Книгата - най-добрите ястия от домати, краставици, чушки, зеле и тиквички - Кашин Сергей - четете

8 цветни чушки, 3 супени лъжици растително масло, 3 скилидки чесън, сол.

Чесънът кора и решетка. Чушки измиване, премахване семенниците, всеки нарязани на 5-6 парчета и пържене в растително масло за около 10 минути. Преди да сервирате с чушки кора, поставете в чиния, подправете със сол и се поръсва с настърган на ренде груби чесън.

Зеле с моркови

500 г зеле, моркови 1, 1/2 чаша доматен сок (дебелина), 2 супени лъжици растително масло, черен пипер, сол.

Морковите Измийте и решетка. Зелето се почиства от горните листа, ситно котлет и се поставят в купа с моркови. Сол и пипер, се налива растително масло и разбъркайте добре. Топ снек излее зеле и доматен сок преди сервиране, за да издържат най-малко 1 час хладилник.

4 краставица 3 яйца (варени), 1 връзка магданоз, 2 супени лъжици сметана, сол.

Краставици измиват и се нарязва на ивици. Яйцата кора и фино котлет. Както вече промива нарязан магданоз. Краставица микс с яйца, сол, лежаха струпани на тепсия, подправете със заквасена сметана, гарнирани с магданоз и сервирайте.

Краставица с лук пръстени

4 краставица, 3 лук, 2 супени лъжици 3% оцет, 2 супени лъжици растително масло, 1 връзка магданоз, 2 скилидки чесън, черен или червен пипер, сол.

Краставиците се мият и нарязани на кръгчета. Лук почистени, нарязани на пръстени, поръсва с оцет и се оставя в продължение на 1 час. Чесънът кора и пада. Магданоз измиване и фино котлет. Краставици смесва с лук, чесън, магданоз, сол, пипер, сезон с растително масло и служи.

6-7 домати, 3 скилидки чесън, 2 супени лъжици 3% оцет, 1 връзка магданоз, пипер, сол.

Магданоз измиване и фино котлет.

Чесънът почистени, нарязани на малки парченца, поръсва се с оцет и се оставя за 30 минути и след това се смесва с магданоз. Домати Wash, нарязани на кръгчета, сол и пипер, поставена върху чиния. На всеки кръг домати поставени смес от чесън и магданоз.

Домати с краставици и пипер

4 домати, краставици 5, 1 лук, 1 под лют пипер, 1/2 от копър на лъча и магданоз, 1 чаена лъжичка от 3% оцет, сол.

Домати и краставици измиване и нарязани на кръгове. Onion кора и нарязани на кръгчета. Pod люта чушка измиване, се пече във фурна, кората и семената, а след това котлет. Копър и магданоз промива, нарязани на малки парчета и се разбърква. Кръгове домати и салата от краставици постави в така, че доматите са topsheet леко и се поръсва със сол и оцет. Нагоре с лук, нарязан люта чушка и билки.

Домати пълнени с черен дроб на треска

Измийте доматите, нарязани на половина, извадете семената. Всяка половина със сол и пипер и поръсете с оцет. Яйцата кора и фино котлет. Магданоз пране, химическо и фино котлет също. Туршия обелват и се нарязват на кубчета.

Lemon измийте и нарязани на много тънки кръгчета. Измийте листата маруля.

600 грама от зеле, 2 супени лъжици 3% оцет, 1/2 чаена лъжичка захар, 3 супени лъжици растително масло, сол.

Листа на зеле изчистване на горния, трошене, поставени в саксия, добавете оцет, сол и, при непрекъснато бъркане се загрява в продължение на 5-7 минути. След това се охлажда, запълване със смес от растително масло и захар.

Зеле с домати

200 бяло зеле, домати 3, 2 ябълки, 1 лук, 3 супени лъжици растително масло, 1 супена лъжица лимонов сок, 2 супени лъжици 3% оцет, захар 1/2 чаена лъжичка сол.

Зелето се почиства от горните листа, трошене, мелене със сол и захар, поръсва се с оцет и се оставя за 20 минути: тя трябва да се открояват от сока. Домати и ябълки измиване и фино котлет. Onion кора и се нарязва на същата глоба. Зелето се смесва с домати, ябълки, лук, поставени на едно ястие, за да запълни смес от растително масло и лимонов сок.

Зеле с грах

Зелето се почиства от горните листа, трошене, мелене със сол. Моркови Wash, обелват и се нарязва на ивици. Пречистената яйце котлет. Копър измиване.

250 г зеле, лют пипер под 2, 2 лук, 2 ябълки, 1/2 чаша растително масло, копър греда 1, светлини 1 магданоз, сол.

Pods лют пипер промива, почистват се от семенници и фино котлет, изсипва върху кипяща вода. Зеле измиване, трошене, поставени в саксия, добавете вода, загрята в продължение на 3-4 минути, след което се изхвърли в гевгир и сол. Лук кора и фино котлет. Ябълките се измиват, обелват, премахване на ядрото и котлет. Копър и магданоз промива, се нарязва на малки парченца. Зелето се смесва с чушки, лук, ябълки, магданоз и копър. Share остър плодове-зеленчуци смес в съда, не се забравя да се пълни с масло.

Боб с кисели краставички

200 г консервирани зърна, туршия 3, 1 ябълка, 1 лук, 1 яйце (твърдо сварени), 4 супени лъжици растително масло, 1 връзка копър, червен пипер, сол.

Краставици, нарязани на пръчици. Apple Измийте, обелете, отстранете сърцевината, плътта на кубчета. Лукът чиста, измийте и нарязани на половина пръстени. Яйце кора и фино котлет. Копър измиване. Консервиран боб, смесени с краставици, ябълки, лук и яйце, поставени в една чиния, подправете със сол, черен пипер, сезон с растително масло и гарнитура с клончета от копър и сервирайте.

Кнедли със зеле

3 чаши брашно, 6 грах черен пипер, щипка сода, печени лук, масло, сол.

За плънката: 4 чаши кисело зеле, 1 кг прясно зеле, лук, 2 1 моркови, магданоз 1, 1,5 супена лъжица доматено пюре, 2 супени лъжици растително масло, 1 чаена лъжичка захар.

За да се подготви мелене на пълнене и се разбърква зеле, добавете кисело зеле и сместа се изнесе. растително масло за гасене и се промива на ренде груби настъргани моркови, обелени и ситно нарязан лук и магданоз. Преди края на печенето добавете доматеното пюре и захарта. Комбинирането на тази маса от зеле, задушено отново, за да натъпчеш малко суха.

Приготвя се тесто от втория метод. Подвижен щифт се разточва на тънък слой, или конвенционална форма на кристал чаши, по средата на всеки чаена лъжичка определят зеле пълнене, сгънат на две среди и регион щипка.

Оставя се да кипи в подсолена с пипер, водата на малки порции, докато поплавъка. Всяка част се поставя за първи път през решето с чаша вода, и след това в тенджерата слоеве, всеки слой е с дебелина смазочно масло. С изпращането на това ястие на масата, вместо заквасена сметана масло е по-добре да предложим: зеле кнедли в много от него не може да бъде. Подреждане на плочи, допълнение им може да се поръсва с пържен лук.

Кнедли с тиквички

3 чаши брашно, сода щипка, масло, сол.

За плънката: 1 тиквички (малки), 1 яйце, 1 чаена лъжичка захар и сол.

Тиквички Измийте, обелете и семена. Настържете и да получите доста течна смес, подправете със сол. Сгънете го в гевгир да се стъкло излишната течност и след добавяне на захар и яйчен микс.

Приготвя се тесто от втория метод. Подвижният щифт се разточва на тънък слой, или конвенционална форма на кристал чаши, по средата на всеки чаена лъжичка определят тиква тегло, сгънат на две среди и zaschipnut ръб. Вари в подсолена вода на малки порции, докато поплавъка. Всяка част се поставя за първи път през решето с чаша вода, и след това в слоеве пан, всеки слой на смазочно масло. Към масата се сервира с масло.