Колко се съхранява пресен сок
Кратък отговор: не повече от един ден в хладилника.
Прясно изцеден сок получен при обработката на пресни зеленчуци и плодове. Има специален sokovyzhamalki, че може да се използва както у дома и в различни институции - с тяхна помощ можете да получите сок, само за няколко минути.
Много хора смятат, че сок от плодове е напълно безопасен за здравето и изключително полезен, тъй като тя съдържа много витамини и минерали. Това е вярно, но само отчасти, защото използването на пресен сок в големи количества може да причини съществена вреда на организма. Освен това, нека не забравяме, че при определени заболявания употребата на сок е противопоказано. Например, при обостряне на гастрит или язва са забранени кисели сокове.
Да приемем, че сте притиснати един литър портокалов сок. На сутринта се пие чаша този нектар е радост за всеки член на семейството. Но какво, ако живеят сами или никой не обича портокалов сок? Не го пият като литра. По-добре е да се опита да запази напитката в хладилника.
Основният проблем се крие във факта, че пресните сокове трябва да се консумират в рамките на половин час след готвене, тъй като през това време концентрацията на витамини в тях ще бъде максимално. В хладилника сока ще се съхранява в продължение на не повече от един ден, а след това не се препоръчва да се пие за да се избегне отравяне. И за това, за да го запазят всички полезни свойства, изсипете го в контейнер, за предпочитане непрозрачен и затворете капака. Срок на годност ще остане същата - деня, но ползите от тази напитка не е пример повече.
Между другото, на обичайните сокове в пакета също така не трябва да се съхраняват в хладилник за повече от един ден след отварянето.