Колко полезна минога, на живо здравословно, прехвърлянето на здравеопазването с Елена Malysheva

Минога всъщност е само повърхностно, подобно на рибата, но в действителност това е един по-ниски гръбначни, живеещи във водна среда. Получил е името си от немската дума devyatiglazka. В това животно от своя страна има хрилни отвори 7 парчета, които са подобни на очите.

• Това е може би най-мазен морски дарове. До 30% от теглото на животното достига масата на мастната тъкан. Това мастна тъкан е източник на Омега-3 полиненаситени мастни киселини. Омега 3 е добре, защото ефективно третира висок холестерол и помага за предотвратяване на атеросклеротични съдови стена. В допълнение, те имат някои анти-възпалителен ефект. Омега-3 мастни киселини намаляват възпалението и подобряване на състоянието на пациенти с възпалителни заболявания на ставите.
• Има много неща, на мастноразтворимите витамини А и D. Витамин А е мощен антиоксидант, помага да се борим и възпаление. Витамин D, полезен за костната ни система, тъй като без него в червата не абсорбира калция, което води до остеопороза. Също така, за коригиране на баланса на калций в организма, това се отразява на работата на нервно-мускулната система. Наскоро стана ясно, че този витамин е имуномодулатор, т.е. Тя помага на функцията на имунната система правилно. Той активира Т-лимфоцити, които се борят антигени и чужди тела. 100 грама на животното, за да помогне да се компенсира от нужното дневно количество витамин полезно.

Между другото скумрия и херинга също са богати на витамин D и 100 ° С. тези риби също ще могат да се запълнят с дневния прием на витамин.

Как да го изберете
На трупа трябва да са лъскави и очите не трябва да бъдат облачност. Или трябва да си купите пресни или прясно замразена труп. Особеността на минога, че прясно, то може да бъде покрита със слуз, която е отровен за хората и затова преди готвене задължително да се накисва. Ако замразен труп, тази процедура вече не е необходимо да се направи у дома си.

Как да запазите
защото тя е много богата на мазнини, свежият може да се съхранява в продължение на не повече от 24 часа в хладилника. Мазнини е в контакт с кислород и гранив ястие ще има горчивина. Ако минога замразен, той може да се съхранява във фризера в продължение на няколко месеца.

Как да се готви.
Както бе посочено по-горе, че е много важно да се премахне отровни тиня. Фрай в масло, не е необходимо, понеже стои във въздуха канцерогенни вещества, най-добре или да се пече или се готви за няколко.