Кокошка в полет рецепта със снимка

Пилето за тази рецепта ще се пече във фурната вертикално, така кафяви равномерно от всички страни, и всичката тлъстина, освободен по време на готвене, за да се отцеди. За да се подготви трупа пилешките избират до един килограм и половина (но и твърде малко пиле няма да работи - от около двеста паунда). Пиле труп измийте добре отвътре и отвън, отсече опашката и излишната мазнина. Аз накиснете пилето от излишните салфетките на флуидите. След това внимателно търкайте извън, така и вътре сол, черен пипер и сух чесън (или чесън сол може да заеме мястото на обичайните и чесън). Пускаме пиле в купа с капак и оставете на хладно място за няколко часа. Ако повече (например през нощта), извадете го в хладилника. Ако подходяща купа не, можете да наслагвате пилето в обикновен пакет.

За следващата стъпка, ние се нуждаем бутилка чаша мляко "съветски" времена. Ако такава рядкост в дома си е запазена, тя ще отговаря на малка бутилка, подобни на форма (например голяма бутилка от сок, "Теди"), но не забравяйте да се предварително измиване трябва да бъде всички етикети. Бутилката се излива вода, лимон, нарязани на няколко части (такъв размер, че парчетата са преминали гърлото на бутилката) и на кораб в бутилка с вода. Приготвеният пиле труп се поставя върху бутилката с вода и инсталиране на този конструкт в подходяща форма за тиган или фурна. Налейте в тенджерата малко вода и се поставя на тиган с пилето на бутилката до дъното на студена фурна (грил на фурната ще трябва да вземе).

След това изключете фурната и при температура от около двеста градуса около час се пече пиле с.

Пиле готов извадете от бутилката (за целта един човек е трудно, че е необходимо да се привлекат някой да помогне - един човек държи бутилка с вода, втори пиле да свържете двете вилици на "стените" и се измества към ястието). След това пилето е само да нарязва на порции и сервирайте. Пиле варени по начин, е добро и горещо или студено и дори бели гърди месни получават много меки и нежни. Бон апети!

Анализ на хранителни съставки, базирани на

Тан, чувал това име. Обадихме се пилето на бутилката. Такива контейнери с добавен пиле в моята фурна не е включена, така че използвайте половин литър буркан с вода и много чесън. Трудно е да го наложи, но е възможно. И за отстраняването на готовия пиле - вие сте 100% прав. Постоянно измъчван, когато един нает (((Отлична рецепта -

Благодаря съименник))) "по време на полет" - това е от същия филм е отишло сега и се обади. Подгответе се добре в семейството си за сто години може би преди също, че е просто "пиле върху бутилката." Тази рецепта е една от най-вкусните пилета се получава.