Коктейл Мляко ГОСТ Съветския кетъринг

Млечни коктейл в съветско време е бил продаден в много магазини и кафенета, както и пил за деца и възрастни. Не забравяйте, масивен и силен шум в ушите миксер "Воронеж"? А големи метални чаши, където коктейлът е готов, и в който продавачът се излива млякото със сладолед и сироп?

За тази коктейл вкус оказа същото като в съветско време, е необходимо да се следват прости правила:

1) млечна мазнина трябва да отнеме не повече от 3,2%, по-добре - 2.5%;

2) да се използва портокалов сироп, най-добрите магазини, ако можете да си купите - ако не, сиропа трябва да бъдат подготвени като у дома си. Възможно е, по принцип, да се вземе друг сироп, но в онези дни използвали оранжево;

3) да вземе млечен крем или сметана, в краен случай - сметана, и разбира се, не може да се използва за тази коктейл плодове или шоколадов сладолед;

4) внимателно наблюдава броя на продуктите в рецептата.

Мляко коктейл на ДЪРЖАВНА. рецепта

Състав (4):

мляко - 0,4 литра;

портокалов сироп - 4 супени лъжици. лъжици;

лед мляко или масло - 100 грама.

Получаване:

Тя подготвя коктейл изключително проста.

Всички компоненти на промяната в блендер и съчетание на пълна мощност в продължение на около 1 минута.

Бързо се изсипва в чаши фасетираните - и ще можете да се насладите на прекрасна млечни шейкове и помня щастлив Съветския детство.

И според традицията, за да добавите малко забавление към кулинарната тема - карикатура от списанието Крокодил - (номер 12/76 години):

Отзиви от читатели

В нашата област (Москва) се получава в млечен шейк - Mozhayskoe мляко в бутилки от 2,5%. червен сироп (?) и сладолед на блокове от по 48 цента. ... и цялото място омагьосан наблюдаваше как да се подготви друга партида - и никога не някоя от съставките не се измерва теглото и лъжици - уверен ръката на професионален жена зад щанда Ruban ножа на брикетите - това провали в метална миксер колба, там се излива върху сиропа око и мляко направо от бутилки, и колбата се придържа в апарата. два или три от тях наведнъж))) vkusnotaaa ..

от фризера т 0-2 градуса Мляко нужда, след това да получите желаната дебелина, ако топлинна сладко мляко с пяна.

Млякото трябва да ледени кристали.

не Nifiga работи без миксер sovlepovskogo. Нито една скорост на въртене пасатор няма. Въздушност sovdepovskogo коктейл се постига чрез месене скорост на въртене на дюзата.

Вярно е! Плътност и въздушност в Съветския няма да работи без скорост една главоломна и съответната дюза. Това помага особено за коктейли! И няма защо китайските смесители и смесители / предимно ниска консумация на енергия /, с този случай не е правилният ... Той ще се обърне, разбира се, мед смес под формата на малко вода, но това не се получава плътност коктейл. Проверени ...

Ако щете, за да изясня нещо. Първото потапяне миксера е «Bamix» и го въвежда през 1950. Знам, че съветската търговска мисия в Източна Германия след изложението в Хановер (1954 г.). Бяха в кухните си тези блендери и след тестване се препоръчва в Москва. Някои служители в завръщането си на Съветския съюз управлявал дома само тях. Скоростта те са луди - от 7000 оборота в минута и до 18 000, в зависимост от модела. И подвижна дюза 4. Аз ще кажа, че най-известните потапяне блендера с процесор "на Zepter" - това е напълно копира модела "Bamix" излиза през 1986 г., и че първото копие е направено в Южна Корея за "гений" на мрежовия маркетинг Milana Yankovicha само на 11 години по-късно.

Благодаря ви за интересната информация, само малко неясна, BAMIX излезе в ГДР и ФРГ (дори и тогава, ако не се лъжа, имаше две немски република)?

Можете да използвате vzbivalku Воронеж?

не само възможно, но и необходимо, ако имате такава на разположение, само на животно-машина