Колко може да се яде шоколад, учените са показали, че връзката между размера на шоколад яде и

Шоколад още веднъж потвърди репутацията на спорен продукт. Въпреки неговото съдържание на мазнини и калории, изследователите са открили съставка в шоколада, което допринася за загуба на тегло.

Текст: Алевтина Иванова

Малко вероятно е, че някой ще каже със сигурност е най-вече шоколад полезни или вредни продукти. Един ден по-късно, той обяви, спасител на човечеството, най-лошия си враг. Ако изпишете на всяка търсачка името "шоколадови ползи" или "шоколад вреда", след това валцувани голям брой факти и предположения, които са в противоречие помежду си.

Въпреки това, е известно, че шоколад допринася за затлъстяване и развитието на диабет, но това намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и подобрява функцията на мозъка.

Сега учените, ръководени от д-р Беатрис Golomb на Университета на Калифорния в Сан Диего го намерени друго предимство. Okazyvetsya, той съдържа съставки, които насърчават загуба на тегло. Те ускоряване на метаболизма, стимулира потока на енергия клетки и регулиране на процеса на мастни депозити.

В проучването, изследователите разглеждали диетата. калориен прием и индекс на телесна маса (ИТМ = телесно тегло (в кг), разделено на квадрат на височина (в метри) от хиляди здрави мъже и жени BMI варира индекс от 17 (с поднормено тегло) и 50 (над 35 -. подчертано затлъстяване) . Всички участници бяха разделени в няколко групи - някои разглезено шоколад пет пъти в седмицата, а от друга -. от време на време, за изненада на учените, имате ИТМ на "сладкото" беше един пункт по-ниска от тази на останалите участници и с калориите, които консумират по-малко от другите. ,

Връзката между консумацията на шоколад и тегло е видно, дори и като се вземат предвид други фактори, като упражнение. Въпреки това, няма връзка между телесното тегло и количеството на хранителните ял изследователи на потребителските стоки са открити. С други думи, това, което има значение, е колко често ядат шоколад, но не и колко ще го ядат.

Тя предполага, че какаови зърна съдържат определена съставка, която осигурява по-ефективен прием на калории. Например, биофлавоноиди, катехини - антиоксидантни съединения могат да подобрят мускулната маса и намаляване на теглото. Поне тези съединения увеличават издръжливост, която потвърждава изследването на гризачи. В рамките на 15 дни, мишки хранени епикатехин, който съдържа какаови зърна и тъмен шоколад. След това те са по-добре правите упражненията, те са се променили значително мускулна маса, те завърти колелото до 50% по-дълго от мишки, които не са лекувани с епикатехин. Сега, за да се потвърди констатациите си, учените планират да проведат клинични изследвания върху хора.

"Здравко" Бъдете сигурни, за да разкаже за резултатите от експеримента, за да се установи "pohudatelnogo" ефект на шоколада върху хората.