Колко дълго може да запази месо във фризера колко дълго

В промишлен фризер месото може да се съхранява в продължение на десетилетия. И ако говорим за домашно съхранение във фризера, след това се съхраняват замразени месо и месни продукти във фризера може да бъде приблизително:

• Птици (цяла птица): пиле, патица, гъска - 12 месеца.
• Птичето месо (броя) - 8 месеца.
• Месо (свинско, телешко, агнешко и др.) - 4 - 12 месеца.
• Мляно месо - около 4 месеца.

Не забравяйте, че е купил месо също може да се запази известно време в магазина, така че в този случай времето за съхранение във фризера трябва да се намали.

Не е желателно да се съхранява месото във фризера за повече от шест месеца. Но аз си спомням как един човек от 3 години държат месото във фризера, а след това го изяде, и нищо не се е случило с него. Но все пак, трябва да се отбележи факта, че възможността за изключване на светлината периодично, и хладилника, трябва да се разтопи напълно за пране си, за да се избегнат неприятна миризма. Ето защо, месото не е необходимо да се съхранява повече от една година. И ако вземем предвид факта, че месото е закупен в магазин, където да съхранявате до вас, на шест месеца - максимално!

Срок на съхранение на месо във фризера, зависи от вида на месото. Например, домашни птици, а именно пиле, могат да се съхраняват до една година. гъши или патешки месо не трябва да се съхранява повече от шест месеца: неприятна миризма или вкус, който няма да спаси някоя подправка. Говеждо и овнешко месо може да се съхранява в продължение на около година, но след 9-10 месеца от продукт за съхранение е вече получава специфичен вкус, особено ако се съхранява във фризера, не само месо, но също така и масло, билки и т.н.

Най-важният аспект - месото трябва да бъдат замразени пресни и бързо! И не се купуват, или да се намали, за първи път в хладилника да си легне, а след това промени мнението си и сложи във фризера. Тя ще се развали само на продукта.

Месо средно се съхранява във фризера 4-6 месеца, ако всички правила бяха последвани и фризера държи една температура. Но ако има някакво съмнение дали замръзва добре и някъде вече се съхранява месо, по-добре е да се ограничи периодът на 2-3 месеца.