Колко дълго да се готви храна правилно ври хек, за готвене RU

Хек преди готвене, изплакнете и го почистите от вътрешната страна, отсече перките и премахване на главата. Измийте отново и нарязани на трупа на малки парченца. Ако ще да се готви замразен хек. тя трябва да преминете, за да получите от фризера и го оставете да се размрази по естествен път.

В тиган се налива необходимото количество вода (в зависимост от броя на парчета риба, че тя трябва задължително да покриват), сол и се кипва. Добавете дафинов лист, пипер и го задръжте в продължение на среден огън за 5-7 минути.

След това се потапя в бульон за една риба парчета. ври отново и премахнете измет. Изключете огъня в слаба позиция, покрийте и оставете да къкри за около половин час от мерлуза риба.

Желание да се оцени възможно месо цвят риби, веднага след като придобива еднакъв бял цвят, както и уплътнени ивици между структурата, хек може да се счита готови. Използването на скимери премахване на сварен филийки мерлуза. поръсва се с лимонов сок и сервирайте със зеленчуци.

Цялата риба е най-добре да не се вари, защото кожата може да се напука и да се разпадне на самия труп.

Задушени хек доста често се използва в готвенето, като освен невероятни вкусови качества, той почти няма малки кости, така добри.