-добре да си купите пилешки сърца под формата на охладени, замразени храни, губи своите свойства. Ако, обаче, е достъпно само замразено пилешко сърце, размразяване трябва да произвежда правилно: Поставете храната в хладилника, за да завършите размразяване, а след това се накисва в продължение на половин час в подсолена вода.

Пилешки сърца могат да бъдат варени, пържени, варени в различни сосове. Карантия ястия винаги са вкусни и здравословни!

Варени пилешки сърца

• Страничен продукт - 600 грама;
• Лукът - 1 бр;.
• Дафинов лист - 3 единици.
• сол;
• пипер;
• Пикантни подправки - на вкус.

1. Пилешки сърца старателно измити, за предпочитане под течаща студена вода и след това за отстраняване на кръвни съсиреци от камерата (това трябва да бъде много натиск върху всяко сърце).
2. Премахване на филмови съдове и ненужни мазнини.
3. Можете да изрязвате сърцето на няколко части (за предпочитане заедно), или се готви цяло. сърцата отрязани парчета готвят по-бързо.
4. Сварете сърцата пилешките. За да направите това, се налива вода в тенджерата. Водата трябва да заема две трети от обема на контейнера.
5. Довежда се до кипене. Добави към пан-продукт, изчакайте отново заври и се вари в продължение на няколко минути. След отстраняване на водата от тигана, го измийте, попълнете чиста вода в малко количество (едва покриващи сърца) и изчакайте вряща отново.
6. Къкри 1/3 час. По време на готвене обезмаслено използване скимери.
7. Сол, добавете черен пипер, цялата глава лук, дафинов лист и подправки на вкус, тя ще даде много вкус и аромат на ястието.
8. Оставя се да кипи двадесет до четиридесет минути със затворен капак. Периодично проверявайте готовността на продукта.
9. За да направите това, нож или клечка за зъби, за да прониже сърцето: ако има безцветна течност - тя е готова за употреба, с червеникав цвят на сок - трябва да се вари още малко продукт.
10. Пилешки сърца да бъдат обслужвани с различни съставки.
11. Алтернативно, сърцата могат да се комбинират с такива ястия :. картофено пюре, задушени зеленчуци, сметанов сос и т.н. Изключително вкусно и удовлетворяващо.
12. съдържание на калории - 182 ккал.

Пилешки сърца в сирене и сос от горчица

• Сърце пиле - ½ кг;
• Champignon -1/10 кг;
• Дижонска горчица - 2 супени лъжици. л.
• Крем - 160 мл;
• Зехтин - 20 д;
• Разтопено масло - 2 супени лъжици. л.
• Пшенично брашно - 1 чаена лъжичка..
• Масло - 1/10 кг;
• Настъргани - 1.10 гр;
• Сол на вкус.

1. Разбърква се маслото с една супена лъжица горчица, черен пипер и сол. В тази маса да постави пилешко сърце и ги сложете в хладилника за 1 час.
2. След това страничният се запържва в разтопено масло и от двете страни, добавете нарязаните гъби.
3. Следван от топъл сос със сметана на слаб огън, като постоянно бъркане.
4. Roll на топка от масло и брашно, добавете към соса заедно с горчицата, разтворен.
5. Когато сте готови, извадете сос от котлона и добавете половината от настъргания кашкавал.
6. Къкри пет минути при затворен капак.
7. Поръсете останалата част от настъргания кашкавал и разбъркайте добре.
8. Кук, докато сиренето се топи.
9. съдържание на калории - 200 ккал.

Пилешки сърца в тесто

• пилешко сърце - 900 грама;
• Пшенично брашно - 420 г;
• Соев сос - 1/10 л;
• Кокоши яйца - 5 бр.
• Смлян черен пипер;
• Сол - на вкус.

1. Потапя пилешки сърца в соев сос (това алтернативно изпълнение използването на сол). Мариновайте най-доброто сутрин до вечер, че е възможно да се започне готвенето.
2. Hearts, нарязани на две части по дължина, без да ги рязане до края.
3. Отблъсквай вторичен продукт на всяка страна.
4. Счупете яйцата и се разклаща.
5. Загрейте тиган. Obmoknut вторичен продукт за първи път в брашно, след това в яйцата в тигана. Фрай от двете страни, докато варени.

Салата от пилешки сърца

• Hearts пиле - ½ кг;
• Лук - 1 бр.
• Сос soevyy- 160 мл;
• салата смес listev- 1/10 кг;
• Смлян черен пипер - на вкус;
• Сол - на вкус;
• Растително масло - 60 мг.

1. Изплакнете със студена вода и почистване на пилешко сърце от филми, кръв и мазнини.
2. Сложете върху хартиена кърпа и малко суха.
3. На топъл тиган се налива растително масло, сложи сърцето и се запържва в продължение на десет минути от двете страни.
4. Добавете соса в тигана и оставете да къкри в продължение на пет минути, като се разбърква от време на време. Сол и черен пипер на вкус. Фрай от двете страни, докато варени.
5. Премахване на сърцата пилешките с решетъчна лъжица, а в останалата сос в тиган запържете предварително сварени лук, нарязани на дълги полукръгове.
6. Измийте и подсушете листата маруля. В купа за салата, за да изложи на листата, а на върха на сърцата си и се поклони. Можете също така да излее останалата сос.

Пилешки сърца и зеленчуци