Колко може да се съхранява млякото в хладилника, бъдете сигурни, дали си

Мляко - ценен хранителен продукт, който съществува в почти всеки хладилник.

Като правило, това е обща краве мляко, въпреки че се използва храната и кози, и соя, и дори на гърдата.

Колко може да се съхранява млякото в хладилника?

Актуални въпроси, които изискват изясняване.

Колко дълго може да запази мляко в хладилника: пресни продукти от фермата

Най-полезният кравето мляко, - пресни, пресни. Хвани го в града не е лесно, но е възможно. Ако можете да си купите един литър или два направо от кравата, заобикаляйки индустриалната пастьоризация и стерилизация, е важно да се знае, срока на годност. Отравянето остаряла млечни продукти винаги е много тежко на тялото.

Въпреки факта, че да си купи ферма мляко от неизвестни продавачи е доста опасно, хората продължават да го правят. Колко дълго може да запази мляко в хладилника, в зависимост от температурата на домакинския уред:

• от 6 до 8 градуса - 18 часа;

• при 5-6 градуса - не повече от един ден;

• при 3-4 градуса - един и половина дни;

• при 1 градуса - два дни.

Във всеки случай, за изпълнение на по-добър продукт в първите часове след покупката, тъй като не е известно кога добивът е бил произведен. Друго нещо е, че замразяването - чудесен начин за почти неограничен съхранение на мляко. Ако продуктът е замразен и се поставя във фризера, можете да го използвате, без страх от първа необходимост.

Размразена мляко кубчета лед се нуждаят в хладилника, не в жегата. Ако на повърхността се появи бучки, можете да се върнете хомогенност на продукта: бие с миксер или в блендер.

Ако млякото на фермер да ври, неговият срок на годност при умерени температури (до 8 градуса) се увеличава до четири дни. При ниско продукт безопасно престои две седмици. Друг въпрос е, че на практика няма ценни витамини и протеини в варено мляко (макар и микроби, също). Освен това, кипяща формула променя калций и фосфор, и се абсорбират слабо.

Козе мляко могат да бъдат съхранявани без охлаждане в камерата за обработка е не повече от три дни, на чист контейнер под здраво капака. Съхранявана продукт по-лошо крава, така че въпросът за чистота контейнер в този случай основните.

Колко дълго може да запази мляко в хладилника след лечение

Освен вряща, има и други видове преработка на мляко с оглед на по-продължително съхранение. Това означава, че обработват мляко, продавани в магазини и супермаркети.

• стерилизация - лечение продукт при температура над 100 градуса, и поддържане на високо налягане в продължение на няколко секунди. Тези условия няма да стоят всеки микроорганизъм. За съжаление, както и при кипене на обратен хладник унищожи витамини, протеини, есенциални мастни киселини.

• пастьоризация - загряване на млякото към пречистените 75 градуса в специален контейнер. Това е по-лек метод за обработка на полезни вещества. Микроорганизмите са убити, но калций, фосфор, витамини се запазват.

• ultrapasteurized се приема, че този процес се извършва при минимална достъп външни фактори, в затворена система. Млякото се загрява до 137 градуса и рязко се охлажда до-20.

Колко дълго може да запази мляко в хладилника, в зависимост от вида на обработка и опаковане на продукта. Пазарски чанти или стъклени съдове, съхранявани в съответствие с препоръките на производителя. Като правило, те са:

• пастьоризация в опаковки-филм в продължение на 4 дни, в картонена кутия една седмица, две седмици, Tetra Pak;

• Стерилизация се съхранява до шест месеца;

• ултра-пастьоризиране на Tetra Pak месеца и половина.

В домашни условия, мляко не може да се вари само, но и пастьоризирано. За да направите това, продухан трябва да бъде поставен на водна баня и загрее за около половин час. Температурата на лечение - приблизително 70 градуса. Половин час по-късно купа с топло мляко, извадете и веднага се охлажда в ледена вода.

Колко дълго може да запази мляко в хладилника, след като у дома пастьоризация? Ако контейнерът е стерилизиран, продуктът не кисел продължение на две седмици, като се запазва всички свои полезни свойства.

Може да се подлага на пастьоризация и козе мляко. Въпреки това, тя се съхранява, още по-лошо крава. Бутилка с пастьоризирано преработен продукт, ще остане в хладилник за не повече от десет дни.

Колко дълго може да запази мляко в хладилника: съвети

След отваряне пакет купен от магазина на млечния продукт трябва да се консумира в рамките на два до три дни. Затова най-добре е да използвате продукта в един малък, половин литър опаковка. Разбира се, ако не се готви каша от него едно голямо семейство, например.

Колко може да се съхранява млякото в хладилника също зависи от местоположението на пакета. Cooler от избрания шелф, колкото по-дълго не е процес на киселинността. Важно е да се уверите, че в непосредствена близост до открит пакет не е бил силно ароматизирани продукти. Млякото може да абсорбира миризмата.

Прелива продукта от опаковката на магазина не е необходимо. Стъклени контейнери, вакуум опаковки, Tetra Pak за по-добро запазване на вкуса и хранителни свойства.

Млякото се пази от слънчева светлина, което унищожава витамин D. Следователно, ако се съхранява при стайна температура, е необходимо да се постави съд на тъмно място, и по-нататък обхваща дебелина кърпа или хартия.

и мляко на прах може да се използва в дома кухнята. Срокът на годност на това - шест месеца. След отваряне на опаковката да се използва прах трябва да бъде в рамките на един месец. Разреден продукт се съхранява в хладилник за не повече от три дни.

Няколко думи трябва да се каже за съхранение на кърма. Тази необходимост може да възникне в живота на всеки кърмещи жени. Основното изискване за безопасно съхранение - с чисти ръце и прибори. Ако се използва помпа за изцеждане на помпа за кърма, тя също трябва да бъдат идеално чисти.

Изразено мляко е по-добре да се излива в контейнери до степен, в която бебето се използват, за да яде. Фактът, че в магазина, който се използва бутилка не може да бъде отново. Излишно е да се смесват остатъците с нова порция.

Колко дълго може да запази мляко в хладилника, след като израз? Не повече от четири дни при стайна температура от нула до 4 градуса. Освен това, да се постави в контейнера на вратата не е по-добре и по-дълбоко, до средата или горния рафт.