Кнедли върху серумния - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Предлагам ви да се готви много вкусно ястие - pierogi и тестото, че са меки и нежни, ние го месят в серума може да бъде пусната в каквито и да било гарнитурата, като сирене, като моя.
СЪСТАВКИ
- Пшенично брашно 3-3.5 Glass
- Серум 1 чаша
- Egg 2 Стъки
- Щипка сол 1
- 400 грама извара
- Захар 2-3 супени лъжици. лъжици
Половината Разбийте яйцата и сол, добавяйки серум и разбъркайте всичко, а след това започнете с постепенно добавяне на брашно и месене на тестото. Ако след добавянето на три чаши брашно тесто получават достатъчно гъста, добавете още малко, докато тестото е мека и еластична и вече не се придържа към ръцете. Покрийте тестото с кърпа и оставете настрана засега настрани.
Сложете сиренето в купа и добавете към него 1,5 яйца, захар и сол, разбъркайте добре всичко.
Сега ние разделяме нашето тесто за около 3-4 части, се разточва в резервоара, нарязани кръгчета от него с помощта на чаша или стъкло. На всеки кръг сложи малко пълнене, се комбинират ръба на тестото.
Сварете кнедли в подсолена вода за 5-6 минути, след като настилка. Екстракт кнедли с помощта на скимера на вода и да им служат със сметана или сладко. Бон апети!