Колко калории в растително яхния с картофи, задушени зеленчуци за готвене

Какво е рага?

Задушете нарича френска кухня. Принципът на подготовката на това ястие е доста древен, и да се определи кой е подготвил първата му невъзможно. Ragu има богата история, и за първи път в древни времена, когато хората на клада започна да се готви месото, а именно яхния. Скоро, месото започна добавяне на различни билки и подправки.

Съществуват няколко вида яхния:

Но сред тези видове има регионални видове яхния.

Най-популярната и широко разпространена от тях:

1. Класически яхния (френска кухня), приготвен от пилешко месо;
2. Изискана рагу. Тя е изработена от няколко вида месо, които се смесват в бешамел сос. Задушете е станала популярна не само във Франция, но и в много други страни по света;
3. Традиционна рагу (или задушено);
4. Цюрих рагу. На национално ястие в Швейцария;
5. Болонезе рагу. Този италиански ястие, което се използва не само месо, но също така и най-различни зеленчуци;
6. Английски яхния, направена от зеленчуци и месо;
7. Немски рагу се приготвя с месо, зеленчуци и бобови растения;
8. Зеленчукова яхния варени зеленчуци с малко месо;

Ресторантите яхния ястие поднесени с месо в размер на 1 към 1. Храната е доста гъста поради големия съдържанието на соса в него. В яхнии комбинират боб, боб, гъби и нахут. Често се използва при приготвянето на месо, но можете да го направите без него.

Съставки и готвене растително задушено

яхния за готвене зеленчуци зависи от това какво съставки, които съдържа.

Какво е необходимо, да се готви яхния с тиквички:

1. 2 средни тиквички;
2. Една голяма моркови;
3. 300 грама карфиол;
4. една глава на лук;
5. три малки домати;
6. пет скилидки чесън;
7. четири супени лъжици зехтин (може да бъде слънчоглед);
8. нарязан копър;
9. добавете сол и черен пипер на вкус;

Зеленчукова яхния може да бъде пълна бебешка храна, защото тя е с ниско съдържание на мазнини и е нискокалорична.

Метод за получаване на растителни задушено с тиквички:

1. Изплакнете зелето и нарежете на тънки парчета;
2. Излива растително масло в тиган с дебело дъно, след което се загрява и се добавя към зеле. Fry за десет минути;
3. Почистете тиквички, нарязани на малки кубчета и се добавят към зелето;
4. Нарежете лука на половина пръстени и моркови решетка;
5. Соте лук в тиган с масло в продължение на пет минути, след което трябва да добавите моркови. След десет минути, добавете пържен лук и моркови в гърне със зеле и тиквички;
6. Домати залейте с вряла вода, след което се бели кожата, нарязани на малки кубчета, след това добавете към пота с другите зеленчуци;
7. Ситно котлет чесъна и добавете към сместа;
8. Добавете сол на вкус и се разбърква добре;
9. Добави всякакви билки;

По време на готвене, ястия трябва постоянно да го бърка да зеленчуците се изгаря.

Вариации растително задушено:

1. Тиквички и патладжан. Те съставляват голяма част от ястието. Съотношението на 12:59;
2. Картофи, зеле, домати, моркови и лук. Домати могат да бъдат заменени с доматено пюре. Ястието е на разположение по всяко време на годината;
3. Боб. Това допълнително ястие. Можете да добавите лук и чесън;

Полезните свойства на растителни задушено

Зеленчукова яхния - е не само вкусно, но и полезно! Първият използването отразява състоянието на храносмилателната система (на стомаха, червата).

Как ефективно да отслабнете?

Имах време да опитате много начини и методи за отслабване, преди да намери реална работна и ефективна. И най-доброто от тях:

1. Natural отслабване комплекс. Тя ви позволява бързо да изгаря излишните килограми, борбата с целулита и премахване на пъпки и черни точки. После научих, че някои местни звезди и те се радват.
2. Спазването на принципите на правилното хранене. Отзиви и инструкции как да диета и други видове храни, можете да намерите на страниците на сайта си
3. Активен начин на живот.

Останалата част от тайните на успешното загуба на тегло, можете да получите безплатно четене други мои материали в сайта. Полезните свойства рагу от зеленчуци:

1. Лесно се абсорбира от тялото;
2. Подобрява на червата;
3. Полезно в гастрит и нарушена подвижност на червата;
4. Богат източник на витамини и диетични фибри;
5. Той съдържа минерали:
   -калий;
   -фосфор;
   -магнезий;
   -желязо;
6. Е здравословна храна за хора, които са с наднормено тегло или със затлъстяване и диабет;

Растително задушено в големи количества съдържа влакна и витамин В, никотинова киселина, аскорбинова киселина и витамини А и Д.

Ястието се подхранва не само тялото си, но също така и почистване на червата от токсини. Това е полезно да има растително задушено с месо, улеснява разграждането и абсорбцията на протеини.

Зеленчукова яхния - калории и хранителна стойност

Като цяло, растително задушено съдържащ 100 г 80-170 ккал, 5 грама протеин, 15 грама мазнини и 6 грама на въглехидрати. Dish е с ниско съдържание на калории и ниско съдържание на мазнини. Зеленчуците са най-ценният източник на енергия за човешкия организъм.

Калории зависи от това какво съставки, които съдържа.

Енергийната стойност на 100 г продукт:

1. Картофи - 78 ккал;
2. Морковите - 31 ккал;
3. Тиква - 20 ккал;
4. Зелените - 50 ккал;
5. Зеле - 35 ккал;
6. Зелен грах - 45 ккал;
7. Твърди чесън - 150 ккал;

задушава на зеленчуци, съдържаща 3 грама фибри, 130 г вода и 0,5 грама органични киселини.

1. Витамин А - 2,7 мг;
2. Витамин РР - 1,4 мг;
3. Витамин А (RE) - 2260 мкг;
4. Витамин В1 (тиамин) - 0.2 мг;
5. Витамин В2 (рибофлавин) - 0,2 мг;
6. Витамин В5 (пантотенова) - 0,9 мг;
7. Витамин В6 (пиридоксин) - 0,4 мг;
8. Витамин В9 (фолиева) - 17,1 грама;
9. Витамин С - 14,3 мг;
10. Витамин Е (ТЕ) - 1.1 мг;
11. Витамин Н (биотин) - 2.4 микрограма;
12. Витамин РР (ниацин еквивалент) - 1,9964 мг;
13. Холин - 17.3 мг;

Микроелементи, които са в растително задушава на:

1. Желязо) - 1,9 мг;
2. Цинк) - 0,6477 мг;
3. Йод) - 3.8 микрограма;
4. Мед) - 154.9 мг;
5. Манган) - 0,2828 мг;
6. Селен) - 1.1 микрограма;
7. Chromium) - 4.2 микрограма;
8. Флуоро) - 41,9 грама;
9. Молибден) - 12,7 грама;
10. Бор) - 165.6 мг;
11. Ванадий) - 70 гр;
12. Силиконовата) - 6,2 мг;
13. Cobalt) - 3.9 микрограма;
14. Литиево) - 19,7 грама;
15. Никел) - 21,4 грама;
16. Tin) - 1.3 микрограма;
17. Рубидиев) - 224.2 мг;
18. Титанов) - 13,6 грама;
19. Стронциевият) - 5.9 микрограма;
20. Цирконий) - 0,8 микрограма;
21. Алуминий) - 468.9 мг;

Зеленчукова яхния е багаж хранителни вещества, хранителна прекрасно ястие, което няма противопоказания. Зеленчуци съдържат голям набор от хранителни вещества. Задушете е идеален за тези, които се придържат към диета и консумира малко количество калории. Сезонните зеленчуци ще ви помогнат да се подготви това ястие.

Сега аз не съм притеснен за наднорменото тегло!

Този ефект може да се постигне само с няколко месеца, без диети и изтощителни тренировки, и най-важното - запазване ефект! Това е време, за да промени всичко. Най-добър за отслабване комплекс година!