Коензим функция на витамин
Растителни масла, маргарин, зърнени храни, яйца, черен дроб,
В момента количествено нужда да 10 витамина, което зависи от много фактори. Най-значимата причина се счита за физическа интензивност на труда. Необходимостта от витамини К, Р, липоева и пантотенова киселина, биотин, както и витамин подобни вещества (оротова киселина, витамин В15. Холин, пара-аминобензоена киселина, карнитин и инозитол) експериментално определена. По-конкретно разработени препоръки за тяхното използване за целите на насочването на метаболизма, което е отразено в специалните разпоредби, регулиращи времето и приложни курсове, включително и в спорта практика.
4. витамин като вещество
Тази група включва различни химични съединения, които са частично се синтезират в витамин активност на тялото и проявяват. Въпреки това, някои от тях могат да изпълняват специфични функции, и или самостоятелно, или са част от други вещества.
Витамин В4 (холин) - Неговият дефицит води до специфични нарушения на липидния метаболизъм. Съдържа се в значителни количества в месото, от различни зърнени култури. Изхождайки през биологични мембрани в клетките, той участва в биосинтезата на ацетилхолин и fosfotidov и доставя мобилен СН3 метилова група на различните реакции на трансаминиране.
Витамин B8 (инозитол) - дефицит предизвиква забавяне на растежа на младите животни, плешивост и специфични разстройства на нервната система. При хората, не са инсталирани на заболяването, свързано с витамин B8.
Orotovayakislota - витамин В13. Към тази киселина витамини отнася условно, както е описано по-бери-бери само при гризачи и пилета. Той е предшественик на урацил и цитозин, т. Е. Може да се използва в биосинтезата на пиримидинови нуклеотиди. За да се стимулира биосинтезата на нуклеинови киселини, и като средство за заболявания на протеин метаболизъм оротова киселина се използва в медицинската практика.
Pangamic киселина - витамин В15. Тази киселина също се отнася до витамини конвенционално (неизвестен нужда от него хора и животни). Въпреки това, той се намира в храни, и има редица ценни свойства, което позволява изготвянето на витамин В15 се използва в медицината и спорта практика. Витамин е естер на глюконова киселина и dimetsilglitsina. Поради наличието на метилови групи, свързани с азот ( "лабилни" метилови групи), той има положителен ефект върху липидния метаболизъм. Витамин В15 стимулира тъкан дишане, подобрява ефективността на използване на кислород до тъканите, особено когато това е липсата на различен произход, стимулира производството на стероидни хормони от надбъбречната кора. Като лечение агент, използван в заплаха мастен черен дроб, атеросклероза, състояния, включващи недостиг на кислород.
Витамин N (lipoevayakislota) - намерени в растителни и животински тъкани. Действа като коензим окислително декарбоксилиране PVC и алфа-кетоглутаровата киселина като силен редуциращ агент намалява необходимостта от витамини Е и С, чрез предотвратяване на бързото им окисление.
Витамин U (metilmetioninsulfony, противоязвено фактор) - се намира в зеленчуци, особено много зеле, разрушен по време на готвене. Това е донор на метилови групи, така че действа като фактор липотропен използва за лечение и профилактика на затлъстяване на черния дроб. Тя притежава антихистаминови свойства, противоязвена активност. Той се използва при лечение на язва на стомаха и 12 дуоденална язва, гастрит.