Колко лесно е да се маринова и се готви вкусно ястие от диви гъски

Wild Goose, точно като всеки друг птици, преди да е необходимо да се щипя готвене. Поради слабото разпространение на продукта не всеки знае как да се готвя зелен.
В действителност, тази птица е вкусно да се готви съвсем проста: достатъчно е да се чете рецептите и сте готови да се готви. Единственото нещо, което трябва да запомните: да готвя зелен отнема около 1,5-2 часа. Друг важен момент - да се подготви птицата може да остане само два дни в охладения труп.
Ястия от дива гъска - тя е вкусна, питателна и изключително полезни. По-долу ще бъдат представени със следните рецепти: гъска супа с юфка, птица с ябълки се маринова за гъска от портокали и други.

Вкусно и лесно

В супа от зелен обикновено да присъстват: юфка, зеле, елда и много други съставки. Тази рецепта ще се състои от птици и домашно приготвени спагети.
съставки:

1. Труп трябва внимателно да се късаха и зеленчуци, нарязани и се запържва в тиган.
2. За юфка брашното, смесено с яйце и вода.
3. Тестото се изпраща на студа за малко хладно, а след това се разточва и се нарязва с остър нож.
4. В тенджера слагам гъската и варете в подсолена вода с подправките, докато омекнат.
5. След това добавете зеленчуците, а когато вряща - юфка.
6. Гъска супа юфка получени зеленчуци. можете да добавите картофи към него, ако желаете.

ориз супа

Goose супа с ориз - е чудесен начин да добавите разнообразие в диетата. И ако това е да го готвя в multivarka, възможно е и хубаво, за да се спести време за изготвянето му. Да започваме.
съставки:

печено гъска

Печени диви гъски - това е вкусно и необичайно. И с картофено пюре и ябълка за гарнитура - просто вълшебно допълнение еленово месо вкус. Тази рецепта може да се готви за всеки повод и за всеки ден от седмицата.
съставки:

• Дивата гъска - каркас 6 кг.
• Картофи - 2, 5 кг,.
• Ябълки - 7 бр.;
• Лукът - 200 гр;.
• Zest на половин лимон;
• Sherry - 300 мл.
• Зехтинът - 5 супени лъжици. л.
• Сладко от червено френско грозде - 3 супени лъжици. л.
• Захар - 1, 5, чл. л.
• Горчица - 1 ч л;..
• Зърната от розов пипер - 10 бр.;
• Морски сол - 0.5 часа .. л.

1. Goose дреболии, подсушете и пробива на няколко места с вилица.
2. Цялото трупа разтривайте със сол, и крилата и краката, покрити с фолио.
3. Класираха във фурната за около половин час. След това изложи на покритите части и се пекат два часа.
4. Картофи, нарязани на кубчета и се кипва.
5. Сложете всичко на тялото и печете в продължение на 30 минути.
6. Ябълки и нарязани кори и варете на умерен огън, докато варени състояние. Кук ябълково пюре.
7. В тиган се излива петрол и запържете лука, след което добавете шери, конфитюр, горчица и черен пипер. Всичко се готви за около 20 минути.
8. Полученият сос се добавя към кокошката за 10 минути.
9. Delicious ястие е готова. Служи с гарнитура от картофи и ябълково пюре.

Грах супа с гъска

Супа с грах, ще се ползва от деца и възрастни, както и неговите полезни свойства, за да помогне на стомаха и червата.

• Гъска гърдата - 200 г;.
• Грах - 50 г;.
• Брашно - 0,5 чаши;
• Сметана - 2 супени лъжици. л.
• Лукът - 1 бр;.
• Бисквити - на вкус;
• Подправки.

1. Peas, покриват с вода и се оставя за една нощ.
2. Гърдата на дивата гъска дреболии и се нарязва на малки парченца.
3. Сварете в подсолена вода птица и грах около 30-40 минути.
4. Брашно, смесено с заквасена сметана, за да образуват сос.
5. Изсипете го в тенджерата, като се разбърква непрекъснато, добавете нарязания на ситно лук и подправки на вкус.
6. Кук за още 10 минути. Преди да сервирате, изсипете няколко бисквити и добавяне на зелените.

Goose в оранжево марината

Марината за кокошката, може да бъде приготвена по много различни начини. Ние предлагаме да се готви една гъска с джинджифил и портокали.

• Кланични трупове гъска - 1,
  
  5 кг.
• Orange - 1 бр.
• Вино - 3 супени лъжици. л.
• Соев сос - 2 супени лъжици. л.
• Джинджифил - 1 корен;
• Мед - 1 супена лъжица. л.
• Канела - L; 0.5 часа..
• Люти чушки - на върха на лъжица;
• Подправки.

1. Късат гъска трупа и се нарязва на малки парченца. Подправете със сол и черен пипер.
2. Сложете в студа в продължение на няколко часа.
3. За да се подготви марината портокал и джинджифил скарата.
4. Добави в оранжево соев сос, вино, мед, канела и черен пипер. Разбъркайте добре.
5. Вземи гъши парчета и пуснете в маринатата, място в хладилника за една нощ.
6. Гъска лежеше на печене и готвене един час се загрява до 200 градуса фурна.
7. Антената е готова.

Друг марината рецепта

1. Пчелният мед и вино добавка и ситно нарязан кориандър.
2. Гърдата и фино котлет. Поставете всички парчета в продължение на една нощ марината.
3. Goose изпечен във фурната до златисто кафяво.