процедура предприятието сертификация в халал комисия - процедура по сертифициране предприятието

процедура предприятието сертификация в халал комисия - процедура по сертифициране предприятието

Качеството на продукта Халал (халал), трябва да отговарят на изискванията на техническите правила, регулиране и / или техническа документация за него изисквания на Халал система и настоящия регламент.

Съответствието на продуктите на федералните закони българските изисквания и другите нормативни актове, действащи на територията на България в областта на сигурността, трябва да се потвърди, под формата на задължителен сертификат или декларация за съответствие, предвидена за всяка група продукти, законодателните актове на Българската федерация.

процедура предприятието сертифициране за съответствие със стандарта "халал"

  1. Подаване на заявления в установената форма, в главата на Комитета за стандарта "халал" DUM RT и ръководителя на сертифициращия орган "Сертифициране Републиканската Методически център (RSMC)" Тест-Татарстан ";
  2. Представяне на копия на документи, удостоверяващи правния статут на предприятието и законността на предоставянето на услуги, сертифицирани автентичен печат на кандидата:
    • Сертификат за запис в Единния държавен регистър на юридическите лица;
    • Удостоверение за данъчна регистрация на юридическото лице на мястото на територията на България;
    • Извлечение от Единния държавен регистър на юридическите лица Държавната комисия Статистика;
    • Харта.
  3. Идея на гамата от продукти на данните;
  4. Представяне на списъка на използваните съставки;
  5. Сключи договор за регистрация и контрол на процеса на производство и доставка на услуги с комисията по стандарта на "халал" DUM RT;
  6. Съвпадение компании проверяват датата за привеждане в съответствие със стандарта "халал";
  7. Вижте експертната комисия и представител на RSMC "Тест-Татарстан" на производството;
  8. Експертната комисия на Закона за проверка;
  9. Socket производство и продуктов стандарт "халал" издаване на сертификат на комисията;
  10. Първи по реда на Закона, проверките и сертификати на държавни сертификати на Комитета по стандарт на "халал" в ЗАО "RSMC" Тест-Татарстан ".

Сертифицирането се извършва от Комитета по стандарта "халал", заедно с АД "RSMC" Тест-Татарстан "въз основа на" система за доброволно сертифициране на продукти и обслужване в съответните канони на исляма (СИСТЕМА (Халал) "(Регистрационен номер BF ROSS RU. K587. 04.IH01) ,

Документи за изтегляне:

процедура предприятието сертификация в халал комисия - процедура по сертифициране предприятието

"Жертвените животни и правилата на шариата, уреждащи внасянето на жертвоприношения на животни"

запознат с получените от Академията за изследвания на тема: "жертвените животни и правилата на шариата, уреждащи внасянето на животинските жертви" резултати;

След изслушване на дискусията по този въпрос с участието на мюсюлманските юристи (Faqih), лекари, специалисти по хранене;

определяне, че клането на животни отговаря на изискванията на законите на шериата, позовавайки се на Корана и Сунната;

отбелязвайки, че тези правила предполагат съответствие с ислямските обичаи и традиции, което отличава мюсюлмани от други хора, защото Пророка (SAS) е казал: "Който ни задължава молитва се превръща в нашия Qiblah, яде месо от нашите жертвени животни, мюсюлманин, за да чието разпространение благодатта на Аллах и на Неговия Пратеник ";

1. самозапалването на животни може да се извърши по следните начини:

• zabh - рязане на гърлото, като по този начин е необходимо да се намали гърлото, фаринкса, на шийката на матката артерия; Този метод се предпочита, когато овцете клане, крави, птици и други подобни животински;

• Нахр - заравяне на животни с нож в хралупата в основата на шията; Този метод се предпочита, когато камилите клане и обвързва за крави;

• акър - ранявайки животни навсякъде в тялото, ако няма друга възможност да го убият; това се отнася за диви животни, на които е разрешено да ловуват диви или домашни животни.

Ако един ловец притежава животното, той ще го заколи от горните методи.

2. трябва да се ръководи от следните правила за правилното клане на животното:

• лицето, което извършва клане трябва да бъдат пълнолетни, със здрав разум, а мюсюлманин или Писанието (християнин, евреин). Вие не можете да ядете месо от животни, заклани езичници, невярващи, атеисти, пожарникарите поклонници, вероотстъпници и други неверници;

• клане трябва да бъде остър инструмент с ножа и пиърсинг острието от метал или друг материал, с който да кървят. Никога не използвайте зъби и нокти;

• Не се яде месо от животни, убити от задушаване, удар в главата с тежък предмет (камък, клуб, и така нататък. П.), падане от планината или в дупка, изгарящи рога, убити диви животни и птици (с изключение на специално обучен отстрелват животни). Ако в резултат на горните действия на животното не е убити и хлебния му е разрешено за консумация след клането един от посочените по-горе начини, разрешени;

• лицето, извършило клането трябва да бъде в клането каже името на Аллах над звяра. Използването на касета със запис не е достатъчно. Ако лицето, което извършва клане, случайно забравите да произнася името на Аллах, месото е разрешено в храните.

3. Корекция на клане на животно изисква спазване на следните правила на Шариата-съвместим или косвени доброта и милост към животното до момента на клане, по време и след него:

• Не се изострят нож или друг инструмент за клане, в присъствието на животно;

• Не режете на животното, в присъствието на другия;

• Не режете животното с тъп предмет, с което го по този начин страдание;

• Не се отреже всяка част от тялото на животното в кланицата;

• Не смъквам кожата на животното преди да бъде заклано;

• Не изпускайте животното във вряща вода, докато клането;

• Не дърпайте от пера, които да му клане.

Всички тези манипулации са възможни само след като става ясно, че душата на животните е оставил тялото му.

4. Животното трябва да е здрав и да не бъдат заразени с нещо или нещо, което може да доведе до промяна в структурата на месото или вредата

здраве, за да го използвате в писмена форма. Това изискване трябва да се спазват при продажбата на месо в пазари или внос от чужбина.

5. От основното изискване на гледна точка шериата за заколване, е да се премахне практиката на убийството в резултат на седация шок, защото на техните условия и етични норми ислямски метод клане е най-предпочитани и позволява да се лекува животното с най-висока милост и благоволение и смекчаване на неговото страдание. Лицата, които извършват клане на животни, трябва да се използват за непрекъснато подобряване с парите, особено използва във връзка с големи животни, опитвайки се да следвате горните разпоредби в неговата най-пълна форма.

Като се има предвид, посочена в предходната алинея може да се заключи следното: месото на животни, чието клане е в съответствие с Шериата, е разрешено за консумация от човека, дори и ако се прилага успокояващ шок. Необходимо е да се гарантира спазването на определени технически изисквания, за да бъдете сигурни, че животното е било подложено на евтаназия преди клането. Експерти смятат, че това изискване се спазва шариата, ако са изпълнени следните условия при клане:

а) електрически терминалното устройство за освобождаване трябва да се определи в областта на храм на челото или задната част на главата на животното;

б) напрежението трябва да бъде в диапазона 100-400 волта;

в) мощността на тока трябва да съвпада с границите 0.75-1 ампера за овце и 2-2,5 ампер за крава;

ж) процедура не трябва да отнеме повече от 3-6 секунди.

Не е позволено да практикуват успокояващ шок с помощта на пистолет игла, брадва, чук, а също и с помощта на впръскване на въздух в метода на английски език.

Забранено е използването на успокояваща шок за птицата, ако емпирично доказано, че значителна част от птиците са убити в същото време.

Оставя се да се прилага към животни успокояващи шок на базата на смес от въглероден диоксид с въздух или кислород, както и чрез пистолет топка, ако това не води до смъртта на животното, докато клане.

1. мюсюлмани, живеещи в не-ислямски държави, трябва да се стремят да получат разрешение от властите да се клането на животни в ислямския процедура без упойка шок.

2. мюсюлмани посещават не-ислямски страни или постоянно пребиваващи е позволено да се яде месо от животни, заклани хора на Писанието (т.е.. Д. християни и евреи), когато животните се пускат по отношение на Шериата. Също така трябва да се уверите, за месни продукти, не са забранени от смесените съставки на шериата. Това разрешение не е валидно, ако е известно, че животното е било заклано в нарушение на шериата.

3. Основната позиция на клане на домашни птици за клане е ръчно, но това не е забранено и начин машина, ако условията, изложени в т. 2. Преди пиленца убийството партийни право веднъж казва, че формулата "Басмала. "(" В името на Аллах. "), Но ако процесът е прекъснат, той трябва да се повтори.

4. В случай на вноса на месо от страни, в които по-голямата част от жителите са хора на Писанието (християни и евреи), а когато клането на животни се извършва от съвременни методи в съответствие с правилата, изложени в Sec. 2, тези продукти се считат за да бъдат разрешени за употреба в писмена форма, в съответствие с думите на Всевишния :

На този ден, добрата храна е законно да ви и че [позволено да се], който беше даден на притежателите на Pisanya. И храната е разрешена за тях (сура "Ал-Ma'idah", 5: 5).

В случая с вноса на месо от страни, в които по-голямата част от жителите не са хора на Писанието (последователите на религии nemonoteisticheskih), тези продукти са забранени за употреба в храни, защото това е вероятно, че животните се умъртвяват от тези, които, според исляма, не е позволено да направи това.

В случая с вноса на месо от страни, характеризиращи се с предходната алинея, то се счита за разрешено за консумация от човека, но само ако клането на животни се извършва в съответствие с лицето на шариата или мюсюлманин Писанието под контрола на официалната ислямска организация.

1. взема мерки на равнището на правителствата на ислямските страни, с цел да се насърчи властите на страните, в които населението е мюсюлманско, като последното следва да осигуряват възможност за извършване на клането на животни без упойка soglasnoshariatu шок.

2. За да веднъж завинаги да се отърве от проблемите, причинени от вноса на месо от не-ислямски страни, трябва да:

• работа, за да се увеличи броят на животните в ислямските страни, за да се отговори на потребностите на населението в месо от домашни ресурси;

• ограничаване на вноса на месо от ислямските страни;

• внос на живи говеда и клане на продукцията си на територията на ислямските страни, които ще гарантират спазването normshariata време на клането на животни;

• справка с Организацията на ислямската конференция за

създаде единна ислямска орган, който да контролира вноса на месо. Тази агенция трябва да бъде да се разработи метод за животни за клане в съответствие с шериата, да организира контрола и управлението на по-горе процедура, в сътрудничество с експерти в шериата и месната индустрия. Труповете, одобрени за внос в ислямските страни трябва да имат международна търговска марка (печат), който е регистриран в регистъра на защитени от закона търговски марки;

• контрол на внос на месо чрез една агенция олово, кръстен в предходната точка; Ислямски държави трябва да признаят, че тялото изключителното право да контролира внесеното месо;

• за изпълнение на мерките, посочени в предходните алинеи трябва да изискват от износителите и вносителите на месо в ислямските страни в съответствие с правото на клане на животни, регулирани от Шериата, които ще предотвратят случаи на случайно консумация от мюсюлманите да се хранят забранените за тях да месо в резултат на вноса на месо от животни, от които клането е извършено без да се съобразява с правилата на шариата.